Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 июля 2017 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

Купила смесь потому что в сотставе отсутствуют вредные вещества, да и название приятное ХлебБург. В коробке смесь и дрожжи.
Для меня главной проблемой всегда было соблюсти пропорции, часто добавляю муки больше или меньшем чем нужно. Дело в том, что у моей хлебопечки в рецептах количество муки, воды и других ингредиентов указаны в стаканах (стакан и мерная ложка в комплекте). С одной стороны это удобно, но с другой стороны когда нужно положить шесть стаканов муки легко можно сбиться со счета. Насыпать ложкой муку в стакан и не просыпать муку на стол просто невозможно, если только делать это чайной ложкой. Именно по этим причинам для меня готовая смесь это идеальный вариант. Одним словом смесь сильно экономит время. Что может быть проще чем пересыпать смесь из пакета в ведро и не нужно будет убирать муку со стола или пола. Главное следовать инструкции
Я никогда раньше не пекла хлеб из смеси. У меня старая модель хлебопечки, ей уже 7 лет и я боялась что ничего не получится. Больше всего я боялась что тесто когда поднимется "вылезет" из ведра, потому что 400 грамм муки это много (я же не знаю сколько грамм муки в шести мерных стаканах). На вид в пакете 4 мерных стаканчика муки. Одним словом надо было рискнуть, пока не попробуешь не узнаешь. Я сделала две глупости. Во - первых, я добавила соль и сахар (в смеси они есть) и хлеб получился соленым. Во - вторых, я положила мало дрожжей. Согласно инструкции на коробке надо добавить в смесь 4, 5 грамма дрожжей, это полторы мерные ложечки. Я добавила дрожжей полторы маленьких мерных ложечек, как написано в инструкции к хлебопечке. Мне кажется, что тесто плохо поднялось. В следующий раз попробую положить 6 грамм дрожжей (это одна упаковка дрожжей из упаковки со смесью).
Буханка получилась небольшая, явно не соответствует буханке весом в один килограмм.
Несмотря на небольшой размер тесто все же выходилось и хлеб получился вкусный, даже пористый.
Попробую другие смеси этого производителя, так как качество и вкус готового хлеба нас устроили. К тому же такие смеси понадобятся холодной, дождливой осенью и зимой, когда не захочется идти в выходной день в магазин чтобы купить буханку свежего хлеба.
— Плюсы:
Экономит время, получается вкусный хлеб, не нужно добавлять дополнительные ингредиенты
— Минусы:
Нет
Стоимость: 92 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—