Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июля 2014 в 22:09

5 оценка
Рекомендую

Изначально, когда я стала вегетарианкой, как - то сою не ела. Но потом все больше и больше стала натыкаться на упоминание разных вещей, в том числе и тофу. Конечно, захотелось мне его попробовать!
Честно говоря, приобретение данного товара заняло у меня достаточно много времени. Я долго искала в нашем городе, где его купить и нашла ряд специализированных магазинов. Итого, в моем "арсенале" было уже несколько разных видов тофу.
А вот в обычных супермаркетах я только в одном Сильпо нашла тофу, американского производителя и довольно дорогое. Пока еще его не пробовала.
Но вот тут! После супермаркета Real - открылся Ашан. Первым делом, конечно же, я проверила его на наличие вегетарианских продуктов. Их не оказалось. Пришлось писать пожелания магазину и... Появился у них в продаже тофу.
При чем, такого тофу я еще не видела. Да и вообще с маринованным я ранее не сталкивалась (брикет - да, копченый - да, колбасный - да, а такого и в помине не слыхала не видала...).
В общем, как показатель - дома развелось куча пустых баночек из - под тофу и я их использовала, как контейнера :) Просто мой супруг их моментально поглощает.
Сам тофу ни на что не похож - довольно мягкая масса, чем - то похожая на сыр. Нарезана кубиками. Т. к. тофу легко принимает вкус специй - он хорошо пропитался маринадом. В результате такой солоноватый, интересный вкус. Присутствует небольшая, приятная кислинка.
Никаких трав и в помине нет - просто тофу в маринаде. Поэтому делать дальше можно с ним что угодно :) Хоть в салат, хоть так ешь. А можно добавить в маринад специй по вкусу и дать тофу настоятся. Будет Ваш личный рецепт маринада!
Кстати, я этот маринад добавляю в супчики - весьма весьма неплохо выходит.
Попробуйте и Вы этот продукт!
— Плюсы:
вкусный, маринад можно использовать в готовку, недорогой, удобная упаковка
— Минусы:
нет
Стоимость: 30 руб

—

Анонимно

20 фев. 2014 в 19:05

1 оценка
Не рекомендую

Тофу - это специальный соевый сыр, который используют в кухнях Азии и Востока. Он придает интересный терпкий вкус блюдам, а так же - насыщенный аромат. Тофу в приготовлениях блюд дома использую часто, перепробовала продукцию многих зарубежных производителей. Лучше всего Тофу я пробовала от Итальянских и Греческих производителей. Но настал тот час, когда я решила попробовать продукт с идентичным названием от отечественного производителя. О чём и пожалела.
Упакован он был в пол литровое ведёрышко с герметичной крышкой, которую оказалось не так и просто открыть. Пришлось ковырять ножом. То, что увидела под белой крышкой меня слегка ошарашило. Вот как выглядел сам сыр.
сероватого цвета кубики, больше похожие на обезжиренный спресированный творог с обломанными краями. Запах оказался немного странным, как в сыром подвале. Более того, насторожил белый налёт на дне ведёрка (долго я себя корила за то, что не посмотрела на это в магазине). внешне, комплексно, сыр выглядел, мягко говоря, не очень. И тут я решила его попробовать на вкус... Это было просто нечто безвкусное, но с горьковатым привкусом, слишком плотной резиновой консистенции, которая во рту разваливалась местами, а местами, её сложно было раскусить. Имелись порошковые не понятные включения, кусочки какой - то полупрозрачной травы (боюсь представить даже, что же это могло быть). В идеале, сыр должен быть порезан в упаковке на мелкие ровные квадратики с ровными краями, или идти большим куском. Поверхность должна быть плотной и глянцевой, как у яичного белка сваренного вкрутую. Тут же - не понятный совершенно продукт с отвратительным запахом и отсутствием любого вкуса, да еще и с горечью. Больше всего обозлило наличие непонятных порошковых включений и кусков чего - то травообразного. Разочарована полностью как в продукте, так и в производителе. Ведь как это нечто можно было назвать сыром Тофу - не понятно. Не рекомендую даже пробовать. Гадость.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
цвет, запах, отсутствие вкуса, ужасное качество, это вовсе не Тофу
Время использования: 1 раз
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—