Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соевый соус

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июня 2017 в 17:26

4 оценка
Рекомендую

Химический состав этого соуса поначалу настораживал: красители, консерванты... Но его хотелось есть, и уже много лет я иногда покупаю его. Впервые брал на рынке у вьетнамцев. Затем продуктами Mivimex заполнились все продуктовые ларьки, мясные ряды и т. д. Такой соевый соус стоит копейки, быстро уходит с роллами, гречневой кашей, жареной картошкой и даже с супами. Если не хватает соли, доливаю в бульон соевый соус. Как ни странно, несмотря на богатый химический состав, соус Mivimex уже много лет употребляю в пищу без последствий.
В последнее время начитался информации о том, что дешевые соевые соусы производятся с помощью окислительно - восстановительной реакции с применением кислот и щелочей. Энтузиазма к приобретению таких продуктов поубавилось, и уже стараюсь по возможности покупать подороже, но с надписью "естественное брожение". Все же я надеюсь, что соус Mivimex не только вкусный, но и безопасный.
— Плюсы:
Недорогой, давно его покупаю
— Минусы:
Слишком богатый химический состав
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 мая 2017 в 19:53

4 оценка
Рекомендую

Мне очень нравится покупать соевые соусы, всегда покупал разные, так как стараюсь одного вида не придерживаться, так как люблю искать разнообразия в еде. Недавно купил попробовать соевый соус производителя "Мивимекс" и не пожалел. Соус содержится в очень удобной стеклянной баночке и состоит из очень полезных питательных веществ. Правда очень неудобная крышка банки, но это не испортило мое впечатления от его вкуса, который хочется пить прямо из банки, но я воздержался! Я им заправлял рис и некоторые салатики, прям пальцы оближись, очень вкусно! С таким соусом любые блюда становятся вкуснее и аппетитнее.
— Плюсы:
Очень много полезных веществ, им можно заправлять любые блюда
— Минусы:
Неудобная крышка баночки
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 мая 2017 в 20:31

3 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, всем!
Марку Mivimex помню очень давно, тогда, когда выбор был минимален, их соусы казались вкусны. Теперь попробовав различное, можно с уверенностью сказать, что это бюджетный вариант соевого соуса, с какой - то горчинкой, которая не подходит соевому соусу...
Баночка небольшая, 200мл.
Состав соуса не самый хороший, есть и консерванты, глютаматы, усилители вкуса, но делу это не помогло, вкус его не самый привлекательный. Например с роллами, сушами я бы не стала наверное есть.
Использовала данный соус полностью в маринад для курицы. Там он проявил совместно с другими ингредиентами, хорошо, горчинки о котором ранее писала не почувствовалось.
Соус неплох и например с макаронами/картофелем, но если употреблять не так часто, его состав не располагает к этому.
Рекомендовать буду, но с оговорками на его состав и непонятный вкус, возможно любители его найдутся.
Благодарю за внимание к моему отзыву!
— Плюсы:
недорогой, хорошо использовать в маринаде
— Минусы:
состав, вкус на любителя
Время использования: одна упаковка
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 мар. 2017 в 18:39

4 оценка
Рекомендую

Вообще - то к данному продукту равнодушна. Употребляю его исключительно, когда вкушаю суши, роллы, сашими, ну, ещё к курочке иногда подаю. Продукт, конечно, на любителя, поэтому именно подаю, а не добавляю при приготовлении. К слову сказать, его очень любит моя мама, она добавляет его в салаты.
Химии там, конечно, более чем достаточно, так что о пользе говорить просто неуместно. Придаёт пикантный вкус тем блюдам которым и должен придавать. То есть вышеперечисленным изыскам японской кухни, на счёт остальных блюд -дело вкуса, а кое - какие блюда и вовсе способен сделать несъедобными. Тут могу сказать одно -экспериментируйте без фанатизма.
Что касается непосредственно "Mivimex", из всех соевых соусов, что я пробовала -это, на мой взгляд, оптимальный вариант, в меру солёный, да и характерный для продукта специфический вкус - в пределах нормы пикантности.
— Плюсы:
Вкус вполне приятный
— Минусы:
Много химии
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 мар. 2017 в 16:45

