Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 июня 2017 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю сырокопченую колбасу и прочие копчености, но в последнее время производители часто меняют рецептуру изделий, понижая себестоимость и встретить действительно что - то вкусно, как несколько лет назад, очень сложно !
Однажды, я открыл для себя такой продукт, как Бастурма. У нас в магазинах не такой большой выбор производителей, поэтому я купил фирмы Останкино. Мне нравится в ней все, умеренно острая, сочная, вкусная, имеет сильный запах. Если положить с другими продуктами в пакет, то они буду помечены бастурмой)) приобретут такой же запах.
Вчера я купил совсем свежую, выработана 14 июня, это чувствуется, т. к. она мягкая, обычно бывает тверже. Мне больше нравится мягкая, поэтому если будете покупать бастурму, то обращайте внимание на дату изготовления. Срок годности у этого продукта достаточно длительный.
Бастурма изготовлена из говядины, пищевая ценность 38 грамм белка на 100 грамм, не знаю насколько это правда, но показатель высокий. В составе так же фигурирует Е250.
Послевкусие от специй достаточно сильное и сохраняется длительное время и, как следствие, хочется пить.
Упаковка в дырочку, наверное, что была вентиляция продукта, необычно и прикольно)) Фасуется в разном весе, поэтому можно подобрать кусочек по вкусу, но меньше 230 грамм вроде не встречал.
Так же внутри бастурмы веревка, что придает лишний вес.
В разрезе выглядит приятно и аппетитно, хорошо смотрится в мясной нарезке. Всем моим знакомым нравится. Станет отличным украшением на праздничном столе.
За ту цену, что она стоит конкурентов на мой взгляд нет, сейчас редко когда встретишь хорошую колбасу с/к.
Не лучший вид сбоку, смешно выглядит, но как есть! Вот и та сама веревка, иной раз она проходит через всю палку, мне не очень нравится этот фактор.
В разрезе видно, что она покрыта снаружи слоем специй, зеленая штучка это прилипла кинза, не обращайте внимания. Ничего лишнего с бастурмой не идет в упаковке:)
В зависимости от освещения и толщины нарезки меняет свой цвет, может быть как темной, так и светлой. В этот раз мне попалась очень хорошая, иногда бывают более крупные жилы, но не критичного размера. В зубах волокна могут застревать.
Однозначно рекомендую хотя бы попробовать, любители говядины по достоинству оценят данный продукт, да и цена 1100 за кг не такая высокая сейчас, на уровне нормально сырокопченой колбасы, только здесь говядина !
— Плюсы:
Вкус, запах
— Минусы:
Не обнаружено
Стоимость: 1100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—