Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 фев. 2016 в 19:37

4 оценка
Рекомендую

Устричный соус Чой Сун это очередное приобретение с инет. магазина KorShop. Это не первое моё знакомство с таким продуктом. Впервые увидела подобный на сайте iherb, там же и заказала на пробу. Соус из устриц Dynasty
Соус мне понравился, вносит определённое разнообразие в питание. По этому заказала его и на этом сайте, правда другого производителя, вот такую бутыль -0, 907 мл.
Состав: вода, сахар, соль, устричной сок, кукурузный крахмал, глютамат натрия, жженый сахар, пшеница. На сайте сообщается, что в составе устричного соуса "Чой Сун" нет моносодиума (не знаю, что это но наверное хорошо что его нет), поэтому он считается чистым и натуральным продуктом. Используется при жарке и для маринадов. А также подается самостоятельно в качестве приправы к готовым блюдам. Хотя самостоятельно его в чистом виде практически не использую, идёт как ингредиент в каком нибудь соусе - так мне больше нравится.
Оформление симпатичное и поддерживает единый стиль.
Конечно соус не для всех, не каждый его оценит, на вкус и цвет так сказать у каждого свои предпочтения. Запах у него специфический с какими то рыбными нотками, вкус тоже. Но совсем не портит вкус того же мяса при маринаде или жарке, в моём понятии даже обогащает его. Консистенция густоватая и в этом плане бутылка не для него, приходится ждать пока из неё выплывет порция соуса под своей тяжестью. Сам соус кажется глянцевым. Соус не плох, но ассортимент на сайте им не ограничивается поэтому буду пробовать другие - вдруг найду что то лучше.
— Плюсы:
Своего рода экзотика -разнообразит кухню
— Минусы:
бутылка не продумана к этому соусу и наверное он на любителя-не каждый поймёт
Год выпуска/покупки: 2015

—