Категории	Продукты питания Приправы и специи Maggi

17 отзывов

Регистрация не требуется

Галина Петина

19 дек. 2022 в 22:09

Подольск
2 оценка
Не рекомендую

Гадость неимоверная

–

Анонимно

13 июня 2017 в 21:34

3 оценка
Не рекомендую

Решила я приготовить Жюльен. Купила сыр, грибы, курицу и решила взять на пробу "Магги на второе жюльен из курицы и грибов". Пакетик был по акции за 26 рублей. Без акции стоит 40 с лишним рублей. На пакетике написаны необходимые ингредиенты и рецепт. Я делала немного по другому. Если следовать рецептуре магги, то нам потребуется
200 грамм курицы
100 грамм грибов
250 мл молока
50 грамм сыра
Нужно обжарить на сковороде грибы (100 гр) и мелко нарезанное куриное мясо (200 гр) с небольшим количеством сливочного масла в течение 5 минут.
Далее содержимое пакетика разведите с 250 мл молока.
Смесь влейте в сковороду с грибами и курицей, доведите до кипения и поварите 1 минуту, постоянно помешивая (я вместо молока добавила несколько ложек сметаны и использовала не весь пакетик. Когда вылила этот соус в сковороду он мгновенно стал густеть и походить на сопли))

Далее нужно разложить Жюльен по 4 кокотницам, посыпать сыром и запекать в разогретой до 180С духовке в течение 10 минут.
Вцелом получилось неплохо, но этот соус от Магги мне не понравился.
На порцию 163, 25 грамм 187 ккал.
В составе ничего криминального. Кукурузный крахмал, йодированная соль, пшеничная мука (содержит глютен), сахар, сушеные овощи (лук, чеснок в виде порошка), подсолнечное масло, сушеный экстракт шампиньонов, мальтодекстрин, специи и пряные травы (белый перец и петрушка), регулятор кислотности ( лимонная кислота).
Масса нетто пакетика 26 грамм

— Плюсы:
Нет

— Минусы:
невкусно

Год выпуска/покупки: 2017

Анонимно

8 окт. 2016 в 15:01

5 оценка
Рекомендую

Увидела в магазине эту заготовку и не задумываясь взяла в корзину.
Сзади на упаковке все расписано: как и сколько по времени жарить грибы и курицу, что и куда добавлять и тд.
Сделала все по инструкции, но мне хватило только на 2 порции, вместо обещанных 4. Но это, скорее, моя ошибка. Наверное я добавила мало курицы, или мало грибов. Нет претензий к приправе, это я косячнула.
А вообще, получилось оочень вкусно, я даже не ожидала. Несмотря на то, что там есть молоко и сливочное масло, вкус не совсем сливочный, а приправа добавляет... какой - то изысканности, немного остроты, но не такой уж яростной.
Готовится, кстати, быстро. Минут 25 я потратила. Это вместе с нарезкой курицы и грибов, обжаркой и запеканием в горшочках.
Однозначно рекомендую.

— Плюсы:
Вкусно, недолго готовить

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2016

-1

Анонимно

7 окт. 2016 в 15:19

5 оценка
Рекомендую

Не давно поддалась на очередной соблазн попробовать приготовить быстро и вкусно хорошее блюдо. Купила Магги на второе для Жюльена из курицы и грибов.
Нарезала кубиками филе куриное и свежие шампиньоны. Поскольку импровизировать в рецептах я очень люблю, добавила репчатый лук и два зубка чеснока. Дальше делала все, как показано на упаковке
Возможно, в кокотницах соус сохранился бы, но я решила все приготовить в форме для запекания. В духовке форма простояла не 10 минут, чуть больше, но это и понятно - объем больше, чем в кокотницах. Но все получилось очень вкусно - филе мягкое и нежное. Да, и еще я все - таки немного посолила блюдо и это правильно. Ну а завтра пошла и купила еще упаковочку на всякий случай, уж больно быстро готовится оно и может быть отличным подспорьем при встрече нежданных гостей.

— Плюсы:
Быстро,вкусно, недорого

— Минусы:
пока не заметила

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2016

-1

Анонимно

19 сен. 2016 в 19:05

4 оценка
Рекомендую

Давно хотела приготовить Жюльен. Раньше никогда его не готовила и мне было интересно, что это за блюдо такое.
А сейчас от Магги продаётся так много различных смесей для второго и одна из многих это как раз приправа для Жюльена из курицы и грибов.
На обратной стороне упаковки всё подробно расписано, что и в какой последовательности готовить, справится даже тот, кто раньше не готовил вообще.
Также производитель напечатал полезную информацию, оставил штрих - код и веб - сайт, ну и оставил адрес изготовителя.

