Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июля 2017 в 21:32

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем, кто в данную минуту читает этот отзыв!
И он снова будет посвящен сыру. Не могу пройти мимо очередной сырной новинки, ну лично для меня это точно новинка сыр "EmandHof", не покупала еще такой. Выглядит сыр довольно привлекательно, сразу видно, что это выдержанный сыр.
Это сыр - классик, жирностью 45%. изготовитель - Товарищество на вере "Сыр Стародубский", Брянская область, город Стародуб.
В составе: пастеризованное молоко, закваска, соль поваренная, молокосвертывающий ферментный препарат.
Срок хранения - 90 суток, продается по весу, вес сыра в упаковке - 272 грамма, стоил 145 рублей, цена за килограмм более 500 рублей.
Сыр очень плотной текстуры, с замечательным молочным запахом, с небольшими глазкАми, на вкус немного пресноватый, как будто недостает соли, но тем лучше, с легким ореховым послевкусием.
Очень приятный сыр, хорошо вызревший, мне понравился, точно буду покупать еще.
Моя оценка "отлично", рекомендую попробовать!
— Плюсы:
Вкусный сыр
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 июля 2017 в 17:26

5 оценка
Рекомендую

Город Стародуб в дебрях Брянской области интересен как место, где свыше 400 лет назад появился самозванец Лжедмитрий II, а еще тем, что в маленьком городке расположен какой - то большой сыродельный завод, его продукция часто встречается в магазинах Тюмени.
Помимо обычной заводской марки там делают сыры с немецким названием "Эфмандхоф". Стоят они дорого - 800 рублей за кило, наши местные и белорусские по 500 - 600 сейчас
Название изготовителя странное "Товарищество на вере". Погуглил о них информацию, на предприятие даже приезжал замминистра сельского хозяйства
Состав мелкий, поэтому в два кадра поместился
Я взял дин из самых маленьких брусков для дегустации. 218 грамм, 160 рублей примерно стоил
Очените цвет сыра
С черным хлебом приятно получилось
В лабораторию не носил, но вкус хороший, сыр твердый. Единственное, что я не понял - он из отечественного молока сделан или привезли вопреки санкциям сыр из Польши и порезали в Стародубе?
К слову, на сайте компании написано, что данная ветка продукции, это импортозамещение.
Будем надеяться, что и в самом деле так, советую попробовать и оценить вкус.
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Цена, местные сыры дешевле
Год выпуска/покупки: 2017

—