Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 сен. 2016 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток.
Недавно сестре подарили бутылочку винца, а так как она его не пьет, она отдала его нам. Я вино пью очень редко, в основном использую его для приготовления мяса. Этот раз не был исключением и на ужин у нас было мясо в вине. Но всю бутылку я конечно же не использовала, поэтому оставшееся вино мы с мужем решили допить.
Ну а оказалось этим вином бутылочка красного сухого вина Chateau Tamagne "Саперави Тамани". Производится оно у нас на Кубани ООО "Кубань - Вино". Срок годности данного вина не ограничен. Мне это всегда нравилось, так как это говорит о том, что при его изготовлении использовались только натуральные ингредиенты. Надеюсь, что с годами оно становится еще вкуснее (как коньяк). :))
Объем бутылки стандартный - 0, 75 л.
Массовая доля спирта 11 - 13 % об.
На бутылке также присутствует акцизная марка. Само вино оказалось очень даже вкусным: у него такой необычный шоколадный вкус и нотками черной смородины. Ммммм, а какой аромат! Цвет темно - бардовый.
А какое с ним получилось обалденное мясо! Теперь буду покупать только его! И вам советую.
— Плюсы:
Необычный вкус и аромат
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 бутылка, но буду покупать и впредь
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

31 июля 2016 в 16:20

5 оценка
Рекомендую

Я люблю красные сухие вина и, увидев в гипермаркете "Лента" акцию на продукцию завода "Кубань - вино", не смогла устоять перед бутылкой "Саперави Тамани" из коллекции "Шато Тамань". Без акции вино стоило больше 300 рублей, а по акции оно досталось мне всего за 199 рублей.
Мне нравятся вина производителя "Кубань - вино", например, "Мерло таманское" обладает замечательным вкусом, да и "Каберне таманское" тоже прекрасный легкий алкогольный напиток. Настала очередь попробовать "Саперави Тамани".
В объекте отзыва указано, что это "Саперави" 2014 года. У меня - 2015 года, я не стала создавать новый объект, потому что не вижу в этом смысла и не думаю, что есть большая разница между винами.
На бутылку наклеены этикетки, где есть вся информация о вине и его производителе.
Акцизная марка:
Бутылка темного стекла, объемом 0, 75 г. Пробка не натуральная, а из какого - то плотного материала. Ничего плохого в таких пробках нет, но мне не очень они нравятся, так как вино сложно открыть, особенно если оно хорошо охлаждено. На пробку нанесены логотип производителя и название вина.
Вино изготовлено по ГОСТу, крепость стандартная - 13%.
Напиток произведен из винограда сорта саперави, причем на этикетке указано, что вино географического наименования, то есть специального типа, изготовленного из сорта винограда, выращенного и собранного на определенной территории.
Аромат у "Саперави Тамани" божественный: терпкий, яркий, с изысканными черносмородиновыми нотами. Вкус тоже потрясающий. Он полный, гармоничный, с едва уловимой кислинкой. Если вы не любите сухие вина по причине их кислоты, то это вино можете смело пробовать - оно вообще не кислое.
Цвет "Саперави Тамани" темно - рубиновый, насыщенный.
Вино вкусное, пьется легко, оставляя приятное послевкусие. "Саперави Тамани" прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, сладкими фруктами, десертами. Мне, например, очень нравится сочетание сухого вина и мороженого.
Рекомендую.
— Плюсы:
вкус; аромат; цвет; цена по акции
— Минусы:
пробка
Время использования: июль 2016 года
Стоимость: 199 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 янв. 2016 в 19:21

4 оценка
Рекомендую

Впринципе, не плохо :-) Показалось чуть разбавленным, но чувствуется натуральный качественный продукт. Покупаю вина этой марки, разочарований небыло... Обычно покупаю по акции в лентах и прочих маркетах. За 287 руб жаба душит. Так - как можно взять проверенное печенью чилийское или аргентинское. :-)
— Плюсы:
Натуральное
— Минусы:
Сухое, кисленькое ,на любителя
Время использования: Пару часов
Стоимость: 287 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

