Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

3 апр. 2017 в 16:28

5 оценка
Рекомендую

Когда нет времени делать самой на выручку приходит эта смесь для выпечки. Очень хорошая и качественная смесь. Пончики получаются очень вкусными, нежными и уходят на ура. Ничего сложного совершенно нет сзади написана инструкция по применению. Разберется любая хозяйка.

— Плюсы:
качество.,цена

— Минусы:
нет

Время использования: 3 года
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

20 ноя. 2016 в 16:19

4 оценка
Не рекомендую

Смесь для приготовления пончиков "Размешайка" я заказала на совместных покупках просто для того, чтобы добрать до определенной суммы. Чего - то Фантастического не ожидала, но было интересно попробовать, т. к. пончики никогда еще не готовила.

Смесь упакована в картонную коробку:

Первым делом посмотрим на состав:

Внимательно изучив состав, делаем вывод: мы платим 45 рублей (цена в СП) за 250 грамм муки, щепотку соли и немного сахара.

За те же деньги можно купить муки целый килограмм, таким образом, имеем переплату по составу почти в четыре раза. Видимо, за упаковку и рецепт))

Рецепт размещен на обороте коробки:

Инструкции более, чем понятные. Справится любой новичок.

Далее, открываем коробку. в ней находятся два пакета: с мукой и сахаром (большой) и маленький с дрожжами. Взвесим их содержимое:

Вес точный, соответствует заявленному. Плюс/минус пара грамм - вес пакетов, могут быть погрешности весов.

Приступаем к приготовлению, в соответствии с рецептом, указанном на коробке:

Таким образом, у меня с первого раза получились отличные пончики)

Готовить легко!

Небольшие нюансы в моем приготовлении:

1. В рецепте сказано вымешивать тесто ложкой или миксером. Я же смазала руки растительным маслом и делала это руками. Мне так оказалось удобней.

2. Тесто накрыла полотенцем и поставила подходить в духовку на минимальный нагрев. Подошло приблизительно за час.

3. Жарила на сильном огне и поэтому еле успевала переворачивать. Жарить лучше на среднем, как в рецепте. Пока фоткала, пончики уже начали пережариваться буквально за несколько секунд.

Вот и все. Обваляла в сахарной пудре, которую приготовила в блендере.

Сахарная пудра здесь совсем не лишняя, в смеси сахара не много, пончики не сильно сладкие получаются, а с сахарной пудрой - самое то! Ни много, ни мало - идеально). Опять же - точный расчет производителя.

Пончики получились очень вкусные и пышные, обязательно буду готовить по рецепту от ТМ Размешайка еще. Только смесь в коробках покупать больше не буду, не вижу смысла переплачивать, а за замечательный рецепт я уже заплатила))

Предлагаю и Вам им воспользоваться:
Рецепт:
Смешать 250 грамм муки, щепотку соли, чайную ложечку сахара, 1 яйцо, 110 - 125 мл (1/2 стакана) молока, 2 ст. ложки раст. масла. Вымесить тесто и дать ему подняться 1 - 1, 5 часа. Не вымешивая, раскатать тесто толщиной 1см., рюмкой вырезать пончики и дать им подняться 15 мин. Жарить на среднем огне в большом количестве масла. Готовые пончики посыпать/обвалять в сахарной пудре.

Советую готовить двойную порцию!
Приятного аппетита!

— Плюсы:
Точный вес, хороший, подробный рецепт

— Минусы:
Переплата почти в 4 раза

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

1 авг. 2016 в 19:10

2 оценка
Не рекомендую

Продукция этого производителя мне известна, но отношение к ней противоречивое. Взяв в руки эту коробку, я была в полном восторге - шедевр их смесей.
Читаем состав: мука, соль, сахар, дрожжи. А теперь смотрим инструкцию, пункт 1: "необходимо подготовить"... См. Фото.

Значит мы покупаем коробку с 4 - мя составляющими и должны приготовить ещё 5. :)) Очень забавно. В чем смысл этой "смеси"? Значит, покупаем сладко - соленую муку и дрожжи в одной коробке и... Благо хоть не дорого - 45р. В моем ближайшем магазине 10г дрожжей стоит 25р. Видимо, остальные 20 - за 200г муки и рецепт. Почему нельзя было добавить туда ложку сухого молока и ложку яичного порошка?... Тогда б это было действительно смесью. Тем более, что тут ничего взбивать (в отличии от кексов и бисквитов) не надо.
Вообще производитель мог бы и не стесняйтесь написать не "Пончики", а "Что угодно". Ведь на ней можно сделать и оладьи (добавить на половину больше жидкости) и пирожки (добавить начинку) или пирог, булочки, креднеля, просто хлеб и т. д.

Ну да ладно, хватит иронии, перейдем к процессу.
Смешиваем содержимое коробки, добавляем яйцо (в моем случае яичный порошок), молоко (у меня - кефир, в количестве, учитывая сухость яйца), масло, замешиваем и ставим. Тесто сильно липнет, так что "замес" я быстро забросила и оставила вот так:
Простите, не засекла время, но не менее часа, получается вот что

далее я размяла его и раскатала, нарезала на круги стаканом и вырезала дырочки вот так (люблю с дырочками)

Лучше нарезать заранее, потому, что процесс жарки идет очень быстро. Вторую партию уже без дырок делала - получились, как на картинке.

Ставлю этому продукту твердую двойку: одна звезда за натуральные продукты в коробке, вторая - за рецепт. Больше оценивать тут нечего.

— Плюсы:
Есть рецепт пончиков, натуральные мука и дрожжи

— Минусы:
Бесполезна

Год выпуска/покупки: 2016

–