Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 июля 2017 в 21:47

5 оценка
Рекомендую

Занимаясь домашней выпечкой, нередко возникает вопрос как лучше запечь тот или иной продукт. Для этого существует масса приспособлений, одним из которых является бумага для запекания. Бумагой для запекания я пользуюсь в тех случаях, когда нельзя или неудобно использовать силиконовые или специальные металлические формы. Но с бумагой для выпечки существует несколько нюансов, так как несмотря на многообразие предложений, она может использоваться при разных температурах. Самая распространенная бумага для выпечки имеет температурный предел 180 градусов, что очень часто бывает мало. Именно поэтому я предпочитаю бумагу с более высокой температурой. Одним из таких вариантов является бумага для выпечки PolPak.
Эта бумага производится в Польше. Она имеет стандартную ширину, а длина рулона составляет 6 метров, что в общем - то тоже вполне стандартно для данного типа продукции.
Цвет бумаги белый, и как я уже обратила внимание, она продается рулоном, край которого аккуратно скреплен липкой лентой.
Здесь, я бы отметила одну немаловажную деталь. Липкая лента удерживает край бумаги хорошо, не отклеивается самопроизвольно, и в то же время при отрывании не рвет саму бумагу. при этом повторно использовать ее не получится, так как липкий слой при повторном приклеивании теряет свои свойства.
Вся необходимая информация написана на русском языке.
При этом, все же хочу обратить внимание, что несмотря на утверждение производителя о том, что бумага при использовании не требует жира для защиты от прилипания, все же преувеличена. Не буду говорить, что выпечка прилипает к бумаге полностью, но то, что часть ее после приготовления все же прилепает могу утверждать из собственного опыта.
Несмотря на указанный недостаток или может быть правильнее сказать неточность в описании производителя я все же бумагу для выпечки PolPak оценить максимальным количеством звезд и рекомендую ее для покупки и использования.
— Плюсы:
температура использования
— Минусы:
тесто все же прилепает
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2016

—