Категории	Продукты питания Пищевые добавки Своя линия

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мая 2017 в 15:44

5 оценка
Рекомендую

Мне очень нравится готовить тесто с "живыми" дрожжами. Но к сожалению хранение их в морозилке отрицательно сказывается на качестве. Поэтому считаю разумным иметь под рукой сухие. Часто бываю в АТБ и дрожжи сухие Своя линия бросила в корзинку на всякий случай. В последнее время отдаю предпочтение львовской продукции, она многие года радует своим качеством.
Пачка небольшая, что очень удобно, 12 грамм хватает на 1 кг муки. Я же в основном использую сухие дрожжи для приготовления блинчиков и оладушек, на них уходит, конечно, не вся пачка и если хранить их в холодильнике, то качество ухудшается. Но это особенность любых сухих дрожжей.
В целом же дрожжи ТМ Своя Линия поднимаются быстро, в готовом изделии нет специфического кислого запаха, дрожжевые изделия получаются пышными и вкусными. Думаю, что не смотря на невысокую цену, они ничем не уступают своим дорогим аналогам.
Рекомендую к покупке.
— Плюсы:
Качество,удобная фасовка
— Минусы:
Долго хранятся только в герметичной упаковке
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 апр. 2017 в 21:47

5 оценка
Рекомендую

Познакомилась я с дрожжами хлебопекарскими сухими Своя Линия, пару лет назад. Когда в самой Одессе и Одесской области еще не было сети супермаркетов АТБ, а я находилась в Виннице. Стояли они тогда вообще копейки, и я купила пару пачек. Конечно я потом пожалела, что взяла так мало. Во -первых меня устроила цена, во - вторых, скорость поднимания теста, и минимальный специфический дрожжевой запах.
Сами дрожжи продаются в маленькой пачке по 12гр, больше весом не видела, но для разового применения подходят отлично, в большом объеме вообще никакие не покупаю, так как выветриваются и теряют свои свойства:
На обратной стороне вся информация, лично для меня не играющая никакой роли:
По консистенции тоже обычные:
Для этого отзыва даже постаралась слепить и испечь булочку как на пачке с дрожжами, немного кривая, но на вкус это абсолютно не влияет:
Эти дрожжи идут в любое тесто и в разные способа приготовления. Иногда делаю опарным способом, как для сдобного так и для пресного, реже, просто замешиваю обычное дрожжевое тесто, как на хлеб так и на пиццу, и в любом применении они работают одинаково.
На данный момент дрожжи хлебопекарские сухие Своя Линия, самый дешевый и отличный аналог прессованным дрожжам, которые всегда можно найти и купить на прилавках нашего города, в отличии от вышеупомянутых дрожжей в брусках, не ступают по качеству, и так же быстро поднимают тесто.
— Плюсы:
Быстродействующие, сухие, фасовка , доступные, экономичные
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 апр. 2017 в 21:29

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели сайта Рубрикатор!
Дрожжи хлебопекарские сухие Своя Линия, в нашей семье, всегда хранятся, на дверце морозильной камеры. Сказать, что пользуемся ими для повседневной выпечки - нельзя. Скорее это "палочка - выручалочка", когда вдруг неожиданно закончились обыкновенные сырые дрожжи. Честно говоря, начитавшись, в свое время различных статей, по поводу вредности использования сухих дрожжей, к ним стала относиться несколько предвзято. Но никто не отменял их удобства.
К примеру, когда хлеб выпекаешь, в хлебопечке и ставишь таймер на отдаленное, в несколько часов время, то обыкновенные, сырые дрожжи использовать невозможно, так как они естественно "переиграют", за длительное время, а вот чайная ложка сухого продукта, добавленная в форму для выпечки хлеба, сделает свое дело, на пять с плюсом.
Хлеб и любая другая выпечка, ничем не отличается от выпечки приготовленной на обыкновенных, сырых дрожжах.
Благодарю Вас, за внимание к моему отзыву. Будьте здоровы и счастливы!
— Плюсы:
Удобство
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

