Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июля 2017 в 20:52

2 оценка
Не рекомендую

Читателям моего отзыва доброго времени суток!
У меня традиция, как в фильме "С легким паром", 2 раза в год садится на диету, в составе которой один завершающий день на диком рисе. Вот благодаря этому я узнала что есть такой рис питательный и полезный, но он мне как то не встретился в продаже в то время. И тут о чудо, присмотревшись, в Мегасе увидела дикий рис в ассортименте. И вот решила я оздоровить и своих домочадцев прикупив при случае рис Акватика, компании Мистраль.
Такое воодушевляющее описание о произрастании и полезных веществах содержится на боковой стороне пачки, что хочется немедленно попробовать этот деликатес.
Произведён рис в Московской области, вес пачки 500 грамм.
Открываю пачку, рис имеет вот такой вид.
Указан способ приготовления риса. Задумала из риса приготовить гарнир к солёной форели. Варила строго в соответствии с рекомендациями. на одну чашку риса - три чашки воды, после закипания варила час на медленном огне. К окончанию времени варки не вся вода выкипела и рис плавал в ней, пришлось сливать. Положила немного масла в рис и вуаля блюдо готово! Не вкусно, лучше бы я картошку отварила. Рис имеет плотную структуру, хотя не сырой, приходится жевать и совершенно никакого вкуса. Мои попробовали по ложке и отодвинули тарелки. И как можно его назвать деликатесом? Деликатес это вкусно и дорого, а здесь только дорого. Бедные индейцы питались им наверное от голода. По моему мнению после часа варки вряд ли там остаются полезные вещества. Не рекомендую.
— Плюсы:
Не обнаружились
— Минусы:
Не вкусно и очень дорого
Время использования: несколько раз
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 июля 2016 в 16:47

5 оценка
Рекомендую

Купила я дикий рис, давно на него смотрела, все сомневалась: цена высокая, а будут ли домашние есть такую экзотику. Производитель "Акватика" предусмотрительно оставляет прозрачное "окошко", чтобы можно было видеть продукт.
Дикий рис называют рисовой травой, вариться дольше обычного. Пропорция с водой 1 к 3. На вкус похож на сухой рис (я бы так описала). Специфический. Мне понравился, но домашние отказались есть - не зря сомнения меня мучили перед покупкой. Пыталась лекцию им прочитать о пользе очищения организма - не помогло.
Эту травку можно подмешивать к другому рису, на мой взгляд с белым получается визуально красивее. Таким способом домашние еще соглашаются есть. Просто как приправа чувствуется, дополнение - вкус основного блюда при этом не меняется.
Продукт рекомендую попробовать, если любите что - нибудь новенькое.
— Плюсы:
натуральный
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 мар. 2015 в 18:19

1 оценка
Не рекомендую

купила рис акватика мистраль за 68 руб. Смесь пропаренного и дикого риса. При промывании крупы приличное количество пустых зерен дикого риса всплыло и зеленовато - бурый цвет воды при отваривании настораживает.
— Плюсы:
не нашла
— Минусы:
за такую цену пустые зерна дикого риса для цвета смеси
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 мар. 2014 в 17:56

5 оценка
Рекомендую

Очень полезная штуковина! Рекомендую. Однако если его в чистом виде есть - не очень - то и вкусноватенько. Я такую тему делаю. Я варю обычный рис и добавляю к нему дикий, потом поливаю все оливком маслом, перемешиваю с большим количеством зелени и обжариваю 2 - 3 минуты максимум. Ем)) Рекомендед
— Плюсы:
полезно
— Минусы:
не вкусно, если есть в чистом виде

—

Анонимно

13 фев. 2013 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Черный рис появился в моём рационе достаточно давно, наверное уже лет 15. Употребляю я его не очень часто, так как он не во все мои блюда подходит. Но едим мы его всегда с удовольствием. Черный рис прекрасно подойдет в качестве самостоятельного блюда с добавлением овощей - лука, чеснока, корня сельдерея и моркови. Также он отлично подходит к морепродуктам - кальмарам, ракообразным. Некоторые добавляют его в супы и смешивают с другими крупами, но я люблю его в чистом виде (с овощами). Черный рис "Акватика" продается в удобной упаковке по 500 гр, обычно за один раз я варю половину пакетика. Варю, как указано на пакете, но воды добавляю чуть меньше, ну почти 1 к 3. Сначала на сильном огне варю рис минут 5 - 7, затем уменьшаю до самого маленького и оставляю примерно на 30 минут, затем надо проверить рис, вода ещё будет, оставляю вариться ещё минут на 15, когда вода почти вся выпарится. Выключаю рис, оставляю на 10 минут. В готовый рис добавляю приготовленные отдельно овощи.
Черный рис очень питательный продукт, наряду с входящим в него белком, рис содержит микроэлементы почти в ударной дозе, витамины и так необходимую клетчатку. Этот рис очень часто используют в программах по снижению веса. Врачи отмечают пользу риса для волос и здоровья надпочечников, а также страдающим сердечно - сосудистыми заболеваниями (рис содержит мало натрия).
В общем, замечательный продукт, правда и цена у него замечательная.
Считаю, что этот продукт обязательно должен быть в рационе!
— Плюсы:
Много белка, микроэлементов и витаминов, а также клетчатки, ну и просто вкусно!
— Минусы:
Цена, ну что поделать!
Время использования: 15 лет
Стоимость: 290 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

