Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2016 в 15:00

5 оценка
Рекомендую

Йогуртница Moulinex DJC141 лично для меня очень нужная и полезная вещь!
Качество молочной продукции, которая продаётся в наших магазинах с каждым днем становится все хуже и хуже. А так как я ждала ребёнка, то естественно мне необходимо было здоровое питание. По этой причине мне захотелось самой готовить кисломолочные продукты.
Йогуртницу я выбирала руководствуясь отзывами и советами покупателей. В данной модели меня в первую очередь привлекла простота использования и наличие баночек именно из стекла, так как пластику я не особо то и доверяю. Во вторых я все таки выбрала именно эту йогуртницу из - за имени фирмы производителя, которая хорошо зарекомендовала себя на потребительском рынке.
Йогуртница Moulinex DJC141 была укомплектована стеклянными баночками с пластиковыми крышками в количестве семи штук, имеет пластиковый корпус, дно которого ногревается до температуры 38 - 40 градусов, и такая температура поддерживается в течении всей работы йогуртницы, за счёт чего и происходит сквашивание молока. Вот в принципе и весь механизм работы йогуртницы.
В ней можно готовить очень много видов кисломолочной продукции: йогурт, кефир, ряженку, творог, сметану и многое другое.
В йогуртнице я готовила йогурцы, кефир, творог. Все получалось прекрасно и с первого раза. Для себя я сделала вывод, что для того, чтобы получился густой йогурт лучше всего брать домашнее молоко и хорошую закваску. Мне лично очень понравилось готовить из заквасок VIVO.
Вся кисломолочная продукция приготовленная в йогуртнице намного вкуснее и полезнее той, что сейчас продаётся в магазинах .
В йогуртнице я готовила будучи беременной, а также она очень пригодилась после рождения ребёнка, когда нужно было вводить прикорм.
В йогуртнице готовлю по сей день. Вся наша семья очень любит все кисломолочные продукты, приготовленные моей помощницей.
— Плюсы:
Компактная, баночки из стекла
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: 3 года
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

25 мая 2015 в 15:26

4 оценка
Рекомендую

Производитель естественно Китай. В коробке был сам аппарат, баночки и еще лежала инструкция и гарантийный талон!
Эту йогуртиницу мне подарила сестра на день рождения, так как подумала что она мне очень нужна раз у меня двое детей. А сама она просто сумасшедшая мамочка, только за правильное питание, у нее тоже есть йогуртница и она уже знала в этом толк. А я на тот момент подумала, зачем она мне, бестолковая какая то вещь, ведь йогурт легче купить чем его ГОТОВИТЬ!
Стояла она у меня стояла, ну и решила я ее все таки попробовать в пользовании. Слава богу сестра все предусмотрела и написала свой рецепт приготовления йогурта и положила в коробку, потому что в инструкции йогуртницы рецепт предложен из сухого молока, -не считаю это очень правильным,
В общем состоит она скажем так из самого "Инкубатора" в котором поддерживается температура 40 градусов и 7 баночек(думаю грамм по 200) с крышками на которых регулируется дата вашего приготовления в ручную. Кстати срок годности такого йогурта 8 - 10 дней. Нет можно конечно и больше но я думаю все полезные бактерии пропадают.
Имеется только одна единственная кнопка Вкл/Выкл, и занимаетесь всем этим вы сами. А не помешал бы и таймер, но на этой модели он не предусмотрен.
полет ваших фантазий может быть безграничен, вы можете сделать как классический йогурт, так и любой другой если добавите варенье или фрукты
Крышками при приготовлении йогурт не накрывать
Я ставлю всегда на ночь, для меня это очень удобно
Пока йогурт готовиться, крышки удобно расположить сверху аппарата, там для этого специальная выемка.
Таймера у нее никакого нет только вот цифры на крышке, чтоб вы не забыли на сколько вы ставили(8 часов, 10, 12 просто крышку ставите к индикатору той цифрой которая вам нужна)Считаю это совсем БЕСПОЛЕЗНЫМ и не нужным, да и время засекаете вы сами, т. к как она сама и не отключается, таймера у нее нет. Чем больше часов будет стоять, тем гуще будет йогурт. То бишь если вы поставили например в 8 вечера на 12 часов, значит 8 утра выключать.
Удобство ее в том, что вы сами прекрасно знаете из чего вы его сделали и что там нет никаких примесей и добавок. Не скажу что дети его едят прям с удовольствием, но разок дать можно, остальное естественно съедается папой. Хоть сколечко, хоть кому то попадает полезных веществ))
Срок службы написано три года, но я думаю прослужит долго, т. к. часто не пользуюсь
— Плюсы:
удобно в использовании
— Минусы:
Нет таймера.крышка самого аппарата не фиксируется,а просто ставиться сверху
Время использования: второй год
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

11 дек. 2013 в 22:46

5 оценка
Рекомендую

В качестве подарка на день рождение в прошлом году была преподнесена йогуртница Moulinex. Я давно ее хотела получить, так как люблю продукты, не напичканные всякими добавками, консервантами.
Выглядит йогуртница довольно привлекательно. Округлая форма, волнообразная крышка, внутри семь формочек. На наружной стороне маленькая красная кнопочка, с помощью которой и происходит включение и выключение аппарата. На крышечках баночек есть маленькое окошечко, в котором можно выставлять числа. Эти числа нужны, чтобы сориентироваться, когда был изготовлен йогурт.
Самое первое приготовление йогурта затянулось у меня надолго. Я делала закваску из сухой смеси с применением термоса, кипячением молока, потом охлаждении в течение длительного времени. И, когда йогурт был готов, обычно его уже не хотелось. Пришлось придумывать выход. И он был найден. Стала покупать готовую закваску и процесс приготовления стал занимать меньшее количество времени. Поэтапно это выглядит так:
1. Берем закваску, наливаем ее в баночки. Я дела все «на глаз», от дна около сантиметра, а иногда и более.
2. После добавляю в баночку молоко. Если в полиэтиленовых пакетах покупаю, то предварительно кипячу и охлаждаю.
3. Затем аккуратно перемешиваю маленькой ложечкой.
4. Накрываю большой крышкой, нажимаю на красную кнопочку и йогурт начинает готовиться.
В зависимости от количества налитой закваски и времени готовки получается йогурт разной консистенции. У меня сначала был чересчур жидкий, а потом я увеличила количество закваски, и стал идеальным.
По времени у меня обычно стоит около 5 - 6 часов. Не могу сказать, до скольки градусов идет нагрев (а это важно, ведь бактерии полезные погибают при температуре более 60 градусов). Наверно, отсутствие термостата можно отнести к недостаткам данной йогуртницы.
В целом йогуртницей я довольна. Формочек хватает. Если бы она еще сама отключалась, когда йогурт приготавливался, это было бы идеально.
— Плюсы:
Йогурт без добавок
— Минусы:
Нет регулятора температуры
Время использования: 1 год
Стоимость: 1500 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

