Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

21 апр. 2017 в 19:50

4 оценка
Рекомендую

В моей семье любят горячие бутерброды с сыром, поэтому постоянно покупаю сыр. Предпочитаю брать не упакованный сыр, но в последнее время в супермаркетах продаётся только сыр в упаковке, выбора не предоставляют. В "Пятёрочке" увидела сыр Костромской Русское молоко с этикеткой под "Гжельские узоры".
Сыр расфасован разным весом, мне не нужен был большой кусок и я выбрала кусочек который весил 299 г. Сыр изготовлен в Беларуси, состав можно прочитать на этикетке.
Когда открыла упаковку запахло свежим сыром, по структуре ровный почти без дырочек, не скажу что совсем твёрдый, но и не мягкий, режется хорошо, не крошится, в меру солёный, в микроволновке отлично расплавился.
Для бутербродов отлично подошёл, цена не высокая 430 рублей за кг, для запекания также подойдёт. Советую попробовать.
— Плюсы:
Недорогой, хорошо плавится
— Минусы:
состав
Стоимость: 430 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 апр. 2017 в 21:57

2 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям сайта!
Сыр в моей семье востребованный продукт, покупаю его часто. В основном стараюсь покупать сыры известных мне производителей на развес. Вкусный сыр отлично сочетается с другими продуктами, и я его использую при приготовлении самых разных блюд. Заранее расфасованный сыр не очень люблю, но иногда приходится покупать и такой сыр в ближайшем магазине.
Нужен мне был твердый сыр типа «Голландского» для приготовления сырных палочек. Твердость сыра я проверяла на ощупь, самым плотным сыром мне показался Костромской сыр «Русское молоко».
Упакован сыр простенько, сама упаковка мятая, криво наклеены бумажки с информацией о сыре. Фасует и упаковывает этот сыр ЗАО «Торговый дом « Перекресток», в МО, в Люберецком районе, в п. Томилино.
Изготовитель этого сыра ЗАО «Барановичский молочный комбинат», Республика Беларусь, Брестская область.
Внешний вид сыра меня чуть смутил. Составом сыра я заинтересовалась уже после вскрытия упаковки, но об этом чуть ниже.
Состав у сыра, на мой взгляд, сложный. Не смотря на то, что все добавки разрешены для применения в продуктовой промышленности и имеют натуральное происхождение, создается впечатление, что их очень много в данном продукте.
Массовая доля жира 45%, сделан сыр из пастеризованного молока.
Для изготовления сыра использовались добавки:
* Уплотнитель E - 509 – это Хлорид кальция или хлористый кальций, является пищевой добавкой и служит отвердителем, считается абсолютно безвредным.
* Химозин и пепсин – это пищевые добавки E1101, которые применяют для свертывания молока. Серьезной опасности для здоровья не несут, но могут вызывать аллергические реакции.
* Лизоцим – это пищевая добавка E1105 (консервант), получают его из белка куриных яиц. Обладает антибактериальными свойствами, способствует улучшению качества готовой продукции. Применяют для торможения развития бактерий и выделения газов СО2 и Н2.
Этот фермент может вызвать аллергические реакции на коже в виде сыпи.
* Экстракт Аннато – пищевая добавка E160b относится к натуральным каротиноидным красителям. Источником красящего вещества является олеандровый кустарник, который растет в тропических лесах Южной Америки.
Вот так выглядит кусочек сыра без упаковки.
Цвет у него нормальный, а вот внешний вид оставляет желать лучшего. На поверхности сыра есть следы от упаковки, капли непонятного происхождения, края неровные, кусочек сыра не имеет нормальной формы. По внешнему виду создается впечатление, что сыр очень мягкий, на самом деле он имеет достаточную твердость и на терке трется хорошо. Натертый сыр почти не слипается.
Но на сыр этот продукт не похож! Честнее его было бы назвать сырным продуктом!
Вкус у него нормальный, имеет сырный вкус и запах. Просто так съесть этот сыр желания не возникает, а вот для приготовления горячих блюд и выпечки он подходит. Плавится этот сыр не очень быстро, после термической обработки остается сырный вкус и запах. Как и было мной запланировано, с этим сыром я испекла необыкновенно вкусные сырные палочки. Есть у меня рецепт любимого сырного печенья на твороженном тесте, всем нравится именно несладкий вариант сырных палочек. Палочки по этому рецепту получаются слоеные, воздушные и нежные, сметается такое печенье очень быстро. Я делаю сразу двойную порцию сырных палочек, они прекрасно подходят ко всему: к чаю, кофе, супу, к пиву.
Рецепт очень прост, но чтобы получилось воздушное слоеное тесто, требуется больше времени для приготовления теста. Результат стоит потраченного времени.
Необходимые продукты для приготовления сырного печенья:
* Творог -200 грамм
* Масло сливочное - 200 грамм
* Мука Пшеничная - 1 стакан
* Яйцо куриное - 1 шт.
* Сыр твердых сортов - 100 грамм (в данном случае Костромской сыр «Русское молоко».)
* Соль - 0, 5 чайной ложки
* Любые приправу по вкусу (паприка, перец черный молотый, кунжут)
Приготовление:
> Творог, сливочное масло и муку рублю в крошку, добавляю желток одного яйца и соль. Замешиваю тесто, раскатываю тонко тесто и складываю его конвертом, каждый слой присыпаю мукой. Готовый «конверт» из теста кладу в полиэтиленовый пакет и убираю в морозильную камеру на 15 - 20 минут. После морозильной камеры даю тесту постоять 5 минут и опять повторяю процедуру. После третьего раза убираю тесто в пакете в холодильник. Через 4 - 5 часов, а иногда и на следующий день раскатываю опять тесто и добавляю на каждый слой тертый сыр и опять сворачиваю конвертом.
Остается последние завершающий шаг - раскатать тесто с сыром толщиной от 0, 5 до 1 см, смазать белком тесто, посыпать любимыми приправами и порезать тесто на полоски. Выпекаю печенье в предварительно разогретой духовке до 180 - 200 градусов 15 - 20 минут. В процессе выпекания сырные палочки увеличиваются в размере
Костромской сыр «Русское молоко» подходит для выпечки, но скорее порекомендовать я могу рецепт сырного печенья. А сыр можно использовать этот, или какой другой более приятного вида и состава.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Много добавок, отвратительный внешний вид, плохая упаковка
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 апр. 2017 в 18:15

