Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Пшеница

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 ноя. 2016 в 17:57

3 оценка
Рекомендую

Из серии "Yelli" от производителя "Ярмарка" я брала "Итальянский суп с мелкой пастой" . Очень он мне понравился. Отзыв об этом супе можно прочитатьвот здесь. Супчик тот купив один раз, я стала приобретать постоянно и готовлю его довольно часто, так как он нравится всем у меня в семье.
На этот раз в гипермаркете Ашан я решила в дополнение к итальянскому взять на пробу какой - нибудь еще продукт из этой серии. Выбор свой остановила на продукте "Булгур с белыми грибами".
Оформление у пакетика очень симпатичное, как и у всех продуктов под этой маркой. На упаковке фото жизнерадостного повара, который готовит огромную кастрюлю булгура. Пакетик совсем небольшой. Здесь всего сто пятьдесят грамм, рассчитан на две порции и готовиться 25 минут - совсем недолго. Варить надо на медленном огне двадцать минут, а потом закрывается крышкой и настаивается еще в течение пяти минут.
Написано, что этот продукт из серии" турецкая кухня." Вообще булгур -это пшеница, достаточно полезный продукт -содержит много витаминов, микроэлементов и хорошо усваивается. Указано, что булгур хорош тем, что способен впитывать в себя вкус продуктов с которыми он готовится, и так как к нему добавлены белые грибы, то соответственно должен быть насыщенный грибной вкус.
Срок годности большой 12 месяцев, нужно хранить в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте. Также указан адрес интернет магазина где вероятно можно купить эти продукты. Состав полностью натуральный. В нем :булгур, белые сушеные грибы, овощи и зелень ( в данном случае это лишь лук репчатый и лук зеленый). Не очень то много специй. Вероятно для того, чтобы не перебить грибной аромат. В прозрачное окошечко можно увидеть саму смесь. Выглядит довольно аппетитноИзготавливает продукт в России торговый дом "Ярмарка".Открывается упаковка очень легко, просто и удобно. Внутри упаковано еще в полиэтиленовый прозрачный пакет. Смесь выглядит приятно, булгур желтенький видно, что есть грибы, присутствует зелень
Честно говоря, я готовила не по рецепту, делала из этого продукта густой суп, как из смеси для итальянского. Дополнительно добавила немного картошки и мяса. Лука, специй -ничего. Не добавляла того, что может перебить запах грибов. Суп получился не то чтобы плохой, но какой - то обычный, похож на харчо, только чеснока не хватает. Аромата грибов совсем не чувствуется. Во вкусе ничего выдающегося.
В общем рекомендовать продукт я всё - таки буду, разок попробовать всё же можно, к тому же и состав отличный. Но повторно этот продукт не куплю, достаточно одного раза.
— Плюсы:
Натурально,полезно
— Минусы:
Цена,обычный вкус
Время использования: 1 раз
Стоимость: 95 руб

—

Анонимно

28 фев. 2016 в 17:19

5 оценка
Рекомендую

Теперь продукт компании Ярмарка выходит под брендом Yelli и дизайн упаковки изменился. Мы попробовали турецкий суп с булгуром этого производителя, нам понравилось, решили попробовать просто булгур с грибами.
Булгур - это крупа из пшеницы, которую обработали кипятком, потом высушили и раздробили.
В упаковке 250 грамм, для получения каши нужно добавить смесь в 700 мл кипящей воды.
Состав, как видно, вполне аскетичный.
В процессе варки неожиданно выяснилось, что на обед нам, оказывается, хочется не каши, а супчика с грибами и булгуром, поэтому в уже полусваренную кашу:пришлось добавить кипятка: еще примерно столько же (700 мл).
Результат на суп, в итоге, не похож, каша с бульоном:
Посмотрел другие отзывы про булгур, многие пишут, что похоже на перловку. На мой вкус, вообще ничего общего. Хотя на вкус булгура влияют много факторов (какая пшеница, как долго в кипятке держали, насколько быстро высушили), так что у каких - нибудь производителей, может, и на перловку похоже будет. У этого производителя булгур имеет оригинальный вкус.
То что получилось, съели с удовольствием, будем еще брать.
— Плюсы:
Необычный, насыщенный вкус
— Минусы:
Не обнаружил
Время использования: 1 раз
Стоимость: 230 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 янв. 2015 в 20:48