1 сен. 2013 в 19:05

2 оценка
Не рекомендую

Йогуртницу я купила год назад по совету хорошей знакомой, которая как только не расхваливала домашний йогурт приготовленный в йогуртнице. Мне очень захотелось делать деткам полезный кисло - молочный продукт самой, предварительно я вычитала рецепты в интернете. И даже научилась делать очень вкусный йогурт по рецепту из интернета в термосе.
Я подумала, что йогуртница станет незаменимой помощницей и упростит мою жизнь. Купила я йогуртницу Мулинекс, почему - то в магазинах был маленький выбор и выбрала я эту. Но затраченные 2500 рублей не оправдали себя вовсе. Я была очень расстроена, йогуртница перегревает и йогурт расслаивается. Уловить идеальное время для приготовления почти не возможно, в половине случаев йогурт перегревается. В ней нет термостата, нет автоматического отключения и таймера. Я решила обхитрить природу и купила приспособление таймер, который включается в розетку, а уже в него включается йогуртница. Мне удалось подобрать режим работы более или менее подходящий чередуя время работы и паузы примерно 30 мин подогрева через 20 мин. паузы с общим временем работы часов 8 - 10. Но самый вкусный йогурт все равно получается в термосе и нет смысла тратиться на йогуртницу! Причем когда я поняла, что купила барахло стала искать йогуртницы с термостатом, оказалось таких нет. Обидно.
— Плюсы:
есть порционные баночки
— Минусы:
перегревает, нет термостата, не отключается сама
Время использования: 1 год
Стоимость: 2500 руб

—

Анонимно

21 мар. 2013 в 19:21

5 оценка
Рекомендую

Давно хотела себе йогуртницу, но муж все время ворчал: "Зачем она тебе, вон сколько всего на кухне стоит, а ты все равно не всем пользуешься"
Какие же они эти мужчины непонятливые...
Как сказала одна из персонажей какой - то юмористической передачи (правда про платье, но подходит ко многим женским покупкам) "Это платье я купила не для того, что бы носить, а для того, что бы купить."
Но я так не делаю, по крайней мере с техникой, я ей пользуюсь, пусть редко, но все же.
В нашей семье йогурты любят почти все, а именно я и сын, муж к ним равнодушен.
Не смотря на все мои приведенные плюсы, муж противился покупке, ну и я вроде бы отстала. Как раз пришло время праздника, 8 марта, муж говорит: "Поехали в магазин выбирать тебе йогуртницу", спрашиваю: "Что вдруг? Ты же был против", ответ был в стиле мужской логики - "Я не знаю, что тебе дарить, а ее ты хотела".
В общем, порылась я в интернете, нашла то, что бы меня устроило и поехали по магазинам.
Как на зло, во всех магазинах закончились йогуртницы. Но я упорная, мы ее все же нашли - Moulinex DJC 141.
Пришли домой, достали и пока убрали, нужно было определиться - как правильно делать йогурт.
Почитала инструкцию, полазила в интернете, поговорила с сестрой (она уже пару лет пользуется йогуртницей). Проблема была в том, что я не знала чем пользоваться в качестве закваски.
Выяснилось, что для этого подойдут любые живые бактерии - пошла в аптеку, там оказался в наличие только бифидум бактерин, его я и купила.
Купила молока и решила попробовать сделать обычный йогурт, пока без фруктов и добавок, только немного сахара добавила.
Пару лишь решила сделать с кофе, для пробы.
Муж, попробовав йогурт сказал невкусно, а нам с сыном очень понравилось. Один из больших плюсов домашнего йогурта - в нем нет крахмала и стабилизаторов, а так же усилителей вкуса и красителей.
Он получается гораздо нежнее, чем магазинный.
Ну и немного о самой йогуртницу:
Йогуртница круглая, в ней семь емкостей под йогурт по 125 мл, есть крышка с ручками, а сверху место под крышки от банок.
Возможно, для кого - то покажется минусом то, что в этой йогуртнице нет авто отключения и таймера, но для меня это не большая проблема.
С вечера ставлю смесь для йогурта ы йогуртницу и оставляю на ночь, первый делался 10 часов, но тот, что с кофе, оставила еще на 3 часа.
Во время приготовления йогурта, на крышке собирается конденсат, в инструкции пишут, что при открытии нужно быть аккуратным, следить, чтобы он не попал в йогурт.
Крышки баночек удобны еще и тем, что на них можно выставить количество дней хранения, но думаю было бы удобнее, если бы дни перекрещивались сама, в обратную сторону )).
В общем и целом, йогуртница мне очень нравится, да и йогурт сделанный дома гораздо нежнее, вкуснее и полезнее, чем магазинный.
Рекомендую всем любителям йогурта. Может не именно такую, но приобрести стоит.
— Плюсы:
полезно; легко; удобно;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: пока 1 месяц
Стоимость: 1600 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

