Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 фев. 2015 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго дня!
Я давно хотела научиться готовить лазанью. Сестра отдала мне эту пачку, говорит, купила какое - то время назад, но никак не соберусь, времени нет. Типа, лучше ты сделай на всю семью.
Пачка весит 500 граммов. В ней 25 листов. Произведено в Италии.
Со всех сторон пачки нет ни одного слова по - русски. Есть описание на польском, венгерском, сербском, датском, чешском, португальском и, разумеется, на английском и французском языках.
Хорошо, что сверху на пачке прилеплено описание на русском языке, правда, здесь нет ни слова про процесс приготовления макаронных листов.
Но я языки знаю, перевела, что листы можно предварительно не готовить, но если хотите, то можно опустить на 1 минуту в кипяток.
Вот так листочки выглядят внутри. Они достаточно тяжелые, если 25 листиков весят 500 граммов. Еще не открыв пачку, мне казалось, что их там должно быть больше, судя по весу. Ан нет. Показалось.
Вот так лист лазаньи выглядит в неприготовленном виде. Конечно, если вы хотите готовить лазанью постоянно, то лучше подобрать форму для духовки, которая подходила бы под размеры листов, которые вы будете покупать. Размеры данного листа 8, 5 сантиметра на 16, 5 сантиметров. Правда, надо учитывать, что в результате готовки лист немного увеличится в размере.
Как я поняла все листы, что продаются, разного размера. Я буду пробовать макаронные изделия разных производителей и подбирать на будущее по вкусу и цене.
Чтобы блюдо получилось наверняка, я решила все - таки листы опустить в кипяток. Вот, что получилось.
Здесь моей ошибкой было - сложить листы вместе и оставить их на некоторое время. Пару листов слиплись, разлепляя их, я порвала их в некоторых местах. Но это не большой минус, потому что уложить листы в лазанью можно, как пазл, просто присоединив оторвавшиеся кусочки друг к другу. Блюдо от этого не пострадает.
Лазанья получилась великолепная, была съедена почти мгновенно. Я даже не успела ее целиком сфотографировать. Макаронные листы в ней были мягкие и вкусными, очень подходили к начинке.
Еще пару замечаний по готовому блюду. Про форму уже писала, лучше, если она подойдет по размеру листа, так блюдо будет аккуратнее.
У меня получилась трехслойная лазанья. Опять же дело в форме, нужны борта повыше, и можно делать пять слоев.
Еще можно сделать лазанью и заморозить ее в морозилке, потом доставать и просто ставить сразу в духовку. Начинка у лазаньи уже готова к употреблению. А листы в таком случае, надо будет обязательно предварительно отварить. И все получится.
Советую всем попробовать данное блюдо и данный продукт при его приготовлении.
— Плюсы:
Хорошие листы, можно предварительно не отваривать. На ваш выбор
— Минусы:
Их нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—