5 оценка
Рекомендую

Этот соус появился в Иркутске несколько лет назад в бурятских кафе, которые начали быстро набирать популярность. В этих заведениях основное блюдо это позы, они же буузы.
На столе выло выставлено два соуса, этот и:Чесночный соус Mivimex. Они прилагались как бесплатное дополнение. С этого момента все уважающие себя позные начали им пользоваться.
Вкус у соуса яркий и насыщенный, так же как и запах. Точно не перепутаешь с другими аналогами. Я бы даже сказала, что производителям удалось таки выделить свой продукт среди подобных товаров.
Бутылочка и дизайн хоть и оформлены просто, но легко запоминаются.
Но! Хоть на этикетке и стоит фото роллов и соус изначально видимо и был сделан для употребления с суши - я бы все - таки не советовала.
Посмею высказать свое мнение, что в некотором роде считаю себя знатоком японской кухни( 10 лет прожитых в Японии позволяют мне это сказать). Так вот, соус этот по вкусовой гамме не сочетается с рыбой. Еще раз повторюсь, но очень насыщенный вкус. И то, что подходит к мясу, никогда не подойдет к рыбе.
Поэтому, если вы и купили этот соус, то используйте лучше с такими продуктами как хинкали, пельмени итп. Или же приходите в бурятское кафе и там, в сочетании с позами этот соус откроет вам новый вкус.
— Плюсы:
Яркий,насыщенный вкус
— Минусы:
Не подходит для суши, сашими,роллов
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 дек. 2016 в 20:31

5 оценка
Рекомендую

Раньше всегда покупала соевый соус чин - су, но как - то раз в гостях попробовала " mivimex". если честно я была в восторге! У него такой прикольный вкус и самое главное не острый, как остальные. Его можно применять везде: рыба, мясо, суши, роллы, рис. Все бесподобно сочетается. Всем советую.
— Плюсы:
Стоит недорого,натуральный-родные оценили и поставили 5
— Минусы:
Минусов не обнаружила,только много консервантов,усилителей вкуса,а где их сейчас нету
Год выпуска/покупки: 1970

—

Анонимно

8 окт. 2016 в 21:12

2 оценка
Не рекомендую

Соевый соус характерен, прежде всего, для азиатской кухни. Популярность японской и китайской кухни в нашей жизни, соевый соус перестал быть для нас чем - то необычным. Вот и я решил разнообразить свое меню. Зашел в супермаркет и взял первый попавшийся соевый соус, тем более, что цена была небольшая ( всего 47 рублей).
Решил приготовить кабачки с соевым соусом. Быстро, просто, доступно и вкусно!
Уже после приготовления обратил внимание на состав. Я знаю, что в составе соевого соуса не должно быть ничего, кроме: бобов сои, пшеницы, соли, сахара, уксуса. Может быть добавлен чеснок. Недопустимы красители и ароматизаторы. Ведь настоящий соевый соус не нуждается в консервантах и может спокойно хранится несколько лет, если он изготовлен по традиционным технологиям. Правда то, что производитель не скрывает состав продукта: глутамат натрия Е621, который является причиной появления депрессии, тошноты, головных болей. А также такие добавки как Е201 и Е211, способные вызвать проявления аллергии.
Одно успокаивает, что добавки содержатся в минимальном количестве, да и количеством самого соевого соуса не стоит пренебрегать.
Посоветовать соевый соус Mivimex, я не могу. Возможно применения других марок соевого соуса с натуральными ингредиентами.
— Плюсы:
дешево
— Минусы:
промахнулся с составом
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 авг. 2016 в 20:55

5 оценка
Рекомендую

Мне очень нравится мариновать мясо перед жаркой в соевом соусе. Тогда у него появляется приятная корочка. Чем дольше мясо лежит в маринаде из соевого соуса и специй, тем вкуснее оно будет. Подсмотрела рецепт у подруги и активно пользуюсь им сама.
Этот соус я купила в поездке. Нужно было что - то приготовить на несколько человек, поэтому я решила готовить то, от чего сама не откажусь. В супермаркете нашелся только этот соус.
Не могу сказать что он меня не устроил. Хороший, качественный соус в удобной в моем случае небольшой бутылочке. Мясо получилось вкуснейшее и обошлось мне сравнительно недорого. Буду знать теперь и этого производителя.
— Плюсы:
Упаковка, хорошо подходит для маринада
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 апр. 2016 в 18:11