7 фев. 2013 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Йогуртница Мулинекс оказалась замечательной помощницей на кухне. Кефир и другую кисломолочку ребенок не ест. А вот йогурты понравились.Изучив отзывы, я специально купила йогуртницу без таймера. Закваски покупаю –Лактина. Иногда добавляю еще сухой бифидумбактерин.Когда Йогуртницу только принесли из магазина, я решила всё простерилизовать. Для ребенка же. И положила всё стерилизовать в пароварку СКАРЛЕТТ. Это было большой ошибкой. Баночки стеклянные, с ними ничего не произошло. А вот крышки пластмассовые – и они у меня расплавились. Был шок. Для приготовления йогурта крышки вообще - то не нужны, они нужны для хранения. К тому же на них есть циферблат и можно выставить дату приготовления. Было очень жаль эти крышечки. Пришлось йогурт делать в стеклянных баночках из - под пюре Бабушкино Лукошко на 200 грамм. Они отлично вмещаются в йогуртницу. Вот в них до сих пор и делаю йогурт.Когда делаю йогурт первый раз из Лактины - это сухой порошок, на приготовление йогурта уходит около 8 часов. Когда в качестве закваски использую готовый йогурт, то это происходит за 5 - 6 часов. Ребенок пьет йогурт с удовольствием. Добавляю ложечку варенья или меда. Использую вместо сметаны - добавляю в творог, поливаю запеканки.Хранить можно в холодильнике до 7 дней, детям до 3 суток. У нас так и получается. Потому что и взрослые едят.Домашний йогурт - это не только вкусно, полезно, недорого. Это еще уверенность, что ребенок им не отравится.
— Плюсы:
Вкусно, безопасно, полезно, недорого
— Минусы:
В инструкции не написано, что нельзя стерилизовать крышки
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 1500 руб
Год выпуска/покупки: 3012

—

Анонимно

8 янв. 2013 в 18:52

5 оценка
Рекомендую

Купили от бабушки с дедушкой себе в подарок эту йогуртницу! Читая в интернете отзывы о йогуртницах очень сильно сомневалась стоит ли покупать, так как у многих они перегревают, из - за чего становится невозможным приготовить в ней йогурт.
Узнав принцип работы, стало понятно, что не нужно переплачивать за всякие "примочки". Конечно, автоматическое отключение не помешало бы, но если даже передержать йогурт на час, то ничего с ним не случится.
Я боялась, что первый блин будет комом, но нет, получился отличный вкусный, густой, однородный йогурт, но немного (совсем чуть - чуть) с кислинкой (как у сметаны). С вареньем ушло сразу 6 баночек (одну оставила для закваски следующей партии).
Как я готовлю его:
Кипячу пастеризованное молоко жирностью 3, 2, даю ему остыть до температуры примерно 40 градусов (чтоб руке было немного тепло). В это время стерилизую баночки в пароварке. Затем остывшее молоко смешиваю блендером (кто - то смешивает просто вилкой) с оставшейся из предыдущей партии баночкой йогурта (в первый раз взяла магазинный Био - йогурт с добавкой мюсли, т. к. в тот момент в магазине не было не ароматизированного, получилось ничуть не хуже. Главное, чтобы в составе была закваска). И поставила в йогуртницу на 7 часов. Один решила достать после 6 часов. Результат был одинаковый. Потом сокращала время приготовления и так до 3х часов. Так даже после 3х часов получилось, только немного жидковато. Для себя я вывела время приготовления в этой йогуртнице 4, 5 часа. Дольше и не нужно, результат кажется одинаковым.
Только в инструкции написано, что использовать приготовленный йогурт для закваски желательно не больше 10 раз, поэтому я на 11 раз я снова покупаю магазинный.
Иногда сразу добавляю сахар, но тогда с вареньем получается слишком сладко, но для сладкоежек в самый раз!
Стоит брать йогуртницу именно этой фирмы, потому что самые положительные отзывы именно про нее. Остальные чаще всего либо изначально перегревают, либо со временем начинают. В принципе есть решение от перегрева. Это либо подкладывать на дно полотенце или картон, либо выключать после нескольких часов работы и оставлять до полного приготовления выключенной, но тут уже нужно экспериментировать.
— Плюсы:
не перегревает; полезно; легко; удобно;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: год
Стоимость: 1500 руб

—

Анонимно

5 дек. 2012 в 16:59

4 оценка
Рекомендую

Задумалась о приобретении йогуртницы после того, как увидела рекламу TEFAL, как раз в то же время мама рассказала какой вкусный и полезный йогурт делает ее знакомая в термосе. С тех пор начала шерстить отзывы в интернете. Выбирала между Tefal YG 6528 и Moulinex DJC 141 (только они были в наличии в наших магазинах (в инет - магазине заказывать не хотелось), в итоге выбрала Мульку, т. к. чаще встречались отзывы о прегреве Tefal (более 40 градусов, т. е. выше требуемой температуры, которая необходима для приготовления полезного йогурта), также баночки в Tefal вставляются в специальное отверстие, что в дальнейшем вызовет проблему, если вдруг нечаянно разобьется баночка (в Мульке можно заменить обычной баночкой из - под детского питания). Взвесив все «за» и «против» уговорила мужа приобрести сей девайс (мужу его покупать особо не хотелось, он явно думал, что я с ней не долго побалуюсь и будет она пылиться рядом с недавно приобретенным измельчителем Bosch). Купили мы йогуртницу крайне выгодно по акции за 30 долл, чему были крайне рады.Первое приготовление йогурта не очень удалось. Скорее всего, причиной этому послужило то, что я плохо просушила баночки и йогурт получился с сывороткой сверху. Второй раз все получилось, но когда доставала баночки из йогуртницы они были горячими, т. е. она перегревает! Немного расстроилась и начала рыться в интернете с целью найти выход из ситуации, т. к. сдавать обратно в магазин не было смысла – нет гарантии, что следующая йогуртница не будет перегревать. Сначала я попробовала положить несколько слоев салфеток на дно йогуртницы, но это не помогло, потом уже хотела заказать на украинском сайте специальный терморегулятор, но потом приспособила на дно йогуртницы круг, который шел как защита йогуртницы в упаковке, а под самую центральную баночку еще и одну салфетку и теперь все гуд!Про закваску: сначала делала на Активии, но йогурт для меня был очень кислым, что мне не нравилось, а потом попробовала сухую закваску и теперь балдею, нуууу очень вкусно!
— Плюсы:
красивый дизайн, практичность
— Минусы:
не держит нужную темперетару для приготовления полезного йогурта
Время использования: 1 месяц

