Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 ноя. 2015 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Опытом проб и ошибок, я пытаюсь в хлебопечке испечь самый вкусный хлеб с добавлением ржаной муки, чтоб перестать покупать магазинную гадость совсем. Для пшеничного хлеба я быстро нашла идеальный рецепт, а с ржаным - все сложнее: шапка падает, нет характерной кислинки, мякиш слишком сильно крошится.
Сегодня я решила попробовать испечь хлеб из готовой смеси:
В составе я не нашла каких - то страшных компонентов. Там указана мука пшеничная и рженая, соль, клейковина, солод, сахар и аскорбиновая кислота.
На оборотной стороне есть рецепт:
От себя я еще немного растительного масла добавила, так как в инструкции моей хлебопечки написано, что его надо класть всегда. У меня на печке нет спе
Поставила на быстрый режим, и через 2 часа 10 минут у меня на столе стоял вот такой красавец!
Шапка не упала - уже хорошо!
Долго смотреть на него я не могла и сразу отрезала кусочек. Мякиш получился плотный, не сыпется.
По вкусу хлебушек мне понравился. Он немного солененький, немного с кислинкой. Могу сказать, что этот хлеб получился лучше всех. Буду покупать и печь еще.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 июля 2014 в 19:26

5 оценка
Рекомендую

Знаю, что многие смотрят на такие смеси для выпечки и думают - "ну что из такого может получится?"
Я хочу рассказать и показать, что получилось у меня.
Итак, упаковка моего хлеба выглядит вот так.
Вся полезная информация находится на боковых сторонах коробки.
Сзади на коробке подробно описаны два способа приготовления хлеба - в духовке или в хлебопечке.
Так как я являюсь счастливой обладательницей хлебопечки "Redmond RBM - M1902", отзыв о которой я писала выше - (ссылка на страницу с отзывом), я готовила по первому рецепту.
Открываем коробку и достаем смесь с дрожжами. Так они выглядят.
Помимо смеси и дрожжей мне понадобилась только вода.
Заложила я все ингредиенты, согласно инструкции и через два с половиной часа достала из хлебопечки такую вот буханку (дырочка посередине от лопасти, мешающей смесь).
Хлеб получился очень ароматный и вкусный.
Смело рекомендую всем!
— Плюсы:
Вкус, качество, удобство
— Минусы:
Не нашла!
Время использования: 1 раз
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—