20 мар. 2012 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

Индейский, черный, дикий рис - вот название этого злака. Купили на пробу, цена за 350 г не маленькая - порядка 90 рублей.
Не остановило и то, что на упаковке написано: варить с момента закипания 50 минут. Вот так этот рис выгядит ДО варки:
А так - ПОСЛЕ:
Зернышки как бы раскрываются.
Вид, конечно, непрезентабельный, но полезных свойств у дикого индейского риса навалом:
1. Белков в нем много и из 20 незаменимых аминокислот, необходимых человеку, в этом рисе есть 18.
2. Витаминов группы В - вагон.
3. Фолиевая кислота (РР) - в стакане такого риса содержится дневная норма для человека этого витамина, а вообще в нем этого витамина в 5 раз больше, чем в коричневом рисе.
4. Есть магний, фосфор (много!), цинк, марганец (23 дневной нормы для взрослого), натрий
И по пищевой ценности этот рис лидирует среди злаков.
Конечно, индейцам уподобляться полностью не стоит - чтобы есть только этот рис, но для разнообразия меню, особенно в пост, вполне этот рис подходит. Я лично отвариваю его и потом уже добавляю либо в салаты, где по рецептуре есть рис, либо в гарнир рисовый.
Еще раз замечу - варится он долго, кое - кто замачивает, я этого не делаю, считаю что это излишне.
Да, интересно что растет этот рис в Северной Америке, а не в Азии. Называется правильно - Цицания. Красиво, правда?
— Плюсы:
содержит массу полезных веществ
— Минусы:
дорогой

—

Анонимно

4 апр. 2011 в 22:48

4 оценка
Рекомендую

Про бурый или коричневый рис я слышал и даже более - ел. А вот с диким рисом познакомился недавно. Экзотика меня притянула за уши к нему, а так же полезные вещества, которыми обладает дикий рис. Там целый вагон с "горочкой".
Белый рис он очищенный и полезных приблуд в нем мало, как и в белом хлебе, манке, макаронах и тд. Но к дикому рису я пришел попробовав бурый и коричневый рис, а потом купил смесь бурого и дикого риса. Это оптимальный вариант для "не подготовленных" гурманов. В упаковке содержится больше бурого риса - похож, по вкусу, на обычный рис и совсем мало дикого риса. Это на случай, что если не понравится вкус дикого риса, то деньги не уйдут в мусорное ведро. Почему? Дело в том, что у дикого риса специфический аромат. Когда варишь его, на кухне присутствует кисловатый привкус. Но я потом обжариваю лук и морковь, и добавляю вместе с чесноком в рис. Можно и приправу какую - нибудь. Потом даю постоять минут 10 - 15 и вперед - "за медалями". Кстати, тетя моя попробовав такой рис, спросила - "это что с грибами?". Может это ощущение придает обжаренный лук...
Аромат чистого риса чем то напоминает вкус фундука. Рис разваривается - разбухает и становится светлее, это можно наблюдать на видео. Перед приготовлением я его замачиваю (стараюсь) минимум на 2 - 3 часа, можно больше (как и все крупы) и тогда они быстрее варятся, и соответственно меньше подвергаются термообработке.
Сырой рис
На упаковке указано, что варится рис минут 50, но если замачивать, то быстрее... я его специально чуть не довариваю. Ведь рис очень хорошее средство для очистки организма. Но так как допустим целый день питаться рисом тяжело, то можно 2 ложки съесть, а при чувстве голода - еще пару и так хотя бы пол дня. У всех организмы разные, но я заметил, что помогает. Это чувствуется когда идешь "по маленькому". Можно попробовать бурым или коричневым рисом, так как дикий дороговат и выше описанный эффект опробован - получен от бурого риса. В "Седьмом континенте" покупали рублей за 200. Раз в месяц можно раскошелиться.
О полезных веществах можно прочитать в интернете, так как все писать получится длинно... витамины группы В, фолиевая кислота (1 стакан - дневная норма для взрослого), магний, фосфор, цинк. Он лидирует среди остальных злаков. Википедия на запрос о диком рисе перенаправила на такое название - цицания водная. Названий много у такого риса, вот одно из них - индейский рис. Родина этого злака Северная Америка. У индейцев этот рис входит в постоянный рацион. Ну а для Японцев рис сами знаете что или кто, как и для Китайцев. Вывод - надо есть больше риса и инновации из наших мозгов заполонят весь мир и мы, как в советское время говорили: догоним и обгоним капиталистов ;). О здоровье как правило начинаешь думать тогда, когда оно дает о себе знать.
— Плюсы:
очень полезен
— Минусы:
дорогой, вкус на любителя
Время использования: 5 месяцев
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—