Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 ноя. 2015 в 19:08

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и многочисленные пользователи Сайта.
Не проходите мимо, надеюсь, Вам будет интересно.
۞ НЕМНОГО О ВИНЕ КАК НАПИТКЕ ۞
В честь пятничного вечера (да еще и число 13 - е) и своего недавнего дня рождения хочу посвятить отзыв благородному напитку, напитку Богов, мечтателей и философов, высших сословий и низов, прошедшее сквозь много поколений, но ценимое и в наши дни - вину. Вино способно сплотить, помочь поддержать разговор и раскрыть глубины сознания. Конечно, вино способно вызвать помутнение разума и спровоцировать на непредсказуемые поступки, но мы не будем поглощать вино в таких объемах, правда? Лучше меньше, но качественнее и не с целью упиться, а с целью получить удовольствие от процесса - вот мой девиз!
Есть ли люди, которые не любят вино и обходят "алкоотзывы" стороной? Уверена, что есть, ведь, когда - то и я относилась к их числу. Я не понимала смысла потребления вина, так как все, что я пробовала, было кислым и весьма странным на вкус. Что не удивительно, ведь, чаще в молодости перед "дискотекой" или на вечеринки мы приобретали либо "тетрапаки" с ярким оформлением либо же изумительной красоты изогнутую бутыль за 100 рублей и ожиданием столь же изумительного вкуса. По этой причине я думаю, многие могут не любить вино потому, что они просто не пили хорошего, вкусного вина. Да - да, и вино бывает вкусным! И я очень бы хотела, чтобы кто - нибудь слегка переменил свое мнение относительно культуры пития вина и полюбил бы этот напиток как и я. Но, понятно, что вина должно быть в меру (не путать со старорусской единицей объема).
Вина бывают разные: белые, красные и даже розовые (по цвету), сухие, полусухие, сладкие полусладкие (по содержанию этилового спирта и сахара), тихие или игристые, молодые и выдержанные. Это лишь малая толика классификации. Как вы уже, наверное, помните нам с мужем особенно нравятся красные вина (чаще сухие, полусухие, реже полусладкие) за их глубокий вкус и насыщенный цвет. Из географического расположения мы больше всего привержены к испанским винам, хотя успели оценить неплохой вкус российских вин "Фанагория", не гнушаемся итальянских вин (Кьянти) и были приятно удивлены чилийскому и австралийскому вину (ищите в профиле).
۞ НАШИ ПРЕДПОЧТЕНИЯ И ВЫБОР НАПИТКА ۞
В честь праздника муж предпочел взять достаточно выдержанное вино, так как в такие даты хочется побаловаться чем - то качественным и отменным на вкус. Испанское Monasterio de las Vinas - сухое красное вино, выдержанное в бочке в течение 2 - х лет (Crianza) мы уже брали и оно нас вполне порадовало. Мы давно хотели попробовать Monasterio de las Vinas Reserva, более выдержанное и, как мы надеялись, более насыщенное. Наконец - то такой момент представился, да и в магазине была акция на него.
Стандартная цена на Monasterio de las Vinas RESERVA составляла около 1000 рублей.
Цена по акции - 799 рублей. Кстати, видела цену на заграничном сайте - около 16 евро.
Имхо, это адекватная цена для 9 - летнего вина.
На каждый раз, конечно дорого, но для случая - можно потратиться.
Представляю Вам бутылочку вина красного сухого Grandes Vinos y Vinedos Monasterio de las Vinas Reserva в сочетании с нашими бокалами для вина Pasabahce Enoteca. Хочу отметить, что на данный момент для нас - это идеальная форма бокалов для тихих красных вин.
۞ ВПЕЧАТЛЕНИЕ ОТ ВНЕШНЕГО ВИДА ۞
Конечно, слегка нестандартная ФОРМА бутылки Monasterio de las Vinas Reserva удивляет, ведь, мы привыкли к другой форме. Кстати, форма бутылки также имеет свою классификацию. Традиционно бутылка имеет цилиндрическую форму и называется "Бордо" или бордоская (bordeaux). Бургундская (burgundy) имеет характерный обтекаемый вид, покатые плечики. На примере, двух вин Monasterio можно увидеть эти две формы.
Также отличительной чертой Reserva от Crianza является приятная матовость стекла, что придает бутылке благородный, дорогой вид. А отличаются также и баллы, которые присвоил данному вину знаменитый американский винный критик Роберт Паркер. Как видите, разница в строну улучшения. По его градации вино является «выше среднего» или «хорошим», если его рейтинг был по крайней мере 85 пунктов. В нашем случае стоит - 90 и это меня радует. Объем 750 мл, стекло темное, на просвет видно верхнюю границу напитка. Затемненное стекло позволит сохранить благородный насыщенный цвет и вкус вина после разлития по бутылкам.
Этикетки ровные, сидят плотно. Только приглядевшись можно увидеть отличия от нашей постоянной любимицы. ЭТИКЕТКА на лицевой стороне выдержанна в черно - белой гамме, смотрится вполне гармонично и информирует о том, что:
▷ производитель вина - корпорация San José de Aguarón
▷ название - Monasterio de las Vinas,
▷ виноград урожая 2006 года.
▷ факт того, что вино выдержано не менее 12 месяцев в бочке - Reserva.
▷ сорта винограда - Гарнача, Темпранильо и Каринена
▷дополненная легенда происхождения вина этой марки: предлагаю попрактиковаться в изучении испанского, кому интересно.
▷ принадлежность винограда географическому расположению категории ДО регион Кариньена Испании
Кстати, специально сделала сравнение этикеток двух вин. Так любопытно анализировать их. В случае приобретения в магазине, достаточно бросить беглый взгляд, чтобы увидеть различия.
۞ СОСТАВ ВИНА ۞
Логично, что сорт винограда используемого при изготовлении вина Monasterio de las Vinas Reserva идентичен сортам Monasterio de las Vinas Crianza. Ведь вся разница в выдержанности. Виноград собран 2006 году и до 2008 года томился в дубовых бочках, впитывая в себя аромат и приобретая многогранный букет.
★ ГАРНАЧА -70% имеет ненасыщенный рубиновый цвет, лёгкую танинность, низкую кислотность, высокое содержание алкоголя и интенсивность ароматов.
★ ТЕМПРАНИЛЬО - 20% - один из любимых мною сортов винограда, имеет высокую танинность и балансирует танинность Гарнача.
★ КАРИНЕНА - 10%- технический сорт красного винограда, который купажируют вместе с Гарнача и Темпранильо, придавая вину яркий насыщенный цвет, приятную танинность и умеренную кислотность.
Содержит 13% об. спирта и антиокислитель диоксид серы.
Также с задней стороны бутылки присутствует акцизная марка…

—