Категории	Продукты питания Приправы и специи Слуцкий уксусный завод

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 авг. 2016 в 16:05

5 оценка
Рекомендую

Спиртовые уксусы покупаю часто. Для консервирования овощей на зиму и для заправок салатов мне они больше нравятся, чем яблочный или винный. В нём нет яблочного вкуса. Спиртовой лучше стерилизует овощи и не окисляет крышки.
Сегодня купила уксус Слуцкого уксусного завода. Надо сказать, завод почти полностью поменял дизайн своей продукции. Сейчас на упаковку стало приятно посмотреть. Бутылочка треугольной капсульной формы и красивая этикетка.
Спиртовой уксус стоит 34 рубля. Продаётся в бутылках в 1 литр и закручен крышками почему - то разных цветов: зелёной, красной и жёлтой. Почему крышки разные, я не знаю, но собираюсь узнать у производителя. Как узнаю, обязательно здесь напишу.
Уксус изготовлен по стандарту Республики Беларусь СТБ 1760, путём окисления пищевого спирта уксусными бактериями. Больше на этикетке добавок не заявлено.
На вкус он лёгкий, не сражает сразу своим запахом, в меру острый и чуть кислый. Добавляю в салаты с капустой и морковкой, при мариновании овощей на зиму, готовлю с ним морковку по - корейски.
Его можно разбавлять водой 1 к 1 - му, собственно, производитель это и советует на этикетке. Очень он крепкий. Мне нравится, что не оставляет в салатах вкуса яблок и вина, как яблочный и винный. Одной ложки хватает на закатку 2 - литровой банки огурцов. Делаю с ним маринады для консервирования баклажан, перцев, кабачков и всевозможных зимних салатов. Он придаёт лёгкий кислый вкус маринаду, не горчит. Банки пока не мутнеют.
Срок годности - 24 месяца.
Ещё им дезинфицирую разные поверхности, полки кухонных шкафов и холодильника. Его запах быстро выветривается из комнаты. Или перебивается запахом любого приготовленного блюда.
Понравится он всем, кому не хочется слышать в салате вкус яблок или вина, всё - таки эти вкусы перебивают лёгкие гармоничные вкусы самих овощей.
Уксус этот прозрачный без примесей и без осадка. Ребристую бутылку удобно взять рукой, она не выскальзывает. Как раз поместится в маленькой женской ручке.
Всем советую. Один из лучших помощников в приготовлении маринадов...
— Плюсы:
без резкого запаха, подходит для морковки по-корейски, разводится водой 1 к 1, стерилизует закатки
— Минусы:
не заметила
Время использования: пол года
Стоимость: 33 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—