В составе на самом деле нет глутомата натрия и консервантов.

Для приготовления нужно всего три ингридиента: курицу, грибы и молоко. Как выяснилось это не совсем все ингридиенты, нужен ещё сыр для румяной корочки и сливочное масло для поджарки.

Когда открыла приправу, она напоминала чем - то муку вперемешку с сушёной зеленью. Размешав приправу в молоке, как было написано в рецепте, вся зелень стала всплывать и появился пряный аромат.

В итоге приготовила я всё как было написано, заменив лишь кокотницы, потому что у меня их не оказалось. Стеклянная форма, на мой взгляд, справилась не хуже.

Я конечно не знаю, каким должен быть истинный Жюльен, но и этот мне понравился.
Есть одно лишь замечание, приправа идёт уже с солью и плюс нужно посыпать блюдо тёртым сыром, а он тоже солёный. На мой вкус в блюде получилось немного избыток соли, но не совсем пересолено.
В целом приправа понравилась, с ней удобно и быстро приготовить вкусное блюдо.

— Плюсы:
Удобно, вкусно, быстро

— Минусы:
В приправе многовато соли

Год выпуска/покупки: 2016

-1

Анонимно

10 авг. 2016 в 21:51

5 оценка
Рекомендую

Полюбила жюльен ещё с советских времен, когда любое блюдо в ресторане было для меня необыкновенным изыском. Теперь же это обычное блюдо, которое часто входит в стандартный банкетный заказ, на свадьбу или юбилей.
Не сказала бы что я часто готовлю жюльен, просто иногда реально хочется именно его. Правда не всегда я делаю жюльен именно с курицей, чаще просто грибочки с лучком, сметанкой и приправой.
Проблема ещё в том, что я люблю делать жюльен с добавлением специальной приправы, например, от Магги, но она встречается очень редко. Видела эту смесь только пару раз в магазинах.
Вот урвав пакетик, готовлю очередное лакомство.

Инструкция по приготовлению на пакете имеется, но я готовлю на глаз.

У меня было в наличии: свежие шампиньоны гр. 200, сметана 200 мл (я не делаю на молоке, этот вариант совершенно мне не симпатичен), головка репчатого лука, соль, перец и смесь Магги на второе.

Потушила грибы с лучком на сковородке - минут 10 - 15, с добавлением растительного масла, соли (пробуйте, что бы не пересолить), перца, смеси Магги и сметаны. На мой объем горшков я высыпала пол пакета смеси, решив что целого будет многовато.

Разложила содержимое сковороды по горшкам и поставила на 15 - 20 минут в духовку (под 180 градусов). Предварительно все посыпала тертым сыром.

Итог готовки на фото ниже.

Если любите сырную корочку, держите подольше.
Смесь придает готовому блюду приятный грибной аромат, без этой специи, конечно, не то совсем. Как вариант берите наши грибочки - лисички или же белые, тогда можно думаю и без специальных специй обойтись, а шампиньоны в натуральном виде нужного запаха не дадут.

— Плюсы:
Быстро, есть рецепт приготовления, ароматно, экономно

— Минусы:
Не везде продается

Год выпуска/покупки: 2016

-1

Анонимно

5 дек. 2015 в 21:21

4 оценка
Рекомендую

Как - то в кафе заказали с мужем жюльен. Нам подали его в маленьких сковородочках, так мило! Да еще и вкусно, до объедения! Поэтому я мечтала научиться приготовить его дома, но когда имеешь всего один выходной в неделю и кучу детей, как - то не до кулинарных изысков на кухне. Все, что я готовлю всегда быстрого приготовления. ОООчень быстрого. Ну и как вы думаете, прошла я в магазине мимо "Смеси Maggi На второе для жюльена из курицы и грибов"? Конечно нет! Приготовление занимает всего 15 минут! Один пакетик на 4 порции. Я купила два.
Нужно иметь грибы, курицу, молоко. Почему - то я думала, что пригодятся яйца, но в рецепте их нет. Способ приготовления расписан на пакетике очень понятно.

Нужно обжарить на сливочном масле в течении 5 минут грибы, я взяла шампиньоны

и курицу в равных количествах

Затем смешать смесь магги и молоко, влить в грибы с курицей, дать закипеть и пусть поготовится 1 минуту.

