Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2017 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Очень удивился, что на Рубрикаторе до сих пор не было ни одного отзыва о сыре Радонежский. А ведь это очень известный сыр, выпускающийся в нашей очень давно. Технология его производства была разработана на Алтае, именно поэтому он очень похож на алтайские сыры. Но производят его в большей степени в европейской части нашей страны. Лично я покупал радонежский сыр, только произведённый в Ростовской области в городе Сальске. Вот и на днях мне попался такой сыр на Бутырском рынке. Вообще, встречается в продаже он не часто, никогда не видел такого сыра в сетевых магазинах.
Купил, как обычно. небольшой кусочек где - то на полкило.
Сыр этот считается полутвёрдым, потому что срок созревания у него не большой, всего месяц, но сверху его покрывают слоем парафина, как и твёрдые сыры.
Сыр достаточно плотный, практически без дырочек, только небольшое количество с краю. Режется на тонкие ломтики хорошо. Единственное, что слой парафина приходится срезать. просто так он отделяется не очень хорошо
Но самое главное - это вкус. Я не специалист по сочетанию сыра с другими продуктами и напитками, потому что люблю есть сыры просто так, без ничего. Так вот этот сыр как раз очень подходит для такого потребления.
Радонежский сыр конечно не дешёвый, но это точно натуральный продукт, изготовленный из качественного молока без всяких заменителей.
Так что рекомендую всем любителям сыра обратить внимание на данный продукт, может этот сыр вам где - нибудь попадётся.
— Плюсы:
Натуральный и вкусный сыр
— Минусы:
Редко встречается в продаже
Год выпуска/покупки: 2017

—