Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 ноя. 2015 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю сыровяленую колбасу и часто её покупаю, о разных видах и сортах уже неоднократно писала здесь отзывы, например Отзыв: Колбаса сыровяленая Fuet Imperial - Люблю её, а недавно, совершая покупки в супермаркете, увидела колбаску с интересным рисунком и составом, да и еще по привлекательной цене - 56 гривен за 80 грамм (может цена и не сильно низкая, но в сравнении с ценами на колбасу, которая лежала на полке рядом - это всего лишь копейки). Интересная эта колбаска была тем, что она с сыром с благородной плесенью Casademont Fuet extra. Решила купить попробовать.
Упакована колбаса в плотный пакет, под вакуумом.
Сама колбаска выглядит очень привлекательно, палочка не большая, но учитывая то, что использовать я её собиралась не для бутербродов, а как закуску к вину, вполне нормальный размер, да и брала её для себя, могу с уверенностью сказать, что дети (а в нашей семье они - главные уничтожители колбасных продуктов), эту колбасу точно есть не стали бы. Сверху колбаса покрыта плесенью, имеет характерный для благородной плесени запах. Верхняя пленка с колбасы снимается легко, она как бы растягивается, колбаса к ней не прилипает.
Состав не очень радует из за содержания различных добавок антиоксидантов, консервантов и красителей, но учитывая вкус колбаски, я закрою на них глаза и буду просто наслаждаться, тем более, что для меня это не повседневная колбаса.
Срок годности колбасы - 180 суток, многовато, но консерванты свое дело делают. Производится колбаска в Испании.
Сразу же как только начинаешь резать колбасу появляется очень приятный запах, характерный для сыров с плесенью. Режется колбаса легко, это её отличие от других сыровяленых колбас, кружочки нарезанной колбасы получаются тоненькими, ровными и аккуратными.
Это моя не первая покупка колбасы с сыром, но, обычно, этот сыр практически не чувствуется в колбасе, а вот в Колбасе с сыром с благородной плесенью Casademont Fuet extra совсем наоборот, вкус сыра очень ярко выражен. Первый кусочек я очень долго разжевывала и просто смаковала - это была не колбаса, а настоящий деликатесный продукт, идеальное сочетание сыра с плесенью и сыровяленого мяса, есть небольшое добавление сала, но оно совершенно не чувствуется и не портит вкус. Как закуска к вину Отзыв: Вино Yellow Tail Moscato - моё идеальное вино, это просто идеальная колбаса, особенно если Вы являетесь любителями сыров с плесенью.
Смело могу рекомендовать эту колбасу, лично я буду теперь её часто покупать, действительно - достойная колбаса. Последние кусочки я уже доедала просто так, просто наслаждаясь её вкусом, и если честно, то так и не поняла - какой же компонент является основным сыр или мясо, они настолько гармонично сочетаются и дополняют друг друга, что я оставила свои попытки разобраться и просто наслаждалась вкусом колбаски.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
идеальная колбаса, великолепное сочетание сыра и мяса
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 дек. 2014 в 21:01

3 оценка
Рекомендую

На днях встретил в супермаркете колбасу с плесенью по названием "Casademont Fuet extra" Я конечно слышал что сейчас есть там сыры с плесенью но что колбасы? Решил купить скажу так удовольствие не из дешевых. Колбаса имеет очень странный вкус который не похож на вкус других колбас. Оригинально и в тоже время экзотично. Состав тоже странный. Нет не консервантом не ароматизаторов не эмульгаторов и стабилизаторов. Что меня насторожило в составе так это декстроза или виноградный сахар. Помню я в одной книге читал что он выводит из организма полезные микроэлементы а взамен нечего не дает. Срок годности сей продукта 6 месяцев что еще раз доказывает что в нем не содержатся консерванты поскольку если бы их добавляли то в место шесть месяцев было бы один год или даже два. Красителей вроде тоже нет. Что то конечно не верится во всю эту ахинею. Поскольку какая же колбаса без пищевых добавок? В общем согласно составу можно есть каждый день но вряд ли кто то согласится. Покупайте попробуйте может понравится мне особо не понравился сей продукт.
— Плюсы:
Вкус, состав
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 фев. 2012 в 17:32

5 оценка
Рекомендую

Мое недавнее открытие - Fuet extra Колбаса сыровяленая с сыром типа "Рокфор".Я далеко не гурман, но очень люблю сыр с благородной плесенью и поэтому, когда я увидела в магазине колбасу именно с таким сыром, я сразу и совсем не раздумывая купила ее на пробу.И не разачаровалась! Колбаса оказалась очень вкусной. Необычное сочетание мяса и сыра с плесенью дает просто изумительный вкус.Конечно, колбаса эта на любителя и в нашем доме ее ест только старший сын и я, остальные (муж и свекровь) ее не поняли (но в принципе они и сыр с плесенью не едят и не любят). Хотя плесени в колбасе совершенно не видно и на разрезе она выглядит абсолютно так же как и другие колбасы. Только белый налет на ней присутствует.Колбаса находится в натуральной оболочке (оболочка чрева свиная), но эта оболочка плохо жуется и ее приходится выплевывать.Колбаса продается в полимерной упаковке, есть колбасы по 80 грамм и еще видела по 185 грамм. Эта колбаска произведена из свиного мяса в Испании.Помимо данной колбасы с сыром есть еще колбаса с инжиром (она помягче и ее оболочка вообще не жуется) и с зеленью.Очень вкусная колбаса для ценителей.
— Плюсы:
необычный вкус, для ценителей благородной плесени
— Минусы:
не все любят плесень
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 74 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—