А потом я сделала ошибку. Далее по рецепту нужно все разложить по кокотницам и отправить в духовку на 15 минут. Кокотниц у меня не было и я все переложила в форму для запекания! Надо было хотя бы по чашкам разлить! В результате готовилось гораздо дольше, даже подгорать начало, а внутри ничего не пропекалось. Приготовилось только через 45 минут...

Получилось достаточно вкусно, но как - то пресновато, не хватало сыра сверху. И, конечно, не сравнить с тем, что мы ели в кафе. Муж сказал: "Там было настоящее, а тут химическая подделка..." Я куплю еще, но уже сделаю по порциям и добавлю некоторые ингредиенты в рецепт для полного вкуса!

— Плюсы:
быстро, интересно готовить

— Минусы:
чего-то не хватает во вкусе

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

20 сен. 2015 в 15:49

4 оценка
Рекомендую

Жюльен я готовлю не часто, но увидев такой интересный пакетик от Магги, да еще и с идеальным составом, написанным на упаковке (вот интересно, можно ли этому верить? Если да - то это просто прекрасно!) решила купить и попробовать. Вообще, есть и странности в составе, но не страшные - к примеру, концентрат шампиньонов, лук и чеснок в порошке. Но никаких Ешек и усилителей вкуса не замечено.

Пакетик вполне стандартный, хватает его на четыре порции жюльена, количество ингредиентов указано, также дан пошаговый простой рецепт. На лицевой стороне про сыр не сказано, но им нужно будет посыпать жюльен.

В общем для приготовления этого блюда кроме пакетика с приправой понадобится молоко, курица и грибы. А еще немного сыра. Вообще готовится все элементарно и очень быстро. На упаковке указано - 15 минут. У меня немного дольше получилось, я предпочла курицу с грибами не пять минут обжаривать, а около пятнадцати. Но все равно это быстро, проще чем самой с мукой и специями возиться. Тем более, что тут уже все очень гармонично подобрано.

Вот как выглядит сам порошок из пакетика, который нужно заливать водой.

Результат мне очень понравился - жюльен получился очень вкусный. Муки в меру, соли и других специй тоже. Придраться вообще не к чему, поэтому рекомендую. Но из - за сомнений по поводу состава четверочку поставлю. Все - таки такие концентраты хоть и облегчают жизнь, но и вызывают недоверие, согласитесь.

— Плюсы:
простота приготовления, вкус

— Минусы:
есть сомнения по поводу состава

Стоимость: 27 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

11 сен. 2015 в 21:17

5 оценка
Рекомендую

Специи покупаю регулярно, без них никуда. Каждая хозяюшка хочет как то удивить и поразить своих домочадцев своими кулинарными способностями. Признаюсь честно не когда не приобретала уже готовые запраки, уж больно подозрительные они мне казались. Решила попробовать Maggi на второе. Для Жульена из курицы и грибов.
Как пишет производитель в составе только натуральные добавки, ни каких Е и натрия. Кукурузный крахмал, способствует загустению. Соль, пшеничная мука, лук и чеснок порошок, травы, лимонная кислота. На оборке написан рецепт приготовления, которым я и воспользовалась.
Обжариваем нарезанные грибы (я использовала шампиньоны) филе курицы в небольшом количестве масла. Я добавила еще лук, так очень люблю аромат жаренного продукта. Выглядит это все так. Содержимое пакета разводим молоком, примерно 1, 5 стакана 250мл. Смесь вливаем в сковородку и доводим до кипения постоянно перемешивания, что масса немного загустела. Далее раскладываем жульен на порции, я клала их в глиняные горшочки, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке мин. 10 - 15 Приятного аппетита.

— Плюсы:
Безупречный вкус, потрясающий аромат.Просто, быстро,вкусно

— Минусы:
Маловато соли в смеси, нужно подсаливать

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

9 июля 2015 в 16:50

5 оценка
Рекомендую

Отличное быстрое вкуснейшее блюдо для тех, у кого каждая минута на счету. Я готовлю его на праздники или просто в качестве добавки к основному блюду вместо салата, на пример. Готовлю с лесными грибами: рыжики или белые, но и с шампиньонами блюдо хорошо (только желательно все же грибы из банки, а не свежие). В процессе готовки обнаружила, что лучше вместо молока добавлять 10% сливки, но в этом случае налить не 250 мл., как указано на пакетике, а 300 - 350. И блюда будет побольше и выход вкуснее. Еще, не безызвестный повар Москвы, посоветовала мне жюльен всегда посыпать сыром Пармезан. Теперь всегда так делаю и очень вкусно! Всем рекомендую.