5 оценка
Рекомендую

Соевый соус вызывает у меня ассоциации только с роллами - ни с чем другим его никогда не употребляла. И то, только потому что его кладут в набор вместе с васаби.
Но на днях так захотелось этого соуса! Тем более, у меня был запланирован рис на сегодня ( я сейчас на правильном питании, поэтому планирую свое меню на неделю вперед). А рис, как его не вари, все равно получается рассыпчатый ( у меня сейчас пакет длинненького риса).
И вот, наварила риса, отварила куриную грудку. Полила все это соусом - милое дело! Без соевого соуса было бы пресно и сухо, а соус добавил ярких "красок". Было очень вкусно! Хорошо, риса сварила только одну порцию, а то пришлось бы нарушить свой рацион! И вот, ужиная, опять добавила соуса, только теперь в овощной салат. Вкусно!
Теперь думаю, почему же я раньше для себя его не открыла?
Покупала соевый соус в обычном сетевом супермаркете. Стоимость - около 30 рублей.
Но, почитав в интернет - ресурсах информацию о соевых соусах, я вчиталась в состав. А там - ужас что творится! Смотрите сами:
А так плохого сказать больше ничего не могу. Бутылочка удобная, объем 200 мл тоже удобный, на большую компанию в самый раз. И в холодильнике долго не будет застаиваться. Открывается - закрывается удобно, пахнет вкусно.
А брать или не брать - это уже как сами решите, я еще возьму. Употребляю я его не часто, поэтому большого вреда он не принесет.
— Плюсы:
недорогой, вкусный
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 мар. 2016 в 16:35

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели!
Мы частенько ходим с супругом по магазинам вместе. Изначально мы покупали соевый соус в такой квадратной баночке с длинным горлышком. Фото к сожалению нет. В это раз взяли соус в другой упаковке. Изготовитель нашего соуса ООО ТПК "Биофуд", соевый соус Mivimex.
По вкусу соус довольно вкусный и соленый.
Используем его, когда покупаем суши (роллы). Дешевле выйдет купить бутылочку соуса 200 г, чем одну порцию в суши - баре. Суши мы обычно заказываем домой или покупаем в ближайшем суши - баре (в соседнем доме). И вот если у них покупать соевый соус, то результате выйдет дороже. Эта упаковка 200 г.
Соевый соус у нас стоит на случай, если будем покупать суши, а вернее это роллы, которые мы обычно покупаем.
Так вот кроме того, что этот соевый соус прекрасно сочетается с роллами, он неплохо идет под пельмени или вареники с картошкой. Недавно готовили пельмени с варениками. Прекрасно сочетается.
Люблю недосаливать. Прежде всего потому, что соли много употреблять вредно (лучше недосолить, чем наоборот), а еще потому, что надо чувствовать вкус еды, никак не соли. Соевый соус как дополнение к еде и тот самый недосол.
Соевый соус Мивимекс прекрасно может сочетаться с различными блюдами. Поэтому он у нас стоит про запас на случай необходимости. Думаю, употреблять много такого соуса тоже не стоит. Всего должно быть в меру.
Состав соуса не вызывает особого доверия. На упаковке написано, что пищевые добавки безопасны. Не думаю, что стоит верить всему написанному. По большому счету изготовитель должен отвечать за свои слова. Иначе его рейтинг может упасть.
Еще могу отметить, что предыдущая упаковка чудной квадратной формы была лучше. Из нее удобнее было наливать нужное небольшое количество соуса. Отверстие маленькое и соус не проливался. В данном случае просто горлышко. Снимаем крышку и соус тратится не экономно. В общем, как бы не придумывали крышечку соус все равно проливается больше, чем нужно.
Этот соус подходит для суши и роллов.
— Плюсы:
вкусно, подходит для многих блюд
— Минусы:
состав не особо, неудобная упаковка
Время использования: несколько месяцев
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 мар. 2016 в 21:11

4 оценка
Рекомендую

Соевый соус купила в первый раз, чтоб приготовить маринад для шашлыка. Мне очень понравилась бутылочка из под соуса, горлышко в нём узкое, так что очень удобно наливать его в ложку. Также мне понравился аромат. На вкус он был немного кисленький, шашлык с использованием соевого соуса получился просто потрясающий. А также он идеален и для роллов и суш.
Сам соевый соус по составу не совсем натуральный, он состоит из концентрата соевого соуса, есть усилитель вкуса и глутамат натрия, сейчас практически все продукты содержат глутамат натрия, а также в нём есть ароматизатор соевого соуса.
В общем для заправки блюд он вполне годится.
— Плюсы:
ароматный, приятный на вкус
— Минусы:
состав
Время использования: один раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 мар. 2016 в 20:35