4 оценка
Рекомендую

Как же сбивают с толку эти торговые марки для сетевых магазинов.
Ведь продукцию под одной и той же торговой маркой выпускают несколько различных производителей в разных регионах страны.
Отзывы пишем получается на торговую марку, которая не повинна в том, что сделало какое - либо предприятие. Поэтому я всегда обязательно смотрю на производителя и запоминаю его. А уж ТМ - дело десятое.
Как и в данном случае.
"Русское молоко" - торговая марка сети магазинов "Пятерочка".
Отзыв размещаю по ТМ, а просмотрела другие отзывы - производители совершенно разные у всех.
У меня же вот такой продукт:
Сыр "Костромской". Торговая марка "Русское молоко". Изготовитель: ООО УК "Просто молоко", г. Мамадыш, Республика Татарстан.
Мне нравится продукция из Татарстана, и поэтому я ей отдаю предпочтение по сравнению с рядом расположенными на полках "Пятерочки" сырами из Брянской области и Белоруссии.
Стоимость за килограмм 440 рублей.
На этикетке указан состав.
Сам сыр светло - желтого цвета. С мелкими дырочками. Запах приятный слегка пряный, сырный. Вкус очень даже симпатичный. Хороший такой сырный вкус. Сыр приятно просто есть. Он хорошо трется на терке. Прекрасно плавится при термической обработке. Хороший сыр для всего.
Рекомендую к покупке и употреблению.
— Плюсы:
Приятный вкус и аромат. Нежная структура
— Минусы:
Особых не нашла
Время использования: несколько раз
Стоимость: 440 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 апр. 2017 в 16:17

1 оценка
Не рекомендую

Сегодня приобрела в супермаркете кусочек сыра торговой марки "Русское молоко", который называется "Костромской сыр".
Много раз я зарекалась не покупать фасованный сыр, не было никогда у меня к ним особого доверия. А вот сегодня убедилась в этом окончательно.
Цена на этот сыр около 500 рублей за кг. Но стоит ли он этих денег? Упакован он в прозрачную упаковку. Внешне ничего подозрительного я не заметила, поэтому решила купить один такой кусочек "на пробу".
Но, как только я открыла упаковку, до меня донесся запашок, каким обладают заплесневелые сыры. Осмотрев кусок, я не обнаружила на нем никакой плесени или налета, но запах этот мне не понравился совершенно.
Внешне этот сыр бледно - желтого цвета. В некоторых местах есть переливы, где - то чуть желтее, где - то немного белее.
При нарезке сыр не крошится, довольно твердый.
Но, в качестве его я сильно сомневаюсь.
Я попробовала расплавить его в микроволновке и вот, что обнаружила. Сыр этот не плавится совсем. Он только поджаривается. А еще, во время прибывания в микроволновой печи, он стал издавать странные звуки, которые напоминают потрескивание.
Я не знаю из чего сделан этот сыр, но вкус у него отсутствует. Он просто напросто безвкусный с явной ноткой плесени. Отвратительный резиновый продукт. Сыром я его назвать не могу.
Вообщем, не понравился он мне абсолютно, покупать, естественно, больше не буду. И никому не посоветую такой "сыр". Не сыр это вовсе.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
запах плесени, отсутствие вкуса
Время использования: 1 раз
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 мар. 2017 в 16:19