25 мар. 2017 в 15:48

5 оценка
Рекомендую

Привет всем.
Сегодня я расскажу вам о сухих быстродействующих хлебопекарных дрожжах от торговой марки Своя линия.
Сразу хочу сказать что активных дрожжей почему то не могу найти в нас в городе поэтому пользуюсь такими. Но ведь у многих рецептах просят развести дрожжи с водой и сахаром и оставить для брожения и формирования шапочки. При использовании быстродействующих дрожжей такого эффекта мы не увидим, потому что их нужно сразу добавлять в муку.
Вес пакетика всего 12 г, для меня очень удобно потому что долго хранить открытую упаковку не желательно.
Цена на них также невысокая, около 3 грн что приблизительно 6 руб.
Теперь мы рассмотрим принцип их действия и результат на примере. Попробуем приготовить италийскую чиабатту.
Нам понадоблятся такие ингредиенты (я готовлю только с половины ингредиентов):
Мука 430г
Сыворотка 330мл
Соль 1 ч. л
Дрожжи сухие 1ч. л
Хочу отметить сразу что тесто у нас долгого брожения поэтому берем большую миску так как тесто увеличится почти в 2 - 2, 5 раза.
В миску просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, перемешиваем всё.
Так как сыворотка у меня хранится в холодильнике то я её слегка прогреваю на плите (беру её чуть больше чем указано в рецепте) и добавляю в миску к остальным ингридиентам. Перемешиваем всё хорошенько ложкой,
накриваем пищевой плёнкой
и оставляем при комнатной температуре на 12 часов для брожения.
Вот такое у меня получилось тесто по истечении 12 часов. Как видите дрожжи хорошо поработали.
Берем доску и хорошенько присыпаем мукой. Сверху аккуратно выкладываем наше тесто. Далее, не обминая его, заворачиваем одну сторону до середины,
затем другую и так проделываем со всеми.
Если же тесто не держит форму, сложить его еще раз.
Разделить пополам (если используется полное количество ингредиентов).
Берем противень (в моем случае доску) и застилаем его вафельным полотенцем. Полотенце хорошенько присыпаем мукой и перекладываем на него наше тесто растянув его немного в прямоугольник.
Застилаем вторым полотенцем и оставляем так на 1 час.
За час наша чиабатта немного поднялась.
Берем противень, застилаем его пергаментом и аккуратно переносим на него нашу чиабатту. Излишки муки стряхнуть кисточкой.
Ставим противень в духовку и выставляем температуру на 200 градусов. Ждем 30 минут.
Вот такой у нас получается италийский хлебушек.
Ждем минут 15 и можно кушать. Очень вкусный просто с маслом, у меня так муж может сразу половину скушать а то и больше.
Исходя из результата, нашего хлебушка, могу утверждать что дрожжи хорошие. Поэтому смело могу рекомендовать Дрожжи хлебопекарные быстродействующие сухие Своя Линия
С уважением vseznauka.
— Плюсы:
Для меня это: качество, цена, размер упаковки (вес 12г)
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: часто
Стоимость: 6 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 мар. 2017 в 21:42

5 оценка
Рекомендую

Дрожжи сухие от марки "Своя линия" я покупаю сразу по несколько пачек. Цена и качество меня вполне устраивает. Упаковка довольно таки приличная на вид, на изображении аппетитный кулич. Сам пакетик из прочной клеенчатой бумаги, хорошо запаян, (дрожжи всегда сухие и рассыпчатые ), приятно пахнут. Упаковка большая, весом 12 грам. Я часто использую дрожжевое тесто, но на этих дрожжах оно получается лучше всего. Самое главное, что выпечка получается пышной и не имеет резкого дрожжевого запаха (а это очень важно, потому как дрожжи могут давать неприятный привкус изделию). При испоьзовании дрожжи от марки "Своя линия" ( их можно купить только в магазине АТБ), очень хорошо растворяются в чуть теплой жидкости ( молоко или вода). Процес брожения наступает через пять минут, это очень важно, так как, пышное тесто, это и есть - успех дрожжевой выпечки.
— Плюсы:
Цена и качество
— Минусы:
нет
Время использования: 18 месяцев
Стоимость: 30 руб

