Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 ноя. 2016 в 21:29

5 оценка
Рекомендую

Добрый день!
Очень часто готовлю с курочкой: мясо считается диетическим, не жирным, быстрым в приготовлении, и покупаю я курочку производителя "Алтайский бройлер" мясо 1 сорта, изготовлено по ГОСТ.
Покупаю всегда целую курочку, в охлажденном состоянии, цена за кг 129 рублей, в среднем тушка 200 рублей стоит. Также можно приобрести и бедра или грудинку отдельно, ассортимент очень большой.
Тушка читая, светлая, без перышек, в пакете остается немного жидкости, но это нормально, не сухая, без запаха, хорошо выпотрошенная, кожа вся целая, курочка не поломанная.
Очень вкусная в запеченном виде, и в отварном.
Врусно, качественно и по низкой цене!
— Плюсы:
Цена, качество!
— Минусы:
нет
Время использования: постоянно
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 июля 2016 в 19:22

4 оценка
Рекомендую

В нашем регионе можно увидеть лишь Томские, Новосибирские и Алтайские мясные полуфабрикаты. Как правило, в семье уже все попробовали и сделали вывод, что «наши» ничуть не хуже остальных, а даже несколько свежее!
Стоит такая тушка полностью около 260 рублей, весом варьируется от 2, 3 до 3 кг. Мне кажется, что это недорого, ведь цыпленок всегда свежий, мясо хорошего качества, продукт никогда не бывает замороженным повторно!
Используя мясо цыпленка - бройлера можно готовить любые горячие блюда, бульон получается ароматным, наваристым, вкусным. Само мясо нежное, легко разрывается на волокна, ничем специфическим не пахнет. Отличается высоким содержанием жиров, белков, очень сытное.
Для семьи из 4 - х человек вполне можно пару дней готовить из него еду. Особо вкусным цыпленок получается при приготовлении шашлыка и запекании с картофелем! Так что рекомендую!
— Плюсы:
настоящее мясо курицы!
— Минусы:
нет
Время использования: 2016
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 дек. 2015 в 15:16

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала о таком распространенном полуфабрикате, как голень цыпленка - бройлера.
Однако, выгоднее покупать целую тушку. Их я покупаю и готовлю очень часто.
Мясо цыплят - бройлеров считается диетическим. В нашем регионе выращивают их из яиц, поступающих из Белгородской области, которые, в свою очередь, используют быстрорастущую курочку французской селекции.
Через 37 приблизительно дней цыпленок вырастает до нужного веса. Я покупаю его в пакете или подложке. Если беру в целлофановом пакете, то он имеет зеленый фон с рисунком и логотипом. Как видите, на пакете есть прозрачная часть, через которую видно, что из себя представляет тушка.
Курица - бройлер сделана по ГОСТ, относится к 1 сорту. В пакете месть немного жидкости -это нормально.
Достала тушку цыпленка и вижу: действительно, это 1 сорт, а не высший, потому что немного красные крылышки, обнаружила одно перышко. Не критично.
Тушка чистенькая, светлого цвета, свежая, без запаха, аккуратная - вполне качественная, никаких нареканий у меня нет. Все косточки целы, а кожа не порвана. Внутри тушки все вычищено.
Дальше тушку еще раз промываю, натираю различными специями, кладу в фольгу - и на противень. Чтобы курица не прилипала к фольге, слегка смазываю ее растительным маслом. Кстати, мне очень нравится фольга Фрейкен Бок - вот с помощью ее и запекаю курицу.
Приблизительно через час цыпленок готов. Многие жалуются, что, дескать, производители накачивают цыплят водой. Как видите, после готовки жидкости с курицы столько, сколько нужно: около 200 граммов. Я специально сфотографировала противень с курицей. Всегда, когда я так готовлю - именно столько выделяется жидкости, которая застыв, превращается в желе.
Тушку цыпленка - бройлера от Алтайских производителей рекомендую: чистые и аккуратные тушки приятно покупать и готовить. Всегда свежие, они не залеживаются на прилавках.
Приятного аппетита.
— Плюсы:
абсолютно свежие, не деформированные, чистые тушки
— Минусы:
не увидела
Время использования: постоянно
Стоимость: 210 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—