Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 сен. 2016 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

Иногда хочется разнообразить свой стол не только чем - нибудь вкусным, но и полезным. Недавно в магазине здорового питания обратила внимание на соевое мясо со вкусом грибов. Привлекли в нем состав и низкая калорийность. В упаковке сухие кусочки «мяса» из соевой муки, ароматизатор и консерванты. Все красители, эмульгаторы, жиры и прочие улучшители вкуса отсутствуют
Способ приготовления указан на упаковке, сначала залить кусочки «мяса» кипятком, от этого продукт увеличится вдвое, а затем готовить, как обычную говядину, т. е. обжарить и потушить с овощами и специями. Что могу сказать, друзья мои, есть это мясо, конечно, можно, но соя она и в Африке соя. Вкус соевой «говядины» больше похож на размоченные сухари, с той только разницей, что мокрый хлеб не нужно жевать, а над соевым мясом придется потрудиться.
Кратко резюмирую, есть можно, съедобно, но совершенно невкусно даже со специями и овощами.
— Плюсы:
Съедобно
— Минусы:
Невкусно
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 мар. 2016 в 17:45

5 оценка
Рекомендую

Сейчас идет пост и многие придерживаются его правил. Если честно, то простому человеку не так - то легко соблюсти пост без вреда для здоровья. Нехватка белков может снизить иммунитет, вызвать сонное и вялое состояние и другие неприятные последствия. Поэтому белки исключать нельзя и тогда на помощь приходят растительные продукты.
Есть белки в бобовых, но они не очень хорошо усваиваются, а некоторым даже противопоказаны, особенно у кого проблема с желудочно - кишечным трактом. Вот тогда - то на помощь приходят продукты из сои.
Вот такие соевые кусочки купила в близлежащем магазине "Горожанка" и решила приготовить на ужин. Залила, как говорится в инструкции, водой на 20 минут и удивилась насколько они увеличились в объеме, наверно раза в два точно.
За рецептом особо не гонялась, взяла тот, что был написан на упаковке. Обжарила лучок, морковку, немного болгарского перчика добавила. В общем можно любые овощи на ваш вкус добавлять, благо сейчас замороженных много продают.
Затем туда добавила размоченные кусочки сои и еще немного потушила, в самом конце развела томатную пасту Помидорка и заправила блюдо. А уже в конце, когда выключила плитку, чуть - чуть чесночка, совсем немного, для пикантности. Получилось очень необычное блюдо и на вкус мне понравилось.
Была уверена, что мои мужички его не оценят и даже не стала им предлагать. Какое же было мое удивление, когда спустя некоторое время я заглянула в сковородку, а там пусто.
К этому блюду готовила картофельное пюре и мои домашние умяли его с этими соевыми кусочками за обе щеки.
А уж о пользе соевого мяса писать не буду, об этом можно в интернете прочитать. Скажу только одно, в нем есть женские фитогормоны и для женщин это мясо очень полезно, особенно для дам старшего возраста, когда гормонов вырабатывается все меньше и меньше.
Не могу на сто процентов утверждать, что всем такое мясо понравится, некоторые скажут "Фи...", но лично мне и нашей семье пришлось по вкусу.
— Плюсы:
Недорогой и полезный продукт
— Минусы:
Не всем придется по вкусу
Время использования: 3 раза
Стоимость: 48 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—