9 окт. 2015 в 15:47

4 оценка
Рекомендую

Доброй ночи, дорогие друзья и многочисленные пользователи сайта Рубрикатор.
Ну вот и настали морозы: в нашем городе (думаю, как и во всех северных городах) за сутки погода преобразилась. Еще вчера были видны зеленые листочки и трава, светило чуть теплое солнышко, но ночью белая "перина" покрыла город и сегодня многочисленные водители устроили день жестянщика на летней резине. Зима близко...
ﻩﻩﻩ*ﻩ*ﻩ ВЫБОР НАПИТКА НА ВЕЧЕР ﻩ*ﻩ*ﻩﻩﻩ
В честь пятничного вечера и первого снега, мы с мужем решили отметить наступление зимы чем - нибудь горячительным. Ведь, в холода хочется кутаться под пледом, пить вкусный "нектар" и смотреть, как снежинки кружатся в полете за окном. Так как мы больше любим благородные напитки, то и приобрели... КРАСНОЕ ВИНО. Вы, наверное, спросите, разве, вино - горячительный напиток? Как это может быть? Я, возможно, Вас удивлю, ответив "Да, и вино может быть горячим!"
Просто, мы решили сварить ГЛИНТВЕЙН, а для глинтвейна подойдет только красное вино. Вообще, для приготовления глинтвейна, не обязательно, чтобы красное вино было дорогим и шибко элитным. Подойдет самое простое недорогое вино, главный фактор, чтобы оно было СУХИМ или ПОЛУСУХИМ. Ну и наличие пряностей обязательно. У нас уже был набор сухих пряностей для глинтвейна, не хватало лишь недорогого вина.
Выбрали мы из тех, что подешевле, но и не совсем простецкое типа "365", взгляд упал на акционное в торговом центре "Лента" - вино красное сухое Chateau Tamagne Саперави 2014 года. Кстати, вино Chateau Tamagne производится винодельческой компанией «Кубань - вино» и считается неплохим по соотношению "цена - качество". ООО "Кубань - вино" владеет огромной площадью виноградников на Таманском полуострове и обладает современным оборудованием для приготовления вина отличного качества.
Цена на него по акции составила - 199, 45 рублей.
Обычная цена 288 рублей.
Представляю Вам вино красное сухое Chateau Tamagne Саперави 2014 в компании бокалов для глинтвейна. К сожалению, обычные винные бокалы Енотека под глинтвейн не особо подходят, так как они тонкостенные и тепло из них быстро уйдет. А эти, из толстого стекла и с удобной ручкой, будут весьма кстати.
ﻩﻩﻩ*ﻩ*ﻩ ВИД И ОПИСАНИЕ ВИНА CHATEAU TAMAGNE САПЕРАВИ 2014 ﻩ*ﻩ*ﻩﻩﻩ
Бутылка имеет стандартную винную форму, с немного вытянутым, но коротким горлышком. Темное стекло оформлено без особого изыска, простенько, как и подобает недорогим винам. Если бы не цена и желание варить именно глинтвейн, взгляд на данное вино вряд ли бы был обращен. Но для нашего варианта она подойдет.
Белоснежная этикетка содержит краткую информацию:
▷ название вина - «Шато - Тамань» (Chateau Tamagne) географического наименования
▷ сорт винограда - Саперави (100%)
▷ регион -Тамань
▷ тип вина - Rouge sec (красное сухое)
▷ дата сбора винограда - 2014 год
Сорт винограда Саперави считается несколько своеобразным, вина из него выходят мощные, даже слегка резковато - агрессивным, терпкие и имеют смородиновые оттенки. Технология изготовления классическая. Как Вы уже поняли, вино Chateau Tamagne Саперави 2014 - российского производства. Содержит консервант - диоксид серы. Если виноград собран и ферментирован в 2014 году, то вино разлито совсем недавно в сентябре 2015 года.
Содержание алкоголя - 11 - 13 %, сахара - не более 4 г/дм³.
На бутылке присутствует акцизная марка, гарантирующая соблюдение всех ГОСТов и требований. Хочу отметить, из уточненной информации весь процесс производства данного вина контролируется виноделами французского института энологии провинции Шампань. Поэтому я думаю, что купили мы весьма неплохое вино.
Дно достаточно глубоко утоплено в бутылку, что имеет технологическую задумку при правильном разливе и хранении вина в стойках, а также для того, чтоб вино впоследствии в бокале не содержало осадка, особенно когда хранится длительное время.
Горловина вина обтянута синей этикеткой с названием вина и указание на его кубанское происхождение. "Собачка" имеется, но чтобы вскрыть этикетку мне понадобилось много времени, перфорация нарушена и этикетка просто рвется кусками.
Пробка пластиковая, но какая - то очень мягкая, штопор вошел в нее как в масла и было ощущение, что он из нее также выйдет, не достав из бутылки. Но удалилась пробка без приключений и это уже хорошо.
Пробка украшена номером партии (по всей видимости) и гербов винодельни.
В принципе, по оформлению винной бутылки ничего особенного сказать не могу, все весьма скромно и посредственно. Да и, в общем - то, нам важно, каково вино на вкус, а не на внешний вид тары. Поэтому мы сделали пару глотков вина, чтобы оценить его вкус прежде, чем подвергать температурной обработке. Ничего особенного я не отметила, просто неплохое питкое вино с отчетливым ягодным вкусом и смородиновым послевкусием. В принципе, можно пить и в натуральном виде, но не ждать от вина особого букета.
ﻩﻩﻩ*ﻩ*ﻩ ИТОГИ ﻩ*ﻩ*ﻩﻩﻩ
Достоинства вина Chateau Tamagne Саперави 2014:
▲ цена
▲ тип вина идеален для приготовления глинтвейна
▲ приятный смородиновый вкус
▲ цвет темный насыщенный, гармоничный
Недостатки вина Chateau Tamagne Саперави 2014:
▼ слишком простовато для употребления в натуральном виде
РЕКОМЕНДОВАТЬ БУДУ, НО в основном, ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛИНТВЕЙНА. В качестве самостоятельного напитка в принципе недурно, но я бы лучше взяла если из российских, то вино красное сухое Фанагория Cru Lermont Каберне - Совиньон, если из испанских, то Rioja Conde Otinano Tinto DOC, ну а тем, кто любит поострее, посоветую Vina Concha y Toro Sunrise Carmenere 2013 производства Чили. А теперь перейдем к приготовлению того, ради чего я и задумала свой отзыв.
ﻩﻩﻩ*ﻩ*ﻩ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛИНТВЕЙНА ИЗ ВИНА CHATEAU TAMAGNE САПЕРАВИ 2014 ﻩ*ﻩ*ﻩﻩﻩ
Скажу честно, глинтвейн мы с мужем варим впервые, поэтому не судите строго. Можем что - то забыть или перепутать, поэтому будем рады советам и комментариям. А может быть у вас есть старый добрый проверенный временем рецепт? Скорее его пишите!
Чтобы приготовить глинтвейн, берем вино, эмалированную кастрюлю, сахар по вкусу и пряности. Традиционно в качестве специй применяют корицу, гвоздику, лимонную корку, мёд, имбирь. Возможно добавление…

—