Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 сен. 2016 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, друзья!
Опять отзыв о вьетнамском кофе.
Это уже третье, но самое лучшее из продегустированных мною.
Начну с того, что это кофе мы приобрели на плантации кофе в провинции Даклак, когда ехали на экскурсию. Об этой экскурсии я уже писала.
Территория очень ухоженная. Цветы, фонтанчики, скамеечки, лотосы, лианы с чёрным перцем, деревья с джекфрутами. Красота!
Как вы думаете, что это? Совершенно верно, это кофе. Здесь выращивают арабику и робусту.
А это созревшие зерна кофе.
После прогулки по территории нас пригласили продегустировать кофе вот в это здание. Да, очень хороший был кофе. Очень.
Тут же можно было приобрести понравившийся сорт. Сортов было несколько. И почему я взяла только, один до сих пор не пойму. Жалею.
Цена упаковки - 100 000 донгов. На наши деньги - 300 рублей за 250 граммов.
Упаковочка в полиэтиленовой пленке. На торцевой стороне состав и приготовление на вьетнамском языке.
Состав: арабика, робуста, масло авокадо (масло обычно добавляют в молотый кофе), соль, какао.
Далее дан способ приготовления в фине. Специальное примитивное устройство типа пресса.
Не знала, что бывает и мокрый способ обработки кофе.
Убираю пленку. Открываю коробочку. В коробке кофе упаковано еще в фольгированную
Вот такой внутри молотый кофе. Аромат обворожительный. А это фин. В нём я буду делать себе кофе.
Насыпаю в него 2 чайные ложки молотого кофе. Сверху прижимаю грузиком. Наливаю чуть - чуть горячей воды, чтобы кофе впитало влагу и секунд через 30 доливаю ещё воды до верхушки грузика (тот, что внутри). Кофе начинает капать по 2 - 3 капли. Пока что - то делаешь кофе накапает. Вот уже вся вода прошла через кофе. А это то, что осталось от кофе. Может пригодиться для скраба.
Убираю свой фин в сторонку. Под ним моя чашечка с удивительно вкусным кофе. Я перед тем как приготавливать кофе в кружечку добавила сгущённое молоко. Кофе перемешала и вот. Очень вкусноооо!
— Плюсы:
Крепкий, натуральный,восхитительный кофе
— Минусы:
нет
Время использования: 1 неделя
Год выпуска/покупки: 2016

—