Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2017 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

Есть у моей мамы слабость - козьи сыры. Я не то, чтобы фанат, то тоже иногда не откажусь. А вот недавно наткнулись мы на производителя всякой вкуснятины из козьего молока - Zinka.
Но если раньше у них были молоко, кефирчики, йогурты - то недавно ассортимент пополнился огромным количеством разнообразнейших сыров (от аналогов бри и камамбера - до твердых).
Стоимость - 85 грн/100 гр., в последнее время появляется в некоторых сетевых супермаркетах, плюс можно заказать непосредственно на сайте производителя.
Производитель, кстати, ферма, закупившая французских коз, пригласившая технолога, внедрившего французские же технологии.
Мы взяли себе полутвердый сыр с венгерскими травами (в смысле того, что мы взяли несколько, одно нам вообще как постоянному и любимому клиенту подарили, но на фотосессию удалось поймать только это).
После извлечения кусочка из вакуумной упаковки появляется вот такая красота...
... и сразу же съедается! Вкус классического полутвердого козьего сыра, но вот эта "козьесть" не мешающая, не раздражающая - как нотка (ибо молоко пастеризуют). А венгерская травяная смесь (с неизвенной паприкой в составе) добавляет изюминки.
Собственно, на булке, да ещё с белым вином заходит просто фантастически. Кстати, подруга, которая как раз козьи сыры не особо - и та себе сердечко взяла.
Так что рекомендую однозначно!
— Плюсы:
вкус, качество, польза, фермерский продукт
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—