Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мар. 2017 в 16:02

5 оценка
Рекомендую

Всем привет.
Что готовить, чтоб понравилось всей семье, было сытно и полезно? Эта головная боль всех хозяек. Есть одно универсальное блюдо, которое готовится из зеленой чечевицы.
Я взяла турецкую чечевицу фирмы Ренчбер, но можно взять любую другую. Чечевица сама по себе очень полезная. Она может заменить мясо, так как содержит растительный белок, который отлично усваивается в организме человека. Для полного насыщения и получения множества полезных ферментов нужно совсем не большое количество чечевицы.
Итак блюдо из зеленой чечевицы.
Необходимо:
- Масло растительное 1 столовая ложка;
- 1 луковица;
- Томатная паста 1 столовая ложка;
- Чечевица зеленая 1/2 стакана;
- 1 стакан воды;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление.
Насыпаем не большое количество зерен в миску и заливаем водой минут на 20 - 30.
Чистим, мелко нарезаем и обжариваем лук (в скороварке).
В обжаренный лук добавляем томатную пасту и, помешивая, доводим до однородной массы.
Далее добавляем вымоченную в воде чечевицу. Хорошо все перемешиваем.
Заливаем все одним стаканом воды, солим, перчим по вкусу. Закрываем крышку и томим в скороварке на среднем огне 40 минут.
Готовое блюдо накладываем в тарелку.
Зеленая чечевица отлично сочетается с любым хлебом, различной зеленью и овощами.
Приятного аппетита.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
вкусно, очень сытно, полезно, легко в приготовлении,цена
— Минусы:
нет
Время использования: много лет
Стоимость: 190 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—