Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 апр. 2017 в 18:10

5 оценка
Рекомендую

Привет всем, кто зашел на мою страницу!)
Сегодня предлагаю вашему вниманию сырную тему. В последние годы, посещая Европу, мы обязательно покупаем и везем домой сыры, несколько видов, потому что любим эту еду в принципе, и потому, что в Москве сыр, к сожалению, часто не достойного качества, фальсифицированный и напичканный растительным жиром. Это всегда рулетка: повезет - не повезет с покупкой.
В Испании, в частности, таких подозрений никогда не возникает, ты просто идешь в магазин и покупаешь хороший качественный сыр. Даже самый недорогой, начиная примерно с 4. 5 евро/кг будет вкусным и на запах, и на вкус - настоящего молочного продукта.
Одна из покупок прошлого отдыха на Тенерифе -вот такой чудесный сыр марки Campo Flor.
Как уже писАла, супермаркет Меркадона Сеть супермаркетов MERCADONA (Испания, Тенерифе) каждый день в каждом своем отделе предоставляет акционные скидки. В один из наших визитов мы попали на такую скидку -данный сыр стоил в сырном отделе по акции 7. 60 евро за кг.
При том, что это очень хороший сыр. Относится к категории твердых "старых" сыров.
Данный сыр сделан из разных видов молока, о чем гласит надпись - Queso de mezcla curado
Итак, посмотрим на информацию по составу, который идет вкруговую на этикетке, поэтому ее не так легко рассмотреть и сфотографировать.
40% в данном сыре приходится на цельное коровье молоко...
...15% здесь козьего молока...
... остальное - овечье молоко
Вот такой красивый "тортик" приехал на нашу кухню). Оболочка твердая, рифленая и в какой то рыжей обсыпке
Вскрывать жалко такую красоту, но надо действовать решительно...) Сырный нож с трудом справляется с этой задачей, настолько он твердый
Не буду доказывать и так, и этак, что этот сыр замечательный!) Он просто классный, каким и должен быть нормальный качественный сыр. В этом сыре чувствуется очень тонкий и ненавязчивый привкус "козла")), а учитывая, что мы любим козий сыр больше коровьего, то праздник живота удался на славу). Особенно я люблю сочетание сыра и кофе, без хлеба. Супруг предпочитает с тостами. Вкусно по всякому...
Так что от души рекомендую сырную продукцию Campo Flor, кто в Испании будет отовариваться в Меркадоне. Всем добра!)
— Плюсы:
Качественный и вкусный
— Минусы:
быстро расходуется)
Год выпуска/покупки: 2016

—