Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 ноя. 2016 в 15:37

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие мои друзья и читатели. Сегодня мой отзыв будет про Green Produckt " FERGESЁ ". Этот продукт представляет собой соус. " FERGESЁ "- переводится, как " жаренный". Мы купили баночку стеклянную, 720гр за 220 лек, 1,5 евро примерно. Производитель Македония. В Албании тоже делают этот продукт. Баночка выглядит вот так:Крышечка металлическая и написан производитель Green Produck - что означает зеленый продукт ( овощи).Внутри вот такая масса, как на рисунке.
Я бы сказала, что продукт, чем - то похож на нашу овощную икру. Попробовав, мне очень понравился этот соус, как они называют.
" FERGESЁ " можно намазывать на хлеб, на тосты, делать бутерброды, можно класть во вторые блюда или супы, вкус и цвет пищи будет изысканным. Срок годности 2 года. Состав на баночке написан, но мне захотелось самой приготовить, ведь когда - то готовила икру овощную. И вот стала спрашивать у родственников мужа, как приготовить " FERGESЁ ". Мне рассказали, как приготовить самой такое приятное "кушание"- " FERGESЁ ". Я купила все необходимое, там ничего сложного нет, все ингредиенты можно приобрести.
Итак, напишу, что понадобится:
помидоры ( можно томатный соус);
сладкий перец ( красный или желтый);
3 зубчика чеснока;
5 столовых ложек творога или мягкий сыр типа фета;
3 яйца;
молотый острый перец черный и красный;
1 пучок петрушки;
соль;
оливковое масло;
Начала с того, что хорошо промыла перцы, разрезала их пополам, почистила внутреннюю часть и режу на маленькие кусочки ( можно и тонкие, полосочками по длине). Сковородку разогреваю с оливковым маслом, кладу мелко нарезанный чеснок ( можно воспользоваться чеснокодавкой), кладу сверху мелко нарезанный перец, жарила в течении 10 минут на медленном огне постоянно помешивая.
Затем в блендере измельчила помидоры, получилось пюре, можно просто взять томатную пасту. Пюре из помидоров (или томатную) добавила к перцам, немного посолила, жарила до того момента, когда получился соус густой, сверху образовался масленный слой яркого цвета. Когда получился соус густой, убрала сковородку с огня и добавила творог ( можно сыр мягкий типа фета), яйца, молотый перец черный и красный, и мелко нарезанную петрушку. Все эти ингредиенты перемешала хорошо и еще поставила жарить на медленном огне на 3 - 4 минуты, соусу не надо давать закипеть.
Вот и вся процедура, несложно. Остудила соус и можно укладывать в баночки ( простерилизовать баночки ). И можно кушать, как вам нравится. Мой муж уплетaет с хлебом только так, что у меня на долго и не задерживается. Понесла его родственникам попробовать, так они сказали, что получилось еще вкуснее, чем продают. К тому же можно самому регулировать остроту соуса. А на закуску, вообще, прекрасная штука).
Так что рекомендую " FERGESЁ ", если невозможно купить, то можно самим приготовить и ощутить вкус этого вкусного соуса, или я бы сказала закуски. Купить недорого и самому приготовить тоже, и вкуснотища). Оценку поставлю пять.
— Плюсы:
вкусный, недорогой
— Минусы:
для меня нет
Время использования: 5 лет
Стоимость: 105 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—