Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 янв. 2015 в 17:47

5 оценка
Рекомендую

Я являюсь фанатом разного рода сырам. Предпочитаю острые сыры с ярко выраженным вкусом, но и нежные белые также люблю. Одним из моих фафоритов в сырах является сыр с плесенью Danish Blue Extra Creamy. Это сыр перезревших сортов с плесенью с неповторимым вкусом (и ароматом). Он очень нежный, но в то же время, очень пикантный, солёный. Этот сыр предпочитаю есть с белым вином, его вкус тогда необычайно раскрывается. Также его можно есть с фруктами, но не цитрусовыми и уж конечно я бы не рекомендовала его есть с хлебом и колбасой. Качество сыра очень хорошее, срок годности не велик, но такой сыр не может долго лежать в холодильнике. В общем, этот сыр очень необычен и безумно вкусен.
— Плюсы:
очень качественный продукт
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: периодически
Стоимость: 8000 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 янв. 2015 в 21:26

4 оценка
Рекомендую

Все мы знаем из чего изготовляют сыры. Их изготовляют из молока!
Сыры имеют различную содержимость белков, молочного продукта. а также ценность количества полезных веществ и минералов. Они бывают плавленными, твердыми, с плесенью и без, мягкие, копченные и т. д.
Изготовляют этот продукт из разного молока, чаще из коровьего и козьего.
Впервые сыр с плесенью я увидела лет пять назад и показалось мне это диким. Ведь все пытаются избавиться от ужасного грибка - плесени. а тут уже и сыр дорогущий, с плесенью в продажу вошел. Тогда я не решалась брать его, а вот тут чего то захотелось и мой взгляд упал на плесень на сыре))
Купила я Сыр с плесенью Danish Blue Extra Creamy за 60 грн. за 200 грамм. Распаковала его и на вид он меня немного напугал, на запах даже и не знаю что вам и рассказать, я не поняла его, то ли понравился мне, то ли нет.
Решившись и отрезав кусочек, очень и очень тонким слоем, я взяла его в рот и сразу выплюнула. Мне кажется это на любителя, так как маме он понравился. На вкус мне показался немного кисловатым и горьковатым. но в то же время сладким и соленым.
Я считаю для любителей сыров и чего то экзотического, этот сыр придется по душе. Пробуйте, дорогие!
— Плюсы:
Экзотика на наших рынках
— Минусы:
По вкусу мне не понравился
Время использования: неделя
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 сен. 2014 в 17:30

4 оценка
Рекомендую

Относительно дешёвый и очень вкусный сыр. Не очень резкий запах, не слишком острая плесень. Отлично подходит для салатом и просто бутербродов. Хорош под вино и даже под пиво.
Единственный минус - если есть слишком много и часто - будут проблемы со здоровьем, молочница гарантирована.
Кушайте, но меру знайте.
— Плюсы:
вкус, запах, цена, упаковка
— Минусы:
разрушает микрофлору слизистых, много есть нельзя

—

Анонимно

17 авг. 2014 в 19:10

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю сыры с плесенью! Одним из первых сыров с плесенью я попробовал именно Danish Blue Extra Creamy. Сразу хочу заметить, что данная категория товара исключительно на любителя! Далеко не все люди любят сыр с плесенью и действительно далеко не каждый сыр с плесенью вкусный. Плесень бывает разная: горькая, солёная, кислая.
Данный сыр с плесенью является моим любимым и на мой взгляд одним из лучших.
Цена для сыра с плесенью вполне приемлемая: в среднем розничном магазине около 600 рублей за 1 килограмм.
Запах у данного продукта специфический и тоже на любителя. Пахнет чем - то несвежим.
Вкус также специфический. Кисло - солёный. Больше солёный, чем кислый. Идеален к хорошему вину.
Когда сыр пытаешься ровно нарезать он сильно крошится. Гораздо лучше поддаётся нарезанию заранее смоченным водой ножом. Натереть на тёрке этот сыр тоже вряд ли удастся.
Бывает в разных вариациях: уже в упаковке, на развес и порезанный. Пробовал все перечисленные. На мой взгляд самый лучший тот, который на развес. Очень качественный и натуральный продукт!
Говорят, что поставка этого сыра в Россию в скором времени прекратится... Не знаю правда это или нет... Меня бы это очень огорчило...
Очень рекомендую каждому хотя бы один раз попробовать этот сыр, а далее уже делать какие - либо выводы.
Желаю всем вам отличного настроения, вкусной еды и только позитивный впечатлений!
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Сильно крошится