4 оценка
Рекомендую

Не в первый раз покупаю "Костромской сыр Русское молоко".
Всегда покупаю его в универсаме "Пятёрочка", да и больше нигде он мне в продаже
не попадался.
Раньше, как мне кажется, этот сыр на вкус был немного получше.
Сейчас он немного, но всё - таки напоминает по вкусу плавленый сырок.
А я плавленые сырки вообще не люблю)
За стоимость около четырехсот рублей можно найти сыр и гораздо лучше.
Не скажу, что он совсем плохой, - нет, нормальный, но со своими минусами.
Тем более, что также привлекло мое внимание - в составе данного сыра
имеется консервант, - а их я не люблю даже больше, чем плавленые сырки)
В общем, - на любителя.
Зато твёрдый)
Не крошится при нарезке, запах нормальный, - едва уловимый специфический.
Кушать можно, конечно, - таких сыров много попадалось.
Но я такой пока покупать не стану, - пока плавленые сырки не полюблю)
Самый классный сыр "Бабушкина крынка "Фрешино", - мой любимый, который до сих пор не появляется там, где я его ищу)
А еще бывает недорогой "Маасдам" из известного магазина, - нормальный и по
составу и на вкус.
Наверное, иногда лучше не экспериментировать, чтобы не валять кусок сыра неделю
в холодильнике)
Всем хорошего настроения!
— Плюсы:
Может и понравитЬся (глагол), - на любителя
— Минусы:
Консервант, цену б ему пониже
Время использования: это крайний
Год выпуска/покупки: 1970

—

Анонимно

21 янв. 2017 в 18:42

2 оценка
Не рекомендую

Купила по акции упаковочку Костромского сыра неизвестного мне ранее бренда "Русское молоко". Вообще - то такие сыры я обхожу стороной, но просто некуда было пойти за Маасдамом, а тут дешево предлагается свежак, вот и решила попробовать.
Упаковка скромная, но аккуратная. Информация непонятная - в сырах я не разбираюсь и не знаю, что там хорошо, а что плохо.
Мне важнее было попробовать этот самый сыр, чтобы сделать какие - то выводы на будущее. Поэтому вскрыла и рассмотрела покупку.
Заметили? Сыр выглядит как гигантский треугольник плавленого сыра, аж края со всех сторон оплавлены. Такое впечатление, что сначала сыр нарезали, а потом над Брянском пролетел метеорит и нагрел воздух до такой температуры, что все сыры растеклись в упаковке! А может, метеорит затронул и Костромскую область, в связи с чем возник новый рецепт полуплавленого сыра в треугольничках?
Разрезала - дырок почти нет, а те, что нашлись, и правда, создают впечатление, что сыр бурлил и плавился.
Попробовала - до свидания! Такую гадость даже мой неприхотливый муж вряд ли быстро доест. Он вообще не любитель плавленого сыра, а я не любитель отвратного вкуса, который нам подарило "Русское молоко". И обидно сразу стало за отечественных производителей: ведь стоит одному нарушить технологию и выпустить на наши прилавки откровенную гадость, как тут же перестаешь доверять всему импортозамещению и искать хоть что - то заграничное.
В общем, сыр сподвиг меня к раздумьям, а вам советую для активации мозговой деятельности пользоваться более полезными, качественными и вкусными стимуляторами, нежели этот сыр.
— Плюсы:
Относительно дешево
— Минусы:
Противный вкус, плавленая консистенция
Время использования: 1 раз и последний
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 ноя. 2016 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

Вся наша семья очень любит сыры, но в последнее время очень понизилось качество данного продукта, и вместо нормального сыра продают плавленную фигню за приличные деньги. А на сыр подороже не всегда есть деньги. В пятерочке увидела кусок этого сыра в заводской упаковке, значит, этот сыр, ура, не режут грязные руки, которые не факт, что всякий раз одевают перчатки или просто моют после туалета или перекура. Сыр продавали по акции, потому этот кусок вместо 143р купила за 110р. Подумала, если что, расплавлю в пиццу или бутеры, запеканку и прочее. Но ошиблась, сыр оказался вкусным, похож на настоящий, даже пахнет молоком, схомякали мы его быстренько в виде бутербродов. Вот состав
Увижу - буду брать.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Недорого
Время использования: 1 раз
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 сен. 2016 в 20:46

