Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мая 2017 в 15:53

5 оценка
Рекомендую

Очень полюбились мне свиные ушки, покупаем с мужем и в качестве закуски к пиву и просто так. Пробовали разных производителей, обычно берем нарезанные 100 граммовые вакуумные упаковки, а тут случайно увидела в вакуумке целое ухо копченное от Великолукского мясокомбината, точнее в упаковке их 2 штуки. Вес упаковки в среднем полкилограмма, цена 40 рублей.
Вот сама упаковка.
В составе есть только уши свиные, соль и фиксатор окраски. Годность 20 суток в холодильнике в закрытом виде, после открытия 36 часов в холодильнике.
Производит город Великие Луки.
Вот само ухо.
Вот и нарезанные.
На вкус хрустящие хрящики, чувствуется подкопченность, соли в меру. Немного не хватает остроты на мой вкус. А вообще просто отлично. Берем постоянно.
— Плюсы:
вкусно, недорого
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 дек. 2016 в 16:20

4 оценка
Рекомендую

Конечно многие читая мой отзыв скажут- "фу!" Но ведь уши это не самое так сказать неприятное в субпродуктах, кто - то ест куриные ноги, хвосты и даже семенники... а ушки - это всего лишь шкура с хрящем, именно из - за которого я и покупаю подобную закуску.
Эти уши могу назвать одними из лучших, я уже писала отзывы о Уши копчено - вареные BMK "Закуска фермерская" острая и Закуска фермерская острая Волгоградский мясокомбинат
но все это не совсем то, что нужно, так как я не люблю сало, а мне интересен только хрящ, а покупных резаных закусках режут как - то не удачно и получается что там крайне много сала и очень мало хряща. Тут же уши в целом виде
сало тут кончено есть, в месте так сказать от куда и растут уши
но я научилась резать их так, чтобы на каждом кусочке было немного сала и много хрящей.
Эти уши продаются в вакуумной упаковке по 2 уха в пачке. На выходных мы решили купить сразу 2 пачки, так как мы не всегда их можем купить, почему - в магазин фирменной торговли "Великолукский мясокомбинат" их привозят небольшое количество и их сразу разбирают, хотя цена не очень то и низкая. Точную цену не помню, но что - то около 280 рублей за килограмм и за 4 уха в выходные мы отдали 179 рублей - нууу не мало кончено, почти как за мясо.
На упаковке в составе указаны уши свиные, соль и фиксатор окраски
не хотелось бы и тут видеть добавки, но надеюсь их тут не много. Эти уши покупаем часто и единственный минус который бы хотелось отметить, хотелось бы тут ощущать немного пряностей или хотя бы немного остроты. Нет они не плохие из - за этого и может быть даже отсутствие перца это плюс, так как чувствуется только вкус ушей и ничем он не перебивается, но так как мы семья, которая любит поострее, нам бы хотелось, чтобы производитель разнообразил ассортимент и начал делать еще остренькие ушки.
— Плюсы:
Целые
— Минусы:
По сути их нет
Время использования: больше 3 лет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 апр. 2015 в 15:25

5 оценка
Рекомендую

В моей жизни есть две глобальные задачи, для которых нет универсальных решений, и каждый раз приходится ломать голову, прикладывать умственные усилия, что бы получить приемлемый результат.
Задача первая. Что подарить жене на Восьмое марта? Проблема эта длится годами. Справедливости ради, надо отметить, что решение найдено и последние лет 5 - 6 способ работает. Но время течет и надо искать новые пути.
Задача вторая. Какую закуску купить к пиву? Я не люблю пить пиво просто так, мне нужно его пить «с чем - то». Вот это «с чем то» и есть головная боль. Конечно, есть интересные решения, это например вяленые спинки путассу или зельц деревенский. Но! Каждый раз хочется чего то новенького, неизведанного.
И вот, уже купив пива и размышляя – «чипсы или соленый арахис», было принято решение проехать еще полквартала и магазин Великолукского комбината что бы купить зельц деревенский. Кроме всего прочего, на витрине я увидел редчайшую вестчь. Прямо - таки деликатесная редкость в наших магазинах. Уши свиные копченые.
Черную икру я ел один раз в жизни, на собственной свадьбе. Я сам этого не помню, но мама говорит, что было такое.
Вот и свиные уши я ел всего один раз в жизни и помню, что мне они очень понравились.
Продавщица, улыбаясь сказала, что уши покупают или мужчины или дети. Мужчины, конечно же "к пиву", а дети- "похрустеть" )).
Стоимость продукта 219 руб. за кг. В упаковке два уха. Две упаковки потянули на полкило.
Вот тут я попытался расправить этикетку.
Ну вот такие ухи.
Делаем нарезку. Аромат по всей кухне! Вкус, тот что нужен к пиву. В меру соленые, в меру копченые. Как то особенно готовить копченые уши не надо, они уже готовы к употреблению, нарезай, да ешь.
Уши действительно хрустят, оно и понятно - хрящики. Хрящики мягкие, откусываются и жуются легко.
Самое время попить пиво. Что собственно я и сделал, чего и вам желаю.
Приятного аппетита.
— Плюсы:
вкусно, недорого
— Минусы:
неполезно
Стоимость: 219 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—