Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 янв. 2014 в 18:11

4 оценка
Рекомендую

Моя любовь к сыру с благородной плесенью родилась не сразу. Сразу было не приятие и не понимание. Но моя сестра большая любительница подобных сыров и я втянулась и теперь даже периодами чувствую потребность - так хочется. ...
Но не доверяю нашим поставщикам и по этому сырочки заказываю по СП из Италии. Конечно не совсем то, что любит моя сестра, но лучше представленных на наших прилавках, да и по свежее будут и точно дешевле. Сыр Горгонзола пиканте имеет практически белый цвет, с явными прожилками плесени. Созревает от 2 до 4 месяцев.
После вскрытия упаковки ощутила чуть кисловатый запах сыворотки и даже расстроилась - как мне он не понравился. Но через какое то время запах исчез - совсем. Сыр имеет не сколько мягкую консистенцию - вернее сказать пластичную, твёрдым назвать сложно поскольку его можно намазать на батон. Вкус пикантный с долей горчинки, кислинки и сладости одновременно. Будет замечательной изюминкой в салате. Но я его ела просто так, дабы насладиться вкусом. Единственное на что пожертвовала часть от сыра, это в соус к пасте. Пробовала разнообразить вкус и к сыру добавила мёд - вкус интересный и пришёлся по нраву. Но всё таки я ела и лучше и не могу этому дать самую высокую отметку. Но тем кто любит рекомендую.
— Плюсы:
мне нравится
— Минусы:
на любителя такого сыра - мои не едят . Нет хорошего в свободной продаже
Время использования: 2 раза
Стоимость: 140 руб

—