Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

3 апр. 2017 в 21:47

5 оценка
Рекомендую

Как хлебопек с 10 летним стажем много перепробовала разной муки, для выпечки хлеба в хлебопечках. И остановила свой выбор на муке "Раз - и квас!". Ни разу мука не подвела. Выпекала из нее и Бородинский, делала всевозможные ржаные коржики и пироги с рыбой.
Для хлебопеков очень удачная расфасовка по 2 кг. Муку всегда просеиваю перед выпечкой, никогда не было ни комочков, ни посторонних предметов, ни жучков. Мука чистая, сухая. Хорошие, плотные упаковки, по цене вполне приемлемая. Поскольку закупаю сразу много упаковок муки, сомневалась, как будет в хранении - хранится хорошо, не портится, никто не вылетает и не выползает. Если вдруг вам попадается не качественная мука, это очень часто бывает виной, продавцов - результатом не правильного хранения. Рекомендую для хлебопечек!
— Плюсы:
Качественная мука, подходит для хлебопечек
— Минусы:
нет
Время использования: 3 года
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 мар. 2017 в 21:50

5 оценка
Рекомендую

Мука ржаная "Раз - и квас"! Обдирная 2 кг. "Стойленская нива" "Городищенский комбинат хлебопродуктов". Никогда раньше её в нашем городе не встречала. Обнаружили и купили в Ашане из - за конкурентной цены (в 1, 5 - 2 раза ниже соседних марок). Но дату изготовления удалось обнаружить не сразу - этот аттракцион только для очень внимательных) Упаковка обычная, ничем не отличается, кроме рисунка от конкурентов. На обороте рецепты хлеба и кваса.
Я пеку дома бездрожжевой хлеб. Ржаной и ржано - пшеничный. На закваске. Огромное значение для закваски имеет качество муки. Из плохой муки она просто не получается. И хлеб не поднимается. Поэтому для меня это важный критерий. Закваска получилась хорошая, запах приятный хлебный. Сама мука однородная, достаточно мелкий помол - мне понравился. Хлеб из этой муки поднялся. В целом я этой мукой довольна: по качеству не проигрывает, а по цене значительно дешевле. Так что рекомендую для выпечки полезного хлеба!
— Плюсы:
Цена, хорошее качество, хороший запах. Закваска и хлеб получились
— Минусы:
Плохо представлена в магазинах шаговой доступности (точнее, вообще почти не представлена)
Время использования: неделя
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 окт. 2016 в 20:52

1 оценка
Не рекомендую

После покупки хлебопечки Хлебопечь Panasonic 2511 мы стали интересоваться составляющими ингридиентами для рецептов.
Помимо обычного белого хлеба решили попробовать и с добавлением ржаной муки. Выгоднее, конечно, покупать в больших расфасовках, но мы остановились на 2 - х килограммовых пачках "Раз и квас".
Купили две пачки и начали печь. Я сразу одну пачку пересыпала в большую тару с крышкой, чтобы удобнее было добавлять в чашу для смешивания теста. Другой бумажный пакет стоял на кухонном столе.
Испекли пару буханок хлеба (хлеб печется в пропорции 100 грамм ржаной и 400 грамм пшеничной, например) и остались ими довольны. Получился хлеб очень неплохой на вкус.
И вот в очередной раз, беру я тару с мукой, открываю, а там какая - то труха сверху. Я никогда не сталкивалась с подобным! Выяснилось, что внутри жучки. Их я увидела, когда потрясла банку!
Кошмар.
Естественно отставила на выброс. Но решила открыть новую вторую пачку и там вот что:
Червячок. Не знаю - это малыш жучков или, может быть, еще один вид любителей ржаной муки...
Больше муку ЗАО "Комбината хлебопродуктов Старооскольский" покупать не буду и никому не посоветую.
Кстати, продавцы явно в курсе о "гостях" в муке, так как она продавалась по скидке.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Жучки, червячки в муке!
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мая 2016 в 17:32