—

Анонимно

13 сен. 2012 в 21:17

5 оценка
Рекомендую

Одной из жительниц нашей кухни (наряду с хлебопечкой) однажды стала йогуртница Moulinex DJC 141. Регулярно пользуемся ей уже год. Вопрос покупки встал, когда в очередной раз бродили в поисках нормального натурального йогурта в магазине. После недолгих размышлений стало очевидно, что для нашей семьи покупка йогуртницы поможет существенно сэкономить бюджет и поправить здоровье качественным продуктом. Moulinex от остальных отличалась интересным дизайном, невысокой ценой и хорошими отзывами. Поэтому для пробы решили взять ее. В качестве закваски можно использовать специальные живые йогуртовые культуры или готовый йогурт. Мы пока пользуемся покупным Danone. Одной баночки закваски хватает на 1 л готового йогурта, т. е. как раз на 1 цикл работы прибора.Весь процесс проходит в бесшумном режиме в ночное время. Вечером нажимаем на кнопку и идем спать, а утром достаем готовый йогурт. В этой модели нет функции автоотключения, поэтому выключить прибор тоже нужно самостоятельно. Теплый йогурт помещаем в холодильник и через 3 часа, а лучше на следующий день, уже можно им лакомиться. Вкус готового продукта будет зависеть от вкуса молока и закваски. Для густоты и повышения питательных веществ я иногда добавляю сухое молоко, но это по настроению. Вот этот был приготовлен без сухого молока, о чем свидетельствует его консистенция.На вкус приятно кислый, моим детям очень нравится. Они съедают сразу по баночке. Я иногда себе добавляю свежий банан или мед, если вдруг хочется чего - то сладенького. Рецепты фруктовых йогуртов я не признаю, потому что туда нужны пастеризованные фрукты. От кислоты свежих фруктов йогурт сворачивается, поэтому у меня небольшой выбор добавок (бананы, мед, сухофрукты, хлопья). Один раз на даче мы попытались налить туда настоящего коровьего молока. Ждали волшебного результата… И дождались… Молоко свернулось…Оказывается, в качестве исходного сырья подходит или пастеризованное или же кипяченое коровье молоко! Мы остановились на пастеризованном магазинном. Йогурт ставим 1 раз в 2 дня. Едим ежедневно. И за год использования йогурта было замечено улучшение в работе желудочно - кишечного тракта и общего самочувствия у всех членов семьи. Поэтому теперь всегда стараемся питаться правильно - заменили утренний бутерброд стаканчиком натурального вкусного йогурта.
— Плюсы:
компактность, удобные баночки, система проставления даты на крышке, дизайн, простота использования
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 1 год

—

Анонимно

19 мар. 2012 в 19:30

4 оценка
Рекомендую

Делаю домашние йогурты с помощью йогуртницы «Мулинекс». Мне очень нравится, йогурты получаются вкусные, густые (вкус сливочный, по консистенции – как густая сметана). Душу греет, что домашние, безо всяких искусственных добавок. Для приготовления использую пастеризованное (или ультрапастеризованное) молоко, не менее 3, 2% жирности. Можно использовать и обычное, не пастеризованное молоко, только сначала его надо прокипятить, а затем процедить. В качестве закваски покупаю любой натуральный йогурт без добавок. Одна баночка на 1 литр молока. Можно в качестве закваски несколько раз пользоваться приготовленным домашним йогуртом, но я больше 3 - х раз стараюсь не использовать, мне кажется, что йогурты кислые становятся, хотя в руководстве написано, что можно использовать до 10 раз подряд. Еще мне очень понравилось в качестве фермента использовать «Наринэ» (это пищевая добавка, вырабатывается с применением лактобактерий). Я покупаю в аптеке, в капсулах, их можно открыть и высыпать порошок в молоко. Очень вкусные йогурты получаются (и полезные к тому же). В принципе, йогурты конечно можно и безо всякой йогуртницы делать, с помощью термоса, или просто на водяной бане. Но мне, честно говоря, лень было - бы возиться, а при помощи йогуртницы очень удобно, никакого напряга. Купила молока, размешала в нем фермент, разлила по баночкам, включила йогуртницу и через 8 - 15 часов все готово. Вытащила баночки, охладила, поставила в холодильник на пару часов и ешь на здоровье! Кстати, срок годности такого йогурта, если хранить его в холодильнике, 8 - 10 дней. Очень удобно, что на крышках к порционным стаканам, можно установить вручную срок хранения (просто прибавить к дате изготовления йогурта 8 или 10 и это число установить на крышечках). Я стаканчики с готовым йогуртом ставлю в холодильник на ночь, после этого йогурт гуще делается и вкуснее.На крышку йогуртницы нанесена маркировка от 1 до 12. Чтобы не забыть, когда йогурт будет готов, я, например, если поставила его в 8 - 00 совмещаю 8 - ку с отметкой на корпусе, а так как я в среднем готовлю йогурт 12 часов, то в 20 - 00 можно выключать.
— Плюсы:
Простота применения. Без йогуртницы я вряд ли стала бы регулярно делать домашние йогурты
— Минусы:
Нет
Время использования: 5 лет
Стоимость: 1700 руб
Год выпуска/покупки: 2007

—

Анонимно

23 ноя. 2011 в 16:29

2 оценка
Не рекомендую

Недостатки: в йогуртнице нет обыкновенного термостата, греет постоянно, не отключаясь, хотя в конструкции корпуса предусмотрены пазы для крепления платы, возможно для платы с тем самым термостатом. Температура приготовления йогурта составляет от 43 градусов в верхней части баночки до 47 градусов на дне баночки, что однозначно запредельно много для йогуртов.Выводы: китайцы на высоте, зачем тратиться на термостаты, когда и так купят и будут нахваливать.
— Плюсы:
стеклянные баночки
— Минусы:
не выдерживает температуру
Время использования: полгода
Стоимость: 1300 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