4 оценка
Рекомендую

Рекомендую!
Почитала не очень лестные отзывы, но по вкусовым качествам мне очень даже понравился соус. Да состав, конечно, не из лучших, но за такую цену, если использовать не каждый день - очень даже.
— Плюсы:
вкус, цена
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мар. 2016 в 15:35

1 оценка
Рекомендую

Ну вот почему всегда так, все что касается "Е"-шек, ну тех веществ, что заменители, красители, ароматизаторы и прочее прочее ненастоящее, узнаю только в самый последний момент и когда уже все чеки потеряны и выброшены? Люди, если вы будете брать вот такой соус, якобы "соевый", то тогда хоть знайте, что там сзади мелким шрифтом написан состав. И там я даже не знаю что там вообще кроме воды и соли натуральное.
Шрифт меньше 1 мм, и это я о заглавных буквах не о прописных, прописные вообще не увидеть невооруженным глазом где написано ароматизатор "Соевый соус" (вещества вкусоароматические) (!). Заметьте, вещества, значит это не соя, не не другой пищевой продукт. а химикат.
Очень соленый. Даже слишком, но я не уверен что там от соли этот вкус, а от Е621, более известного как Глутамат Натрия.
Короче, купили? Выбрасывайте, это отрава.
— Плюсы:
Низкая стоимость (осторожно, это уловка)
— Минусы:
Глутамат натрия, вещества заменяющие вкус соевого соуса
Время использования: 1
Стоимость: 64 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 фев. 2016 в 21:53

2 оценка
Не рекомендую

Вообще в нашей семье редко балуются подобными приправами, все таки в доме ребенок, и я стараюсь готовить натуральную пищу, без химии.
Но вот соевый соус люблю. Очень вкусно с роллами, да и под жареную картошечку очень хорошо!
Люблю японский соевый соус определенной марки, но речь сейчас не о нем, а об этом творении от Mivimex. Муж купил его в магазине, слишком привлекательная была у него цена. Но всегда! всегда! читайте состав, прежде чем что - то купить!
Итак, состав данного великолепия: вода, соль, арахис, соя, крахмал (неплохо для начала), усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, краситель натуральный Е150а, регулятор кислотности Е330, консервант Е211, ароматизатор "Соевый соус", стабилизатор Е415, подсластители Е950, Е951.
Ну что, расхотелось кушать? И правильно! Потому что есть эту каку тоже невозможно. Все блюда с этим соусом несомненно будут испорчены!
Так что, не гонитесь за ценой, думайте о качестве! Лучше один раз купить дорогой, но настоящий и вкусный соевый соус, чем портить подобными продуктами еду и желудок!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Очень много Е-шек,вкус
Время использования: 1 день
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 мая 2015 в 17:55

3 оценка
Не рекомендую

Впервые соевым соусам нас угостили японцы. Так они его любят, что притащили с собой в командировку в Россию. Картошка с ним показалась совершенно новым блюдом, но тогда в России его найти было нельзя.
Одним из первых на прилавках мы заметили Мивимекс, и стоит он дешево, как сейчас помню, что 25 рублей. Хотя бутылочка небольшая, но ведь и много его добавлять не стоит, все - таки там немало соли.
Однако по вкусу этот соус лишь отдаленно напоминал тот, что мы пробовали, и там многовато лишнего в составе. На это я обратила внимание уже позже, когда вокруг пошли разговоры, что в составах далеко не все полезное.
С тех пор перестала покупать этот соус, беру другие марки. Да и на вкус они получше, как лично мне кажется.
— Плюсы:
недорогой
— Минусы:
состав
Время использования: два года
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2000