— Плюсы:
Быстрота приготовления, отличный вкус. В составе кукурузный, а не модифицированный крахмал. Гости решат, что вы супер-повар!

— Минусы:
Не обнаружила

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

1 июля 2015 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте читатели сайта Рубрикатор.

Сегодня у нас на ужин будет на второе жюльен из курицы и грибов шампиньонов. Такую смесь Maggi на второе я приобрела первый раз, надеюсь я блюдо не испорчу и будет очень вкусно.

Сама смесь как обычный порошочек кремового цвета. С натуральными травами и специями, без добавления консервантов и глутамата натрия (об этом можно прочесть на упаковке).Сзади на упаковке есть вся подробная информация - состав, производитель, дата, масса и так далее. Так же там имеется вкусный рецепт самого жюльена, готовить его на самом деле очень легко. Жюльен получается очень вкусным. Я готовила в мультиварке, сделала все как написано по рецепту даже добавила сыра в конце. Так он получился такой вкусный что меня не оторвать от кастрюли. Курица мягкая, сочная. А грибы придают вкусу изысканный аромат и вкус.

Раньше не ела жюльен и сама никогда не делала, не пожалела что купила попробовать. Он получается очень густой и сытный. Советую попробовать!

— Плюсы:
Вкусно-пальчики оближешь!

— Минусы:
нет

Время использования: первый раз
Стоимость: 22 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

26 июня 2015 в 18:42

5 оценка
Рекомендую

Магги на второе я покупаю регулярно. Но такую смесь мне брать приходится нечасто так как мой любимый муж грибы не ест. Но для праздничного стола на свой 27 день рождения я купила, так как решила приготовить для гостей жульен. Готовится действительно очень просто, а вкус получается просто превосходный. У моих гостей жульен ушел на ура. И теперь я беру его как можно чаще чтоб порадовать себя и своих близких людей вкусным блюдом.
Дорогие мои друзья и коллеги. Я очень рекомендую вам попробовать эту смесь хоть и говорят что это химия. Вам понравится как понравилось мне.
Доброго здоровья и спасибо за внимание

— Плюсы:
Недорогой и простой

— Минусы:
Не нашла

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

26 июня 2015 в 18:28

5 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток. Сегодня мне хотелось бы рассказать об одной смеси maggi которая просто привела меня в восторг. Конечно многие считают, что все это очень вредно и не стоит застрять свой организм всякой химией, но все же соблазн попробовать это прекрасное блюдо победило.
Ранее я уже готовила жульен сама по обычному рецепту без добавления данной смеси и с использованием сливок. Вкус и внешний вид конечно получился отличный, но как показалось мне и моему мужи было слишком жирно (это на наш взгляд, у каждого разные вкусы).
Увидев в магазине эту чудо - смесь решила попробовать, что получиться и заинтересовала то, что нужно добавлять молоко, а не сливки.
Итог вкус получился просто потрясающий и готовить получилось даже быстрее чем по книги рецептов. Моя семья была довольна получившийся блюдом. Считаю, что изредка можно себя не много по баловать подобным блюдом.
В данном продукте не содержится глутамата натрия и консервантов. Рецепт приготовления жульена из курицы и грибов содержится на обороте упаковке с подробным описанием последовательности приготовления.

— Плюсы:
Вкус,простота приготовления

— Минусы:
Не обнаружила

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

23 окт. 2014 в 16:23

5 оценка
Рекомендую

Муж очень любит жульен. Решила купить на пробу смесь Maggi на второе для жюльена из курицы и грибов, так как приготовление соуса для жульена обычно занимает много времени.

Состав у смеси хороший, но конечно не обошлось без усилителей вкуса, но иногда можно себя и побаловать.
Я немного увеличила количество продуктов, так как меня не устраивало в итоге 4 маленькие кокотницы, я приготовила на 6 средних. Полдучилось очень вкусно, соли и специй самое то, думаю если бы было меньше продуктов по весу, то было бы очень соленое.
Это отличный вариант, если хотите быстро, как написано на упаковке, за 15 минут приготовить жульен, это конечно займет больше времени, но все равно очень быстро. Но естественно с приготовленным соусом эта смесь не сравниться.