22 сен. 2011 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Что может быть лучше йогурта? Только йогурт, который вы приготовили сами! Приготовили и знаете, что вы туда положили. Вот и моя мечта сбылась - у меня есть йогуртница.
Готовить в ней йогурт проще простого. На литр молока берем баночку закваски (можно использовать готовый йогурт - свой или магазинный (без добавок)). Для густоты добавляю пару ложек сухого молока, все хорошенько перемешиваю и разливаю по баночкам. Баночки без крышек ставлю в йогуртницу. Включаю. Через 8 - 15 часов йогурт готов.
Я обычно ставлю на ночь, что бы утром был свежий йогурт.
У данного агрегата очень удобная крышка, в нее можно сложить все крышки пока баночки заняты в процессе йогуртоварения :) Еще на крышечках есть памятка для даты изготовления.
Жаль у прибора нет таймера, здесь его заменяет довольно сомнительная шкала - памятка на крышке йогуртницы, в том смысле, что сбить ее не трудно, но поскольку я включаю йогуртницу на ночь, но у меня никто ничего не сбивает. Зато стоит дешевле модели с таймером :)
В готовый йогурт добавляю свежих ягод или варенья и наслаждаюсь!
Главное не увлечься и не забыть оставить одну баночку на закваску...
А вот мужу моему вкус домашнего йогурта не по душе, ему слишком кисло, ну а мне в самый раз.
— Плюсы:
Удобная крышка, невысокая цена
— Минусы:
Нет таймера

—

Анонимно

14 июля 2011 в 22:30

5 оценка
Рекомендую

Хотелось бы кушать только полезную и вкусную еду, и особенно детям предлагать здоровое меню. Приготовление домашнего йогурта не только порадует вкусом, но и будет оздоровлением для всей семьи. Йогуртница Moulinex хорошо справляется с приготовлением.Делать йогурт не сложно. Кипятим молоко, даем остыть до нужной температуры 36 - 38 градусов. В баночку с закваской добавляем кипяченой воды или молока, взбалтываем содержимое, заливаем в молоко. Осталось разлить по баночкам и поместить в Йогуртницу. Каждая закваска имеет свое время приготовления от 5 до 12 часов. После приготовления йогурт остудить. Часто делаю йогурт из топленого молока, очень вкусно. Замечательно в чистом виде, а у кого хороша фантазия, бесконечное пространство для экспериментов. Йогурт подходит для приготовления коктейлей с ягодами и фруктами. Клубника, малина, земляника, паричка, ежевика, абрикос, персик, все что поспело на даче и было собрано в лесу отлично подойдет. Радовать себя можно круглый год, заморозив побольше различных ягод и фруктов. Сегодня предлагаю коктейль с черной смородиной.Йогурт, горсть черной смородины, по желанию сахар. Все взбить в блендере и вкусный напиток готов.И еще рецепт. Вишневое желе с домашним йогуртом.Так же можно использовать йогурт вместо сметаны. Молоко в таком случае выбираем жирное. Подойдет для приготовления заправки в салат и для различных соусов.Продукт можно приготовить из домашнего натурального молока, и из магазинного. Делая йогурт, получилось вычислить и некачественное молоко. (Производитель странную жидкость назвал молоком). Оно не заквашивается за определенное время и имеет неоднородную консистенцию, и на вкус не похоже на йогурт из натурального молока. Таким образом, знаю какую марку надо обходить. Плюсы Йогуртницы Moulinex DJC 141:1. Баночки из стекла, удобной формы и размера. 2. Качество. В течении трех лет не подводила. 3. Легко моется.Минусы Йогуртницы Moulinex DJC 141: 1. Нужно контролировать время отключения. Отключать нужно в определенное время. Меньше - не успеет заквасится, больше - будет кислый. Таймер отключения, который есть в других моделях, не поможет, т. к. в выключенном состоянии еще долго сохраняется температура в йогуртнице, и соответственно продолжается процесс заквашивания. А вот звуковой сигнал не помешал бы.2. Дорого, учитывая что это простейший прибор, который нагревает и закрывается крышкой.По поводу заквасок. Хранятся в сухом пассивном виде в холодильнике 6 месяцев. Есть разные виды бактерий, и предназначены они для людей с различными потребностями. Четкую информацию о приготовлении и применении каждого вида можно узнать на официальном сайте. Помимо йогурта можно приготовить творог и квас. (Телефоны на сайте указаны для Украины и России). Закваски покупаю в Киевском институте молока и мяса. (Свыше 20 шт доставка по Киеву бесплатно.) Цена около 8 гривен 1 доллар за одну закваску. Учитывая, что баночку йогурта с первой закваски оставляем и пять раз используем ее в качестве закваски, то получается не дорого. Однозначно выгоднее, чем покупной йогурт. Но это не главное, в покупном йогурте химические добавки, которые легко продлевают срок годности продукта на недели, а жизнь человека соответственно сокращают, а о том, что в нем есть полезные бактерии, даже говорить смешно. Не живут бактерии больше трех дней, и то только в холодильнике, не сочетаются они с химией, и любой натуральный кисло молочный продукт через 3 дня испортится. Поэтому, когда вижу надпись "Творожок детский. Срок годности 3 недели" ? у меня нет слов которые можно было бы написать... Да, ведь еще сахар, и его не мало...Каждый вправе выбрать, но желание быть здоровым совершенно естественно. Йогуртница Moulinex находка для тех, кто выбрал здоровое питание. Для пробы можно заквасить йогурт в термосе, но, это неудобно, если готовить постоянно.Организм человека максимально настроен на кисло молочные продукты с 16 до 18 часов. Не всегда получается подстроится под биологические ритмы, но для ребенка нужно постараться и выстроить режим питания. Приятного аппетита и здоровья.
— Плюсы:
Готовит вкусный и полезный йогурт
— Минусы:
Нужно контролировать время отключения
Время использования: 3 года
Стоимость: 1400 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