—

Анонимно

6 мар. 2015 в 20:17

3 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте читатели моего отзыва! Я большой любитель соевого соуса и покупаю я соусы разных торговых марок, и ем я его не только с суши, а так же использую соус для маринада. Не давно муж купил новый соевый соус торговой марки MIVIMEX сразу скажу состав одни Е. Использовала соевый соус для маринада мориновала мясо, аромат у соуса приятный, вкус соленоватый, цвет приятный, состав: вода, соя, арахис, сахар, соль, усилитель вкуса и аромата ( Е621, Е627, Е631), краситель (Е150а), регулятор кислотности (Е330), ароматизатор, подсластители (Е950, Е951), консервант (Е211). Я такие соусы не рекомендую употреблять столько всяких Е. Сам соевый соус MIVIMEX на вкус приятный, мяско внём хорошо замориновалось и получилось очень вкусным, а вот так кушать соус соленоват ( на любителя).
— Плюсы:
Запах
— Минусы:
Состав
Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 фев. 2015 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю блюда с соусом. Для этого всегда беру соевый соус Mivimex. Использую его не только для суш. Обычно использую его немного в другом назначении, мариную с ним мясо. Режу средние куски мяса, лук полукольцами, морковь брусочками, все это приправляю и заливаю соевым соусом. Даю настояться с час и в мультиварку на выпечку. Получается очень вкусно. Соус на столько пропитывает, что мясо становится очень нежным. Нет никакого специфического запаха как при использовании других соусов. А покупала я их не мало, то по дешевле, то по дороже, то запах ужасный, то вкус не очень. Конечно использую его не так часто как хотелось бы - из за состава, в принципе как и любой другой не желательно.
— Плюсы:
Хорошо пахнет
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 дек. 2014 в 15:58

1 оценка
Не рекомендую

Добра и мира вам, читатели). Перебирая соусы в своем холодильнике, вспомнила я историю годичной давности, связанную с покупкой соевого соуса "Mivimex". Хотите послушать? Начинаю.
В то время я еще не умела разбираться во вкусных продуктах из сои. Узрев дешевейший (16 рублей) "Mivimex", я мигом схватила его и помчалась на кассу (время было позднее, есть хотелось очень)). Прибежала я домой, поставила варить что - то там (то ли крупу, то ли пельмени). Пока ужин варился, решила изучить информацию на этикетке. Начало было оптимистичным: калорийность - 62 калории, масса нетто - 200 грамм. Далее перешла к прочтению состава... и тут - то мои глаза стали медленно лезть в сторону лба. Судите сами: вода, соя, арахис, сахар, соль, крахмал модифицированный - Е1422, чеснок, стручковый перец, усилители аромата и вкуса - Е621, Е627, Е631, стабилизатор - Е415, краситель - Е150а, регулятор кислотности - Е330, ароматизатор, подсластители - Е950, Е951, консервант - Е211. Кхм... кхм... кхм... минута молчания. Ладно. Решила все - таки попробовать. Достав из микроволновки то ли крупу, то ли пельмени, щедро плеснула туда "Mivimex". Эффект был ожидаемый - мысли о том, у кого хватило совести производить и продавать эту хрень. На этикетке было написано, что в состав входит чеснок и перец, но любимой мной остроты я не заметила вообще. Короче говоря, ужин был подпорчен, а соус занял дальнее место в холодильнике, где и провел месяца четыре (обычно соусы съедаются максимум за пару недель).
Печальная история? А то. И не спрашивайте, есть или не есть - ответ очевиден.
— Плюсы:
Дешевый
— Минусы:
Состав, вкус
Время использования: 4 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 апр. 2014 в 17:03

3 оценка
Не рекомендую

В наше время существует огромное количество разнообразный соевых соусов, идя в магазин, часто теряешься какой именно выбрать. Я периодически готовлю суши, но чаще всего мы делаем заказ на дом, а кладут там немного соуса, бывает, что его не хватает. Я купила вот этот соус MIVIMEX он оказался одним из вкуснейших соевых соусов... В бутылочке 210 грамм, у него сильный и очень приятный аромат, безусловно. он очень вкусный особенно в сочетании с роллами, сушами. Но есть достаточно большой минус - это его состав. С фотографировать не получилось буквы очень мелкие. Одним словом много вредных для здоровья красителей, такие как (Е150а), усилители вкуса и аромата (Е621), (Е627), (Е631), регулятор кислотности (Е330). Для вкуса я бы его советовала, а вот по составу советовала бы не увлекаться!
— Плюсы:
Вкусный
— Минусы:
Состав немного отпугивает
Стоимость: 65 руб

—