Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 июня 2017 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

Мой муж любитель различной сладкой выпечки. А у меня со сладкой выпечкой прямо беда. Пироги с пиццей да пирожкам могу, а вот печенюшки всякие да кексы с эклерами не умею и не люблю и получается плохо. Так вот таким хозяюшкам как я в помощь такие смеси как Размешайка. Да, состав конечно не идеальный, самой приготовить полезнее и т. д., но я же не каждый день из Размешайки готовлю, а только когда мужу приспичит очередные печеньки))
На этот раз он в магазине увидел Дамские пальчики. Смеси такие недорогие совсем, до 50 рублей.
Купили, принялись готовить. В коробке смесь и сахарная пудра.
Рецепт просто - смешай да размешай. Взбивали мы не миксером, а блендером.
По такому случаю я даже приобрела кулинарный шприц. Им я принялась выдавливать тесто на бумагу для выпечки, уложенную на противень.
Но пальчики пальчиками никак не хотели становиться, а расплывались и становились лепешечками. Тесто достаточно жидкое.
Пекли так. Пекутся очень быстро. В итоге получились печеньки такие. Посыпали пудрой и готово.
Очень вкусные, разлетелись очень быстро, едва успела урвать себе одну печенюшку, так как дети с тарелочки "подстреливать" только успевали)) Печенюшек, кстати, получается маловато.
Печенье Дамские пальчики Размешайка нам очень понравилось. Нежный вкус, с меру сладкие, чуть полежат - становятся хрустящими. Только одно расстроило - даже не знаю как их на форму наливать, чтобы это были пальчики, а не лепешки. Если только в специальные какие - то маленькие формочки. Но не мерным шприцем - точно.
— Плюсы:
Вкусные
— Минусы:
Жидкое тесто
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 ноя. 2016 в 16:09

4 оценка
Не рекомендую

Упаковка смеси для выпечки печенья "Дамские пальчики" грустила у меня до лучших времен. Вот и решила я ею воспользоваться.
Внутри упаковки два пакетика: сама смесь и сахарная пудра, которой надо посыпать готовое печенье.
Готовится тесто просто, а вот выкладывается на противень отвратительно.
Тесто оказалось жидким и растекалось, хотя замешивала именно как написано.
"Дамские пальчики" получились у меня в виде оладьев. Вид не презентабельный.
Хорошо хоть внешний вид не отразился на вкусе.
Бисквит в виде олодьев это конечно оригинально!
Гостям такое подавать бы я не стала, а так съели как не удавшийся эксперимент.
Со смесями "Размешайка" отношение у меня хорошее, но именно с этой не сложилось.
Косяк наверное был с моей стороны. По всей видимости мои яйца были крупнее, чем рекомендованные "средние" и надо было добавить только два, вместо трех.
— Плюсы:
Кроме пачки смеси требуется только 3 яйца
— Минусы:
Цена, внешний вид конечного продукта не порадовал
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 авг. 2015 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

Я просто безумно люблю десерт тирамису, в готовом виде (в магазинах, в кафе, в кондитерских) он меня нигде практически не устраивает, это какие - то другие пирожные, но не настоящий тирамису. Не знаю зачем мудрить с таким несложным в исполнении тортиком. Ну и наконец я решилась приготовить его сама. И сразу же камень преткновения. Самые главные незаменяемые ингредиенты - маскарпоне (его, благо, найти труда не составляет) и савоярди (тут загвоздочка). Найти готовое печенье савоярди в нашем городе оказалось почти невозможно. От друзей знаю, что только в Metro его можно отыскать, но он за городом, да и не ездим мы туда. В других гипермаркетах такового не оказалось, зато на глаза попалась такая симпатичная коробочка. Саворяди это и есть печенье дамские пальчики. Коробочка стоила недорого и я ее взяла на пробу.
Состав подозрений не вызвал.
На обратной стороне инструкция с фотографиями.
Итак, открываем коробку - внутри два пакетика, в большом сама смесь, в маленьком сахарная пудра.
Нужно добавить к смеси три яйца, все это хорошенько перемешиваем, в итоге получается однородная смесь желтого цвета, но ее надо несколько минут взбивать миксером, тогда масса побелеет и поднимется.
Она стала очень тягучей, все это приятно пахнет ванилином. Осталось разогреть духовку и выложить смесь на противень в виде палочек. Ложечкой это выходит неровно (масса плохо отлипает от ложки), потому лучше использовать кулинарный шприц, которого у меня в арсенале не оказалось, но после этого случая обязательно прикуплю.
Но на вкус печенья его неровность не повлияла никак.
Тем более я пекла его для основы десерта. На вкус печенье нежное, легкое, но суховатое. Хорошо, что для основы тирамису его надо вымачивать в кофе. Впитывает влагу оно как губка. За ночь, пока торт стоял в холодильнике, печенье не раскисло, полностью пропиталось, стало влажным и мягким.
Еще раз повторюсь, десерт вышел на ура. И даже с выпечкой печенья его готовка не отняла у меня много времени.
— Плюсы:
Цена, состав, простота приготовления, легкое воздушное печенье получается
— Минусы:
именно эту смесь я видела буквально в двух магазинах
Время использования: 1 раз
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—