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Купила ржаную муку " Раз и квас"
, чтобы поучиться печь из такой муки. Она оказалась очень непростой в обращении. Чтобы тесто можно было хоть как - то вымешивать, ржаную муку нужно смешивать с пшеничной. О чем и сказано в рецепте, напечатанном на упаковке:
Как - то раз решила испеть карельские калитки, начала из ржаной муки чистой месить тесто, но это оказалось очень сложно. Пшеничную муку все же надо добавлять. Теперь решила испечь хлеб по рецепту на упаковке.
Мне не нравится, когда в рецепте написано "печь до готовности". Сколько это!? Поэтому, когда я вытащила хлеб из духовки, середина, примерно 0, 5 см была непропечена.
Согласно этому рецепту я пекла хлеб 30 минут на 200°С и 10 мин дала хлебу остыть в духовке. Хлеб получился! Первый раз сама именно хлеб испекла.
— Плюсы:
вкусные изделия из ржаной муки
— Минусы:
для новичков ржаная мука может представлять сложность
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мар. 2015 в 17:55

5 оценка
Рекомендую

Всем привет))Сегодня я вам расскажу о ржаной муке, но не как печь хлеб и т. д! А расскажу я вам как я мою голову ржаной мукой)) да да и не смейтесь сейчас многие за натуральность шампуней и я одна из многих)) Итак поподробней... У меня волосы по плечи и поэтому я беру 2 столовые ложки ржаной муки и развожу в половине кружке теплой воды(еще когда я не хочу разводит просто водой я развожу отваром трав... травы беру любые подходящие для волос)) если у вас есть блендер - замечательно, если нет то я спалась венчиком или вилочкой, и взбиваю всю эту массу до появившейся белой пенки(суть в том что эта пенка и дает эффект намыливания) и даю чуть чуть постоять пока подготавливаю волосы к мытью! Далее наношу так же как и обычный шампунь 2 раза и смываю обильно теплой водой, если вы плохо смыли то у вас в волосах могут остаться частички, но это тоже не страшно при высыхании волоса они сами слетят))Чтобы не наносить бальзам и не портить химией я ополаскиваю волосы яблочным уксусом(1 столовая ложка уксуса на литр воды когда и больше) Вытираю и спокойно даю самостоятельно высохнуть, после того как волос полностью высыхает он становиться мягким, гладким, блестящим, его хочется трогать и трогать)) У меня уменьшилось выпадение волос и волос который отрастает не подвергается химии... Вот так я перешла на натуральное мытье волос, если вы пробовали или хотите попробовать пишите буду рада слышать и ваши отзывы))
— Плюсы:
мягкость,блеск
— Минусы:
требует время и терпения!
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

17 ноя. 2013 в 20:54

5 оценка
Рекомендую

Я очень часто пеку хлеб, булки и пироги. Понятно, что "этот факт" очень четко "отражается" на теле)). В связи с тем, что стараюсь придерживаться здорового питания, я решила снизить применение муки высшего сорта, заменив её на ржаную.
Читала о ржаной муке, что в ней много витаминов группы В, микроэлементов и вообще, она намного полезнее, чем белая высшего сорта.
Проблема в том, что не во всех магазинах есть ржаная мука. Если я её встречаю, то покупаю больше десяти килограмм.
Последний раз купила почти тридцать, так как мне понравилось качества хлеба, который получился из неё и стоимость самой муки.
Два килограмма муки стоят всего тридцать восемь рублей. До этого я покупала один килограмм за сорок два рубля.
Мука "Курского комбината хлебопродуктов" очень приятная на запах, красивого цвета и очень хорошо вымешивается. Обычно ржаная мука вымешивается плохо, а с этой мукой совсем никаких проблем.
Кроме того, на ней есть "волшебное" слово ГОСТ))!
И еще. Обычно из ржаной муки получается не высокий хлеб. Или пропекается не весь. С мукой ржаной "Курского комбината хлебопродуктов" этих проблем нет. Я не знаю почему. Может быть мука качественная, а может производитель хитрит и что - то добавил в состав. Но факт остается фактом - хлеб превосходный.
В упаковке два килограмма, что для меня вполне удобно, так как я использую примерно полтора килограмма на один раз. Но я видела и килограммовые расфасовки.
К огромным плюсам отношу вкус хлеба из этой муки. Он такой многогранный, яркий, хлеб такой вкусный, что нам пятисот грамм на день не хватает. Хлеб не крошится, не пропадает в течение недели (не плесневеет).
Осталась очень довольна и когда испекла дрожжевые оладьи.
Вкус просто великолепный.
Рекомендую.
— Плюсы:
вкус, цена, качество
— Минусы:
нет
Время использования: несколько месяцев
Стоимость: 19 руб

—