—

Анонимно

25 июля 2014 в 19:27

4 оценка
Рекомендую

Я никогда не была поклонницей сыров, но коллега по работе так расхваливала сыр с голубой плесенью, что я не удержалась от искушения попробовать этот продукт.
В магазине из всего изобилия сыров с голубой плесенью мне больше приглянулся Castello Danish Blue. Возможно меня привлекло прозрачное окошечко, из которого аппетитно выглядывал экзотический сыр.
На упаковке написана вся не обходимая информация о продукте: изготовитель, состав, срок годности и т. д.
Кусочек сыра вблизи. Видно, что благородная плесень "проживает" внутри сыра, на ломтике нет коричневатых разводов, что означает что сыр не испорчен.
Запах у сыра специфический, но не противный (я была готова и к чему - то более "ароматному").
А вот вкус у сыра... на любителя. Попробуйте представить обычный "Российский" сыр, но болле соленый, острый и отдающий как ни крути плесенью. Да и благородная плесень добавляет сыру пикантную горчинку в после вкусии. Ну вот как то так я представляю себе вкус сыра с благородной голубой плесенью.
Сыр этот надо есть по чуть - чуть. малюсенькими кусочками. Лично я люблю смаковать этот сырок с чашечкой черного кофе. Думаю, данный сыр как нельзя лучше подойдет для приготовления салатов.
За кусочек сыра весом в 100 грамм я отдала 110 рублей, получается, что один килограмм такого сыра будет стоит 1100 рублей - не дешевое удовольствие.
Как я уже писала выше - вкус у сыра очень не обычный и очень пикантный, так что придется по вкусу далеко не каждому, но попробовать однозначно стоит - а вдруг понравится.
— Плюсы:
Экзотика
— Минусы:
Цена, вкус на любителя
Время использования: Один раз
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

1 апр. 2014 в 17:24

5 оценка
Рекомендую

Яркий, резкий и очень пикантный вкус (соленый с легкой горчинкой). Цвет основной белый с вкраплениями плесени зеленой. Как кто то писал мне аромат не кажется похожим на старые носки. Один из самых вкусных вариантов подобного продукта из всех.
Продается, как в упаковке пластиковой так и в развес. Покупался в Ашане после дегустации. И был там не самым дешевым, но и не самым дорогим. Поэтому считаю покупку в этом магазине более реальной из всех, даже без специальных акций.
Произвела фирма Arla Foods Amba европейская. Пожалуй его не воспримут любители самого простого сыра и те кто не переносит плесень даже культурную. Мне показалось, что во многих европейских странах есть вариации на тему подобного сырного чуда.
— Плюсы:
Вкус, состав, оригинальность
— Минусы:
Цена, сильно крошится
Время использования: Года 2
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

9 янв. 2013 в 21:46

5 оценка
Рекомендую

Благородство голубого сыра с плесенью понимают далеко не многие. Одни им восхищаются, а другие откровенно ненавидят. В тоже время у сыра Кастелло Данаблю есть армия преданных поклонников, к которым с недавних пор отношусь и я. Мое знакомство с голубыми сырами началось с сыра с плесенью Lazur Blue. Тогда у меня сложилось довольно противоречивое мнение. Сыр Данаблю экстра относится к вызревшим сырам с пикантным вкусом, в тоже время таким приятным и нежным. Запах этого сыра лучше долго не обсуждать, как говорят многие "пахнет он грязными носками". Я не очень придирчива к запаху, меня больше привлекал вкус. Сыр значительно вкуснее чем Лазур, его вкус более насыщенный и выраженный. Сыр более соленый. Такой сыр как попало не едят. С белым вином его вкус был просто изумительным. Да и так я его ела спокойно. Советуют кушать такой сыр с продуктами, которые очень контрастны по вкусу: с черным хлебом, миндалем, медом, инжиром, грушей. Упаковка сыра: золотистая пластиковая баночка, опечатанная золотистыми наклейками.Я оценила вкус этого сыра. Нам с парнем он очень понравился, а вот всем остальным кроме нас - никому! Я поняла, что этот сыр строго на любителя! Данаблю обещает пикантный и острый вкус. Второго я вообще не заметила. Сыр для любителей соленого. Я соленое очень люблю, и даже слишком. Может в этом причина того, что сыр пришелся мне по вкусу. Сыр с плесенью нельзя кушать в больших количествах, пенициллин способен создать вам проблемы с кишечником. Хранить сыр нужно завернутым в фольгу, восковую бумагу, желательно в отделении с овощами. Если сыр не хотите кушать просто так, можно его приготовить: приготовить пиццу, сделать с ним тесто для выпечки, нафаршировать им фрукты, запекать. Некоторые берут именно этот сыр к пиву. Говорят, что отличная закуска!Мне этот сыр очень понравился. Я бы с удовольствием купила его снова! Считаю этот сыр хорошей находкой.Продается такой сыр по цене около 20 гривен за 100 грамм. При покупке на вес, можете значительно сэкономить, его цена будет где - то 15 гривен за 100 грамм.
— Плюсы:
вкусно, возможность попробовать необычные комбинации с обычными продуктами
— Минусы:
неприятно пахнет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2012

—