Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мар. 2012 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

В какой - то момент, пребывая на бессолевой диете, я настолько захотела отведать хлорида натрия, что нори мне казались самой прекрасной закуской. Но не есть же пласты для роллов? В магазинчике, где я медитировала на соевый соус, на полке с ингредиентами для суси, оказалась рядом эта лёгкая закуска. Небольшие пластинки сушёной морской капусты (1/4 стандартного листа нори), упакованы по 8 шт. и имеют различные натуральные добавки. На пробу себе я взяла классический вариант и с кимчи (правильно кимчхи, но на упаковке так написано). Классический вариант (который, кстати, с добавлением соли, блин!) содержит также кукурузное масло. Это неплохой вариант перекуса для лиц, следящих за своим питанием. Можно добавлять поломанные пластинки «сибуки» в супы с морепродуктами, делать закуски, отдалённо напоминающие роллы, а, измельчив в ступке, использовать как дополнительный вкусовой ингредиент в рыбных блюдах.«Сибуки» с кимчхи (или кимчи, неважно) обладают ярким острым запахом, так же как и одноимённые корейские закуски. Отлично сочетается с паниром и сливочными сырами.Теперь я, кажется, окончательно «подсела» на «сибуки» - потребляю в различных вариациях практически ежедневно. Хочу попробовать с женьшенем, но, к сожалению, пока не видела в продаже.
— Плюсы:
польза, замечательный вкус, "многофункциональность"
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 20 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

23 окт. 2011 в 18:50

4 оценка
Рекомендую

* Содержание йода в наших продуктах, далеко от идеального. Побольше йода содержится в морских продуктах, но чемпионом по содержанию йода в продуктах является морская капуста.
* Морская капуста особенно полезна людям с пониженной функцией щитовидной железы. Так, как йод участвует в образовании гормонов щитовидной железы. Но, многим из нас не нравится этот морской продукт.
* Для них я рекомендую пасту для бутербродов :
Сушенную морскую капусту измельчите в кофемолке, затем добавьте горячей воды, так, чтобы капуста набухла, потом добавьте толченный чеснок и соевый соус. Все тщательно перемешайте и используйте, как пасту для бутербродов.
* Уверяю Вас Очень вкусно!
— Плюсы:
Помогает в работе щитовидной железы
— Минусы:
Не все любят вкус

—

Анонимно

13 июня 2011 в 16:23

5 оценка
Рекомендую

Морская капуста очень полезный продукт и с этим фактом мало кто сегодня может поспорить. Добывают морскую капусту в глубинах моря и после того как морская капуста вылавливается её привозят на сушу и поддают термической обработке и специальной сушке. Сушёная морская капуста является такой же полезной, как и обычная морская капуста, однако в плане применения она более практична и сохраняется значительно дольше. Тем более при сушке водоросли теряют переизбыток влаги и полностью сохраняют все полезные микроэлементы и витамины.Сухая морская капуста удобна, прежде всего тем, что ее можно приготовить в любой момент и подать на праздничный стол либо в виде салата либо в виде пикантного дополнения к тем или иным блюдам.Многие люди не любят морскую капусту не потому что им не нравится её вкус, а потому что смущает внешний вид. Для таких людей сухая морская капуста просто незаменима. Достаточно добавить всего одну чайную ложечку в приготовленное блюдо и наличие в нем морской капусты будет фактически незаметным, а вот полезный для организма йод и фосфор будет присутствовать
— Плюсы:
Йод, фосфор, витамины
— Минусы:
не обнаружено;

—

Анонимно

7 сен. 2010 в 22:52

5 оценка
Рекомендую

Данный продукт пришел к нам из Кореи, где имеет очень древние корни, и сразу прочно занял свою нишу на российском рынке, находя все больше и больше поклонников среди россиян. Впервые взяв в руки пластинку сушеной морской капусты, моя дочка недовольно поморщилась, мол, что это за зеленая бумажка с подозрительным запахом. Но попробовав, попросила еще. Потом еще и еще. Теперь сибуки незаменимый компонент нашего рациона: она солененькая, вкусная и очень полезная, т. к. содержит очень большое количество йода, так необходимого жителям столицы. Фирма - производитель стала выпускать сибуки с различными вкусами: кимчи (острая), васаби, женьшень, с кальцием. Линейка продукции постоянно расширяется. Думаю, изначально данный продукт предполагался как компонент для изготовления суши, так популярных в Корее, Японии и др. странах. Но могу смело сказать, что это и отличная закуска, здоровая альтернатива популярным, ведущим к раку желудка чипсам. Ведь в морской капусте содержится почти вся таблица Менделеева! Морская капуста содержит:
I (йод - до 3%);
Br (бром), Mg (марганец), Co (кобальт), Zn (цинк), Mg (магний), Fe (железо), K (калий), Na (натрий), S (сера), P (фосфор), N (азот) и другие химические элементы;
витамины: А, В1, В2, В12, С, D, Е;
пантотеновую и фолиевую кислоты;
полисахариды ламинарии (до 21%);
альгиновую кислоту и ее соли (до 25%);
L - фруктозу (до 4 %);
белковые вещества (до 9%).Всем рекомендую морскую капусту Сибуки, так как это очень вкусно и полезно! Также этот продукт доступен для всех возрастных категорий, практически не имеет противопоказаний к использованию. Особенно полезен беременным женщинам.
— Плюсы:
вкусная и полезная вещь
— Минусы:
есть не во всех магазинах
Время использования: регулярно

—