Категории	Продукты питания Пищевые добавки Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 апр. 2014 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю домашнюю выпечку, но с дрожжевым тестом раньше не очень дружила.
Вчера я первый раз делала маленькие Куличи к Пасхе, все чудесно получилось. Я поняла, что многое зависит от того, какие вы используете дрожжи.
Почему я делала именно маленькие Куличи? Потому, что у меня к сожалению нет больших формочек, пришлось задействовать Формочку для выпечки кексов Kaiser.
В моем рецепте, нужны были свежие дрожжи и я отправилась за ними в магазин. Какие выбрать, вопрос у меня не стоял, так как я очень довольна продукцией фирмы Dr. Oetker, которая находится у нас в городе и выбрала именно их дрожжи.
Стоят дрожжи Dr. Oetker Frische Hefe всего двадцать пять центов, это около двенадцати рублей, совсем недорого.
В небольшом зеленом брусочке - двадцать пять грамм дрожжей.
Они мягкие, пахнут не резко, приятно, своим видом напоминают пластилин.
Для начала, я приготовила опару. Для этого, я развела дрожжи в теплом молоке, добавила просеянную муку и убрала в теплое место. Буквально за десять минут она подошла.
Мое тесто получилось очень мягким, воздушным, в течении всего процесса приготовления оно отлично поднялось.
В итоге, я получила то, что хотела. Мои маленькие Куличики прекрасно получились, они очень мягкие и вкусные.
Я поделилась ими со своими соседями, им тоже они понравились.
Свежие дрожжи Dr. Oetker Frische Hefe - отличные дрожжи, теперь я могу сказать, что дружу с любым дрожжевым тестом.
Рекомендую!
— Плюсы:
быстро подходят, отличный результат, цена
— Минусы:
нет
Время использования: 1 день
Стоимость: 12 руб

—