13 июня 2011 в 18:15

5 оценка
Рекомендую

Когда я была одержима идеей самой изготавливать натуральный йогурт, такие приборы, как йогуртницы, были не в особом ходу в магазинах бытовой техники нашей провинции. Поэтому после долгих поисков, увидев одну - единственную, моментально её купила, не изучая практически никак.Справедливости ради надо сказать, что цена была более, чем доступна - 900 рублей, проходила какая - то акция. Моим приобретением стала йогуртница Moulinex DJC 141.Испробована она была моментально, и с той поры (уже 2 года) верой и правдой служит нашей семье. Используется не менее двух раз в неделю, т. к. натурального йогурта мы потребляем очень много - помимо всего, я готовлю прекрасные соусы и заправки для салатов на его основе, что гораздо полезнее майонеза.Сама йогуртница Moulinex DJC 141 неприхотлива, легка, очень удобно мыть (да и мыть там, собственно говоря, нечего). Состоит из основания, в котором размещены нагревательные элементы и крышки. В комплекте 7 баночек для йогурта по150 граммов.Отличается довольно небольшими размерами, что нечасто встретишь у современной бытовой техники. Размеры таковы, что моя постоянно стоит у меня на рабочем столе в кухне, учитывая, что пользуюсь ею очень часто. Очень порадовала конструкция крышки - при приготовлении йогурта баночки ставятся в йогуртницу Moulinex DJC 141 без крышечек. Крышка йогуртницы такова, что там очень удобно и незаметно располагаются все крышечки от баночек, дожидаясь своего часа. Как готовить йогурт, я уже писала ранее. Рецепт натурального йогуртаВ целом никаких претензий и нареканий к работе йогуртницы Moulinex DJC 141 у меня нет, с большим достоинством справляется со свалившейся на неё нагрузкой.
Большим достоинством и плюсом считаю конструкцию баночки - на крышке подвижная шкала с цифрами, выставляется дата изготовления. Очень удобно, если не съедаешь все йогурты сразу... Теперь о том, что можно улучшить.Во - первых, конечно же, не хватает таймера с автоматическим отключением. Это вносит определенные неудобства - за работой приходится следить, чтобы в нужное время оказаться рядом и отключить. Конечно, может быть, здесь, наоборот, такова задумка - ведь после приготовления йогурт необходимо сразу же поставить в холодильник, чтобы прекратить рост бактерий. В настоящее время таймер выглядит таким образом - шкала с часами, изначально отсчитываешь время, в которое надо йогуртницу отключить, и ставишь крышку напротив этой меточки.Стеклянные баночки, с одной стороны, легко мыть, можно подвергать любой обработке, с другой стороны, также легко можно разбить. Комплект состоит из семи штук, для меня это явно недостаточно. Когда остается 3 баночки готового йогурта (одну из которых надо потратить на закваску), понимаешь, что нужно делать новую партию, чтобы могла позавтракать вся семья, а не половина. Но и ставить 4 баночки в йогуртницу при имеющемся месте на 7, просто смешно... Так что количество баночек в комплекте можно было бы увеличить на пару - тройку.Лично я нашла для себя прекрасное решение этой проблемы (идея, правда, не моя - подсмотрена на каком - то форуме, спасибо автору идеи).
Абсолютно идентичны по размеру и объему баночки от кофе Чибо расфасовкой 95 - 100 гр (не помню точно). У них даже крышки совпадают на 100%. Так что я свою йогуртницу дополнила...В целом, оцениваю работу йогуртницы Moulinex DJC 141 на отлично. Рекомендую её приобрести тем, кто действительно задумывается о здоровом питании.
— Плюсы:
Недорого, несложно, маленькие затраты электроэнергии
— Минусы:
Не хватает таймера
Время использования: 2 года
Стоимость: 900 руб
Год выпуска/покупки: 2009

—

Анонимно

22 апр. 2011 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

Все знают, что самое полезное - это то, что сделано своими руками! Вот я и решила что буду вводить кисло - молочный прикорм своему сыночку только домашние!
Купила йогуртницу заказала в аптеке специальные бактерии, купила домашнее молочко!
Дело пяти минут и через 6 - 10 часов йогурт готов. Добавляю перед едой фрукты и вкусненький, полезненький, домашний йогурт готов! К ней в придачу идет семь маленьких баночек, как раз туда вмещается литр молока!
Йогуртница бывает автоматическая сама отключается, но у меня обычная и все равно усилий нужно не много вечером нажать "вкл", а утром "выкл". В ней также можно готовить творог, сметану, кефир, которые очень полезны как для взрослых так и для детей! Вообщем очень полезная штука.
— Плюсы:
Вкусно, полезно
— Минусы:
не обнаружено;

—

Анонимно

30 мар. 2011 в 20:00

5 оценка
Рекомендую

Пользуюсь йогуртницой где - то 4 мес. и очень ей довольна. Сначала делала йогурты для себя. Делала обычные и с фруктами, очень вкусно сделать обычный йогурт без добавок, а потом в готовый добавить мюсили. Вкуснотища... Когда ребенку исполнилось 8мес стала делать и ему, теперь мы очень редко покупает йогурты. Для ребенка делаю йогурт без добавок, а потом уже в готовый добавляю печенье или фруктики. Самое главное это простота в обращение. Для закваски я покупаю Активия био йогурт 125гр, смешиваю его с 1л молока, разливаю по баночкам и ставлю на ночь в йогуртницу, а утром у нас уже готовый, полезный и натуральный йогурт. Фрукты можно сразу порезать, довести до кипения (для себя я еще немного сах. песку добавляю, а ребенку просто фрукты или ягоды делаю) и положить в баночки, а потом залить все молоком с закваской.
Мне больше нравится использовать молоко 3, 2%, йогурт получается не жирный и не густой, кто любит пожирнее и погуще, то тогда используйте молого 6% или сливки. Ну а для тех кто на диете, то молоко 1, 5%.
В йогуртнице очень хорошие баночки, производитель пишет что они 100мл, но в них помещается где то 150мл молока. Если баночка разбилась, то не беда в йогуртницу можно поставить любую баночку от детского питания. Срок хранения такого йогурта 10 дней в холодильнике, но кончается он намного быстрее. Йогуртница компактная и не занимает много места на столе. В данной модели нет таймера, я сначала расстроилась ну а потом поняла что это даже плюс. Представьте у вас в 8 утра готов йогурт и йогуртница начинает пищать, а вы еще спите, я думаю мало кому это понравится, а если йогурт постоит в ней лишний часок то ничего страшного не произойдет. Главное потом убрать йогурт сразу в холодильник, чтобы бактерии не размножались.Всем советую именно йогуртницу Moulinex, удобная, компактная, МИЗЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ, баночки можно заменить на другие. Покупайте, готовьте и наслаждайтесь, вкусным и полезныйм кисломолочным продуктом - ЙОГУРТОМ
— Плюсы:
удобрная,компактная, проста в обращение, маленькое потребление электроэнергии
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 4 мес
Стоимость: 1600 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