— Плюсы:
Быстро

— Минусы:
Состав

Время использования: 1 раз
Стоимость: 24 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

16 авг. 2014 в 21:46

5 оценка
Рекомендую

Люблю себя побаловать вкусным жульеном. И не только себя. Чтоб он получился ароматными и вкусным я покупаю смесь Maggi на второе для жюльена из курицы и грибов. Вот такая яркая и удобная упаковка с прилагающимся рецептом самого блюда:

Состав конечно оставляет желать лучшего, но я стараюсь об этом даже не вспоминать:

А вот и сам рецептик жульена. Делаю я все по порядку:

Вот только кокотниц у меня нет, поэтому я обжаренные грибы и филе курицы после обжарки сливаю масло, выкладываю в тарелку, посыпаю сверху сыром и в микровалновку на пару минут.

Так выглядит сама смесь:

А тут фото разбавленной смеси с молоком:

Рецепт очень простой и лёгкий, не занимает много времени и труда. А эта приправа даёт блюду особый аромат. Пахнет грибами. Разводится конечно она не легко, но это не значительный минус.

И вот обжаренные в смеси филе и грибы выкладываю на тарелку и посыпаю сыром:

Вот и готовое блюдо. Конечно фото не очень получилось, выглядит как будто жульен очень жирный. Но это не так, перед тем как выложить в тарелку я сливаю все масло. Наверно сыр так растаял.

Получается вкусняшка. Осталось только подать его с гарниром. В основном я готовлю жульен с отваренным рисом. Нямка! Мужу и мне очень нравится!

Конечно же смесь Maggi на второе для жюльена из курицы и грибов я рекоменую каждой хозяюшке, кто решил приготовить это блюдо! Оно у вас получится очень вкусным, нежным и ароматным!

— Плюсы:
Вкусно

— Минусы:
Нет особых

Время использования: постоянно
Стоимость: 28 руб

–

Анонимно

10 мая 2014 в 22:52

5 оценка
Рекомендую

Грибы обожаю. В любом виде: соленые, маринованные, сушеные, жареные, тушеные. Большой популярностью у нас в доме пользуется жульен. Всегда готовила заливку для жульена сама. Времени занимает это достаточно много.
В магазине наткнулась на очень симпатичный пакетик, который предлагал уже готовую заправку для грибов. Цена его не такая и большая. Так, что этот пакетик я купила.
Смесь Maggi На второе для жюльена из курицы и грибов

Герметичная упаковка.
На упаковке, для тех, кто не умеет готовить, есть рецепт приготовления жульена.

В пакете сухая смесь с кусочками грибов и приправ.
В первый раз я приготовила по предлагаемому рецепту. Получилось вкусно.

А вот в последующие разы я его делала со своими изменениями. Я обжаривала очень мелко порезанный лук на растительном масле до золотистого цвета (на слабом огне). Затем добавляла этот лук перед тем, как разложить жульен по кокотницам. Хорошо перемешивала, а дальше все по инструкции. Нежный и ароматный вкус жареного лука дает новый оттенок вкуса жульена.
Попробуйте добавить обжаренный лук. Уверена, вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!

— Плюсы:
Нежный и ароматный вкус жареного лука дает новый оттенок вкуса жульена

— Минусы:
Нет

Время использования: Много раз
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

22 июня 2013 в 17:16

4 оценка
Рекомендую

Сейчас, когда последние экзамены сданы и появилось много свободного времени, я решила побаловать свою семью чем - нибудь вкусненьким.
Увидев в магазине целый стеллаж, заполненный продукцией Maggi, у меня разбежались глаза от такого выбора: блюда из всех уголков Европы и не только. Все пакетики стоят абсолютно одинаково. Всего 24 рубля. Я решила выбрать именно жульен. Из - за простоты ингредиентов, наверное.
Рецепт с указанием нужных ингредиентов и пошаговыми картинками есть на оборотной стороне упаковки. Это очень удобно.
Готовить очень легко. Не нужно думать о соли и других приправах. Maggi уже позаботился за Вас!
В конце жульен нужно запекать в духовке в специальных кокотницах, но они отлично заменяются обычными формочками для кексов. И всего через минут 20 у меня получилось шесть небольших порций вкуснейшего блюда. Грибы и курица получаются очень нежными. Все порции были практически сразу съедены, хотя жульен хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Удивительно, как из таких простых ингредиентов (курица, грибы, сыр и молоко) получается такая вкуснотища!
Оказалось, ответ можно найти в составе. В нем содержатся различные усилители вкуса. Это довольно сильно омрачило мое до этого хорошее впечатление от данного блюда.
В общем, Maggi на второе подходит для вкусных обедов или ужинов 1 или 2 раза в месяц.
Удачной готовки!)

— Плюсы:
вкус; доступные ингредиенты; цена; простота приготовления; большой выбор блюд

— Минусы:
Усилители вкуса

Стоимость: 24 руб

–