5 оценка
Рекомендую

Сыр очень хорошая вещь в каждом холодильнике и на столе. А вкусный и качественный тем более. Вот я и выбирал подходящий по внешнему виду и стоимости сыр в магазине, а на вкус будем проверять дома. Лучше бы угадать с выбором. Мне понравился сыр с надписью "Русское Молоко" - "Костромской". Расфасован треугольными кусочками в пакеты, примерно по 260 - 280 граммов, есть и больше. Решил что куплю, взял кусочек на 260 граммов и на кассу. Стоимость у него была 42 рубля за 100 грамм. Чек не найду, но во сколько он обошелся подсчитать нетрудно. Намного дешевле чем любой другой сыр в нарезке по 150 граммов в упаковке.
Сыр изготовлен в Казани ООО УК "Просто Молоко". Радует что по ГОСТу 32260 - 2013. Состав вполне нормальный. Когда вскрыл упаковку запах у сыра был ароматный, пахло сыром и молоком, свежий. На вкус оказался тоже отличный, по соли мне понравился. Режется хорошо - не мнется, не прилипает к ножу и не крошится. Это я удачно сходил в магазин.
Сыр вкусный мне понравился, можно будет как - нибудь еще купить кусочек. Хотя я больше предпочитаю Российский.
— Плюсы:
Вкусный, свежий сыр
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 июля 2016 в 15:01

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Мне понадобился сыр для запекания в ближайшем магазине увидела сыр Русское молоко "Костромской сыр" в индивидуальной упаковке, цена за килограмм выходит примерно 340 рублей. Купила сыр оказался вкусный не только для запекания, но и на бутерброде.
Состав не плохой, но есть краситель.
По вкусовым качествам сыр сливочный, без постороннего запаха, не соленый, жирность у него 45%, внешний вид тоже привлекательный нет рваных дырочек. Режется сыр хорошо, не разваливается.
Мне понравился этот сыр и по вкусу и по внешнему виду и по цене.
Произведен этот сыр в республике Татарстан, Россия.
Вот такой удачный выбор я сделала, теперь этот сыр будет появляться у меня дома.
Рекомендую и вам попробовать.
Спасибо за внимание к моему отзыву и комментариям.
— Плюсы:
вкусный, хороший внешний вид, не слишком дорогой
— Минусы:
в составе краситель
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 июня 2016 в 18:10

4 оценка
Рекомендую

Как я подметил, этот продукт я видел только в сетевых магазинах, где, собственно, я его и приобрел. При этом я несколько раз накололся с развесным сыром, который хотелось сразу выбросить. В данном случае первое преимущество - эта вакуумная упаковка (хотя это постепенно уже не становится преимуществом, а требованием). Что касается вкусовых качеств, начну с общего вывода - стоимость этого сына на мой персональный взгляд соответствует в целом его качеству (у него же не заоблачная цена, а по цене и надо судить качество). Не скажу что "прыгал от восторга на кровати", действительно вкусный сыр, в меру соленый со сливочным приятным вкусом, однако когда его режешь он все же имеет склонность немного крошиться. Упаковка по дизайну не шедевр, но все же более или менее нормальная.
— Плюсы:
Адекватная цена, умеренно соленый, приятный сливочный вкус
— Минусы:
Дизайн не шедевр, немного крошится при нарезании
Время использования: 2 раза
Стоимость: 135 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 мая 2016 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

С некоторых пор доверяю упакованным продуктам. В целях гигиены и сохранности продуктов наверно. На этот раз расскажу о костромском сыру ТМ "Русское молоко". Сыр упакован в целлофан, не вакуум, но зато нет опасности, что брали немытыми руками или перебрасывали с места на место 300 раз. Прозрачная упаковка, на ощупь не мягкий, достаточно твёрдый. На вкус... Сливочный, не солёный и не горький. Ножом легко режется, не ломается и не крошится. При желании можно натереть на тёрке (для пиццы или спагетти). Состав полностью натуральный, из добавок только консервант Е251 но это не страшно (его везде добавляют). Прекрасно подойдёт и для завтрака. Качество отличное за достаточно невысокую цену. Рекомендую!
— Плюсы:
сливочный
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—