15 дек. 2010 в 16:43

5 оценка
Рекомендую

Спою небольшую оду домашнему йогурту. Во - первых, с тех пор как благодаря отзыву Elen (огромное спасибо!) у нас появился данный аппарат, йогурт в семье лопают все до одного, и почти каждый день.
Очень быстро нашли свой оптимальный и совсем недорогой способ приготовления – натуральный Биомакс в качестве закваски на любой продукт, будь то какой - либо из видов молока или сливок, подогреть до 40 градусов и 6 - 7 часов на приготовление. Просто, быстро, сердито!
Биомакс потому что обладает очень естественным вкусом, без кислости, без привкусов, и благодаря этому подходит абсолютно ко всему.
Самодельный йогурт оказался не только в разы вкуснее покупного (ну и, сами понимаете, без вредных искусственных добавок, значит и полезнее), но и как мы обнаружили вскоре, он – просто благодетель для желудочно - кишечного тракта. С теми или иными вопросами в этой сфере помог всем! К тому же, его можно свободно есть на ночь, если требуется перекусить или успокоить желудок. Буквально две полные чайные ложки снимают изжогу моментально.
Что касается вкуса, итоговый домашний продукт гуще, имеет гораздо более приятную консистенцию (не желеобразную), и здорово напоминает о собственном хозяйстве в деревне и натурпродуктах. А вы когда - нибудь пробовали йогурт из сливок? Вооот! А это просто нечто. Не меньшее впечатление произвел и теплый, свежий, только что приготовленный йогурт из молока: он густой, но еще льется, а вкус, его не описать, нужно пробовать самому – как свежий нежирный крем. Баловство для рецепторов.
Баночки из прочного толстого стекла, и их не нужно кипятить или еще как - то стерилизовать пред использованием.
Весь процесс приготовления очень прост. Кстати, по опыту нашему аппарату абсолютно не важно 7 баночек внутри, или 3 – все равно получится отличный йогурт, только в последнем случае время приготовления увеличить минут на 40, и всего то. Йогуртница места на кухне занимает совсем мало. В процессе снаружи почти не греется, просто чуть тепленькая. Без баночек внутри легкая, но очень устойчивая, с прорезиненными ножками, так что даже сдвинуть ее с места бывает сложно. Звуков во включенном состоянии никаких не издает. Вымытые и высушенные баночки прекрасно хранятся до следующего использования внутри йогрутницы.
На самом деле ведь этот аппарат прост, как мычание. Он всего лишь по включении поддерживает нужную температуру для закваски йогурта. И все. Крышка у него не защелкивается – просто накрывается сверху, таймера нет (это плюс, ниже напишу почему).
Тем не менее очевидные преимущества и удобства по сравнению с готовкой йогурта в термосе или в духовке имеются:
1. Это порционные стаканчики, в каждый из которых по Вашему желанию можете залить разное молоко/сливки с разными добавками (сироп, фрукты, варенье, и т. д., и т. п.), разными заквасками, так же в которых очень удобно хранить готовый йогурт, и, прежде всего, из которых очень удобно его есть!
2. Температура поддерживается именно строго оптимальная (около 40 градусов), ровная и постоянная, обеспечивается ровный нагрев, что сложно обеспечить подручными средствами.
Тем более, учитывая стоимость аппарата, он за копейки избавит Вас от лишних пассов руками и беспокойства.
Третье преимущество данной йогуртницы уже обнаруживается перед аналогами прочих марок и перед йогуртницами с таймером. Как уже ни раз слышала, оказывается йогуртницы Тефаль поддерживают более высокую температуру, чем наш вариант, из - за чего йогурт часто превращается в кисломолочный продукт и хозяйки мучаются с подбором выдержки и количеством закваски. Что касается таймера: здесь я могу в любой момент отключить/включить аппарат если процесс пошел, например, быстрее, или после проверки оказалось, что йогурт еще не готов – одна кнопка, как раз и предназначенная для постоянного включения/выключения, ничего лишнего: чем проще, тем меньше вероятность, что что - то сломается. Представьте, как Вы во время приготовления по 2 - 3 раза устанавливаете таймер - включаете - выключаете, и еще, и еще. Это хорошо для техники? Нет.
Простите, но просто БАЛДЕЮ от верхней крышки данной модели. Из - за того, что она прозрачная, могу, не выключая аппарат, проверять йогурт и ловить момент, когда он начнет загустевать, чтобы определить желаемую плотность готового продукта. Так же это отделение для крышечек сверху – удобнее и быть не может, чтобы не искать место, куда свалить их на 6 часов, к тому же они всегда сверху останутся чистыми. Так же: выставил номера на крышечках, положил сверху над нужной баночкой в йогуртнице, и уже знаешь, где у тебя что находится, главное общую крышку не вращать) А вот как раз то, что крышка не закрепляется, хотя бы при помощи пазух, считаю минусом, хоть и снимать и одевать ее так гораздо легче.
Деления на общей большой крышке не имеют никакой функциональной полезности – можно отметить, во сколько по времени (12 - часовая система) нужно отключить йогуртницу, но, собственно, кому это надо.
Сами баночки и общую верхнюю крышку можно мыть в посудомоечной, но маленькие крышечки мыть не рекомендую – быстро разбалтывается механизм выставления даты.
Небольшие минусы - нюансы: провод имхо коротковат, только что со стола до пола достает, поэтому приходится ставить йогуртницу близко к краю стола; прогревание получается все - таки не оптимально равномерное, сверху в баночках йогурт совсем немного более жидкий, чем на дне – но не скажешь человеку, он этого сам даже не поймет (да и более оптимального варианта еще не придумали).
Как итог, значительная экономия денег, масса пользы. Не аппарат – а чудо приобретение!
— Плюсы:
Потрясающий домашний полезный йогурт, простота использования и ухода
— Минусы:
коротковат провод, крышки от банок не желательно мыть в посудомоечной машине
Время использования: 2-3 месяца
Стоимость: 1350 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