4 оценка
Рекомендую

Давно я не ела белых грибов! Больше пяти лет. Соскучилась по давно забытому вкусу и когда увидела смесь понравившегося производителя "Торговый дом Ярмарка", в продукции которого ни разу не разочаровалась. Смесь стоила дороже, чем остальные смеси этого же производителя, вероятно, из - за белых грибов в составе.
За упаковку 250 г. я отдала 150 рублей.
Выглядит очень прилично, особенно изображение блюда понравилось.
Я уже пробовала турецкий суп с булгуром и мне очень понравилось это блюдо. Тогда я впервые попробовала булгур - "продукт обработки пшеницы", популярное блюдо средиземноморской и турецкой кухонь. В том супе действительно чувствовалось, что булгур способен впитывать вкусы различных ингредиентов и этим он действительно хорош. Я представила, что это за блюдо получится с белыми грибами! Пока готовила, ожидала волшебного вкуса!
Состав смеси натуральный, как и у всех смесей "Торгового Дома Ярмарка".
Вот так выглядит сухая смесь. Видно, что белых грибов более, чем достаточно, зелени тоже.
Готовить блюдо очень быстро и просто: необходимо вскипятить воду (700 мл), высыпать туда содержимое пакетика, добавить соль и варить на медленном огне 20 минут. Затем блюдо необходимо дать настояться 5 - 10 минут.
Я готовила смесь на режиме "Суп" в своей "говорящей" мультиварке, на говяжьем бульоне. К сожалению, блюдо получилось хоть и вкусным, но недостаточно ароматным. Мне сильно не хватило трав, специй. Всего этого было более, чем достаточно в супах от "Торгового Дома Ярмарка".
Вот так выглядит булгур с белыми грибами.
На вкус, да и внешне - перловка - перловкой. Самая обычная перловая каша, правда, со вкусом белых грибов. Неплохо, но проблема в том, что мой муж категорически не ест перловую кашу, а в этом блюде ее было не скрыть! Булгур был "одобрен" супругом ранее, но в этом блюде вкус и внешний вид булгура не такой, как в ранее распробованном супе.
Я нашла выход из положения: разбавила блюдо остатками свежего говяжьего бульона и подала к столу, как суп. Супруг с аппетитом съел, но на второй день увидел "перловку" и отказался даже пробовать.
Мне блюдо понравилось, но "отлично" я ему не могу поставить. Дорого для обычной перловой каши, да и специи, травы не чувствуются.
Поэтому блюдо рекомендую, но предупреждаю, что ничего "волшебного" и нового в нем нет.
— Плюсы:
белые грибы хорошего качества, быстро и просто готовить, полезно
— Минусы:
дорого, нет "изюминки", слишком обычное, напоминает перловую кашу с белыми грибами
Время использования: 3 дня
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 июля 2014 в 17:00

5 оценка
Рекомендую

Булгур с белыми грибами считается турецким национальным блюдом. А крупа булгур считается самой популярной на Ближнем Востоке и Средиземноморье, это продукт обработанной пшеницы. Очень приятно, что компания "Ярмарка" знакомит нас россиян с такими на первый взгляд непривычными, но очень вкусными блюдами. Нравится то, что в одном пакетике собрано уже всё необходимое для приготовления: булгур, сушёные белые грибы, сушёные овощи и зелень и уже нет необходимости что - либо добавлять, лишь соль по вкусу. При высокой загруженности и скорости жизни современной семьи - готовые полуфабрикаты, являются великолепным средством быстрого приготовления пищи.
Булгур с белыми грибами готовлю в мультиварке: наливаю небольшое количество фильтрованной воды, кладу соль, затем высыпаю содержимое 2 - х пакетов (так как семья большая), закрываю крышкой и ставлю время приготовления - 20 - 25 минут. Затем мультиварка выключается и я оставляю блюдо на 5 - 10 минут распариться. При подаче на стол можно добавить зелень, зелёный горошек, кукурузу.
Получается очень аппетитное и ароматное блюдо! Рекомендую всем хозяйкам, удивляйте своих родных!
— Плюсы:
Оригинальное и вкусное блюдо, быстро готовится, нестандартная упаковка, имеется доступно написанный способ приготовления
— Минусы:
Упаковка рассчитана лишь на 4 порции, а если семья больше? Дороговато по цене
Стоимость: 109 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—