Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 мар. 2014 в 20:36

5 оценка
Рекомендую

Наша семья является любителями сыров любого вида. Недавно открыли для себя сыр сулугуни нашего местного производителя. Молочная продукция фирмы ТОО "Лидер - 2010" довольно популярна в нашем городе. Часто покупаю молоко, кефир, творог, сметану данной торговой марки, а вот сыр взяла впервые. Не разочаровалась, теперь буду как можно чаще его покупать.
Сыр упакован в вакуумный пакет. При вскрытии достаем кусочек эластичной консистенции без корки, слегка скользковатый.
Запах кисломолочный. На вкус слегка солёный не горчит. Цвет немного желтоватый, но ближе к белому.
При разрезании не крошится, плотный, но слегка слоится.
Массовая доля жира в таком сыре 45%. Энергетическая ценность в 100 грамм продукта 285 ккал.
Данный кусочек весит 250 грамм. Цена 300 тенге.
Состав: изготовлено из молока цельного, соли поваренной пищевой, закваски чистых культур молочнокислых микроорганизмов, хлорида кальция (компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после обработки, дает более плотный сгусток створаживания молока), сычужного фермента (фермент для створаживания молока).
Срок хранения такого сыра 30 суток.
Продукт меня порадовал, съели его довольно быстро. В следующий мой поход в магазин обязательно приобрету еще один кусочек.
— Плюсы:
вкус, цена
— Минусы:
нет
Время использования: 1 день
Стоимость: 60 руб

—