30 ноя. 2010 в 17:42

5 оценка
Рекомендую

Совсем недавно узнала от мужа, который по образованию технолог, что йогурт можно делать в домашних условиях. Меня это заинтересовало именно потому, что у нас двое маленьких детишек, которые любят молочные продукты. Мы долго выбирали модель йогуртницы и остановились именно на этой! Самое главное, что все легко и просто! Йогуртница все делает сама. Смысл в том, что она поддерживает определенную температуру, пока идет процесс! Как я делаю йогурт? Довожу молоко до кипячения, остужаю до температуры 37 - 40 градусов, разливаю по баночкам (всего в наборе их 7), добавляю закваску - по 1 - й чайной ложке. Закваской может быть либо дорогой, качественный йогурт (я предпочитаю без добавок), либо можно купить специальную закваску в аптеке (получится очень целебный продукт). Если в виде закваски вы используете йогурт, то смотрите, чтобы срок годности был как можно меньше, это указывает на качество йогурта. Затем накрываю крышкой баночки, включаю йогуртницу и оставляю на 10 - 12 часов. Чем дольше держите, тем гуще получается йогурт. Затем немного остужаю, закрываю баночки и в холодильник! В готовый йогурт можно положить любые фрукты или добавить фруктовый сироп!Сейчас я использую домашний йогурт для похудения))! Мне в этом моя йогуртница очень помогает! Пока за 2 недели скинула 2 кг., желаю добиться еще больших результатов!Приятного всем аппетита!
— Плюсы:
Готовится в отдельных баночках, на которых есть датировка срока годности
— Минусы:
Минусов нет. Нет таймера на йогуртнице, но это ерунда!
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 1499 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

27 ноя. 2010 в 18:19

5 оценка
Рекомендую

Собственно, такая Йогуртница имеется не у меня, а у сестры. И на основании ее впечатлений я решила написать этот отзыв. К тому же и сама думаю покупать эту же модель себе домой. Сестра совершила, это приобретение пару лет назад, после того, как племянника обсыпала аллергия от съеденного "Растишки". Выбор пал на йогуртницу Moulinex DJC 141. Сестре понравился ее внешний вид а так же то, что в баночки были стеклянными, а не пластиковыми, как некоторых моделях. Шнур после работы удобно намытывается на нижнюю часть йогуртницы. Работает она беззвучно. Настройка в основном ручная - для сестры это удобно, поскольку она постоянно эксперементирует и делает разные виды йогурта. Ей так удобней, нежели все было бы на автоматике. Обычно сестра готовит йогурт так. Молоко кипятится, затем остужается где то до 40 градусов. Предварительно убрав пенку в него, засыпается порошок с необходимыми для закваски бактериями. Затем молоко с закваской разливается по баночкам и в течении определенного времени (8 - 10 часов) йогурт "вызревает". По истечении этого срока баночки с готовым йогуртом перемещаются в холодильник. Если оставить баночки в йогуртнице на более длительный срок -можно получить из йогурта творожок. В готовый йогурт и творожок можно добавлять фрукты или например(это повредней - но вкусно) варение или джем. Самодельный йогурт, особенно свеженький вкусен и без всего. Племянник, конечно в чистом виде его ест редко. А вот с фруктами уплетает за милую душу. Правда сестра умудрилась испортить 1 крышечку у баночки. Не заметила и вместе с баночками поставила стерелизовать. Естественно крышка деформировалась.
— Плюсы:
стеклянные баночки,ручная настройка,шнур сматывается на дне,бесшумная,дизайн
— Минусы:
не нашла
Время использования: 2 года
Стоимость: 1300 руб

—

Анонимно

22 окт. 2010 в 20:13

5 оценка
Рекомендую

Пользуюсь данной моделью йогуртницы 4 - й год - никаких претензий к качеству. Приобрела ее, осуществив еще один шаг к здоровой пище, для приготовления йогурта в домашних условиях.
После рождения ребенка столкнулась с проблемой, знакомой многим родителям: КОРМИТЬ НАШИХ ДЕТЕЙ ИЗ СУПЕРМАРКЕТОВ ПРОСТО НЕЧЕМ! Каждый раз, выбирая кисломолочные продукты и читая этикетки на упаковках, ужасаюсь как быстро "идет прогресс", все удлиняя современными технологиями сроки годности продуктов. Разве можно давать своему малышу, не испытывая чувства вины перед ним и не опасаясь за его будущее здоровье то, что может храниться месяцами.
Для меня приобретение йогуртницы было решением проблемы - я всегда спокойна, что в холодильнике у меня есть свежий йогурт. Готовить проще простого: свежекипяченное молоко я разливаю по баночкам (молоко я беру на рынке домашнее), даю ему немного остыть, добавляю закваску и ставлю на ночь в йогуртницу (мне так удобнее) на 8 - 10 часов. Утром детям в свежий йогурт добавляю свежие фрукты (банан, киви, клубнику и т. д.) - и завтрак готов. Сама я обычно люблю есть без всяких добавок, наслаждаясь натуральностью, но иногда соблазняюсь за компанию с детьми и взбиваю в блендере с бананом - получается замечательный десерт. Удобно продумано производителем - на крышке можно выставить в окошке дату приготовления.
Срок хранения в холодильнике - 7 дней и такое же количество баночек в упаковке. Употребляя по 1 баночке в день хватает на неделю.
— Плюсы:
Замечательное решение приготовления домашнего натурального продукта
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 4-й год

—