Категории	Продукты питания Национальные блюда Хоккайдо Клуб

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 мая 2017 в 21:16

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте. Это мама автора - коалы. Хочу поделиться впечатлением от нового своего приобретения нори для суши Хоккайдо Клуб. раньше, в силу своих профессиональных обязанностей, я пользовалась другими марками. В МЕТРО приобрела Хоккайдо Клуб.
Девочки и мальчики, суши являются традиционной японской закуской. Представляющей собой смесь (закрутку) из рыбы, риса, огурца и еще чего - нибудь... Представленная мною продукция является основной в производстве суши. Водоросли нори Хоккайдо Клуб хорошо режутся пополам. При изготовлении из них суши (ролов) не размокают. Рекомендую и любителям, и профессионалам.
— Плюсы:
Вкусно, удобно
— Минусы:
Дороговато
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 янв. 2017 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Как бы не стыдно мне было в этом признаться, но за свои 30 лет жизни я пока еще ни разу не пробовала известнейшее блюдо японской кухни - ни суши, ни роллы. Хотя очень много слышала и видела, но попробовать все не было возможности. Ведь у нас городок маленький, один - единственный суши - бар открылся года два назад, да и находится от нас далековато... Да и с детьми туда как - то не пойдешь, все таки сырая рыба и острые приправы не лучшие продукты для маленького организма.
Но недавно в супермаркете увидела стеллаж с продукцией ТМ "Экона" для суши и загорелась желанием попробовать этот деликатес японской кухни приготовить самостоятельно. Не знаю, насколько похожим блюдо оказалось к оригиналу, но вкус нам с мужем понравился. А вас прошу строго не судить мои первые пробы приготовить суши, точнее роллы.
Итак, для приготовления роллов первым делом мне понадобились специальные листы сушеных прессованных водорослей, которые у японцев называются нори. Поскольку выбор у меня был представлен только одним экземпляром, взяла такие. На стеллаже была еще упаковка побольше, на 10 листов, но я решила для пробы взять поменьше, и соответственно, сэкономить немножко. За такую упаковку я отдала около 30 - ти гривен.
Листы упакованы в прозрачную целлофановую упаковку, сквозь которую можем прочитать информацию о продукте. На передней части упаковки информации мало, только красивая картинка готового блюда, количество листов и внизу маленькими буквами вес упаковки - 15 грамм.
Зато на обратной стороне читаем все необходимое - наименование производителя, состав, пищевая и энергетическая ценность, сроки и условия хранения, короткие указания по использованию.
Упаковка запаяна надежно, пришлось разрезать. После вскрытия немного содержимого посыпалось на тарелку, но не считаю это плохой приметой, все таки сказывается транспортировка и хранение.
Достав листы из упаковки, обнаруживаю, что они сложены еще в упаковку из картона, которая открывается как книжка. Это очень удобно, ведь после использования не всех листов, как я сегодня, можно аккуратно их упаковать обратно и отправить на непродолжительное хранение до следующего случая.
Теперь рассмотрим листы поближе. Он темно - зеленого, даже болотного цвета, как знакомая нам всем морская капуста, очень тонкие и легкие. Все ровные и одинаковые. С одной стороны поверхность листа матовая.
Другая глянцевая. Причем поделена на отсеки. Может быть, для удобства нарезания ровных роллов, но все же я не использовала эти полоски при нарезании. Кстати, при приготовлении роллов, следует класть лист глянцевой стороной вниз. Но прочитала я это только теперь и никак не могу вспомнить, правильно клала лист или нет :0.
Чтобы показать насколько тонкие листики, я сфотографировала их у окна. Они прям светятся, но в то же время очень крепкие - не крошатся и не ломаются во время приготовления. Я же использовала половину листика для одной колбаски, поэтому разрезала их наполовину ножницами, хотя можно было просто согнуть и аккуратно разорвать.
Вот нори в процессе приготовления роллов. Здесь я уже распределила рис на поверхность листа и положила пастообразный сыр. В процессе распределения риса никаких сложностей у меня не возникала - листы не рвались и никаких других казусов у меня не произошло.
Сворачиваются листы с начинкой также легко и просто с помощью бамбукового коврика. После сворачивания колбаски отчетливо выделяются те самые полоски для деления на роллы.
А вот, собственно, и моя красивая тарелочка с роллами. Еще раз прощу знатоков не судить мое первое творение строго, я ведь все таки, только начинающий суши - мастер)). Может быть, мои роллы не такие красивые и ровные, как хотелось бы, но в этом вина только моих рук, а никак не листов водорослей сушеных Хоккайдо Клуб "Нори", к ним - абсолютно никаких претензий. Я очень рада, что взяла именно их для своего первого опыта приготовления роллов дома, они и правда очень хорошие и качественные.
Кстати, такая тарелочка роллов у меня получилась всего из двух листов, еще три ждут своей очереди. Мне водоросли сушеные Хоккайдо Клуб "Нори" очень понравились, так что и вам рекомендую!
— Плюсы:
Плотные, не рвутся и не ломаются в процессе приготовления
— Минусы:
Не искала
Время использования: 2 листа
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 фев. 2016 в 15:22

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем любителям японской кухни. Хочу поделится своим опытом от использования водорослей Нори для приготовления ролл от торговой марки Хоккайдо Клуб. Приобретены были в супермаркете Симпатик, который расположен в торговом центе"Мегацентр".
В упаковке идет 10 листов стандартной формы, такой какой мы привыкли ее видеть. Есть уменьшенный вариант этой же фирм.
На обратной стороне упаковки есть информации из чего изготавливают данный Нори.
Оказывается в данных водорослях есть еще и витамины. Я, например, этого не знала. Производитель не забыл также написать способ приготовления ролл из этих водорослей( вернее не только из водорослей, нужны еще и другие ингредиенты)Кстати, оказывается, что они не очень и калорийные: 865кДж( 207 ккал) на 100 гр. А вес этих десяти личточков всего 27 грамм. Так что тем кто соблюдает фигуру и следит за своим весом, водоросли можно использовать в своем рационе.
В целом мне понравились эти водоросли, единственный недостаток - это цена, немного кусается.
Рекомендую!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Не ломаются
— Минусы:
Дорого
Время использования: 2016
Год выпуска/покупки: 2016

—