—

Анонимно

2 мар. 2017 в 16:44

5 оценка
Рекомендую

Всем привет.
Хочу рассказать о дрожжах от торговой марки Своя линия.
Видела в продаже только в магазине АТБ, стоимость не помню, знаю, что среди таких дрожжей самая низкая цена.
Дрожжи упакованы в небольшой пакетик, объемом 12 гр., как раз получается на одну порцию выпечки. Упаковка оранжевого цвета, натянутся посторонними запахами или влагой дрожжи не могут.
Дрожжи хорошо растворяются в теплой воде. Для выпечки использую только сухие дрожи, с другими дело никогда не имела. Тесто на этих дрожжах хорошо поднимается. Ни разу эти дрожжи меня не подводили. Очень люблю дрожжевое тесто с ним не только легко работать, оно еще очень вкусное.
Теперь постоянно покупаю только эти дрожжи, советую присмотреться.
— Плюсы:
качество, цена
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 фев. 2017 в 18:12

5 оценка
Рекомендую

Я давно покупаю хлебопекарские дрожжи, произведенные исключительно во Львове – они зарекомендовали себя лучше всего на моей кухне. Львовские дрожжи торговой марки «Своя линия», изготовленные компанией «Энзим», вполне удовлетворяют мои потребности. Использую я их для приготовления разнообразных хлебобулочных изделий, а храню содержимое открытой упаковки в плотно закрывающейся стеклянной баночке, что позволяет сохранить их свойства и не допустить попадания влаги.
Дрожжи действительно хорошие, единственное, о чем производитель слукавил, проставив на упаковке срок годности в 18 месяцев, так это о том, что так долго эти дрожжи не работают "на отлично". По опыту использования дрожжей «Своя линия» могу сказать, что лишь первые 6 - 7 месяцев с даты изготовления эти дрожжи идеально выполняют свою функцию. По прошествии же данного срока, их качество существенно ухудшается, они уже не дают той всхожести теста. Поэтому рекомендую брать исключительно свежие дрожжи «Своя линия», не обращая внимания на заманчивые обещания производителя.
Поскольку сама выпекаю хлеб, то и упаковку предпочитаю брать большую, содержащую 100 грамм дрожжей, а не 12 - граммовую. Такая упаковка хлебопекарских сухих дрожжей «Своя линия» обходится мне в 13 гривен (28 рублей).
— Плюсы:
качество, цена
— Минусы:
срок хранения отличается от заявленного производителем
Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 фев. 2017 в 18:22

5 оценка
Рекомендую

Всем добрый вечер!
У меня в семье все любят разную выпечку, а для нее нужны дрожжи. Я уже несколько раз брала дрожжи хлебопекарские сухие Своя Линия.
У них доступная цена, удобная упаковка и хорошая расфасовка. Хорошее качество дрожжей. Тесто выходит отличное! Я пекла с нее булочки, пирог, рулеты, пирожки, жарила оладьи.
Эти дрожжи высшего сорта, масса одного пакетика 12 грамм.
Без ГМО.
Дата изготовления указана на упаковке, срок хранения 18 месяцев с даты изготовления.
Изготовитель - Украина, город Львов.
Хороших вам покупок, хороших блюд и отличной выпечки!
Мне эти дрожжи понравились, буду еще такие покупать для выпечки.
— Плюсы:
Хорошие
— Минусы:
Нет
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 8 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 дек. 2016 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Я очень редко готовлю дрожжевое тесто, но иногда все же бывает. Например, сегодня с утра у меня появилось вдохновение для жареных пирожков. Для теста я использовала сухие дрожжи "Своя линия", которые прикупила в АТБ про запас.
В маленьком пакетике 12 грамм дрожжей. Состав и другая информация указана на обратной стороне упаковки:
Хоть производитель и рекомендует добавлять дрожжи сразу в тесто, но я предварительно разболтала их в теплой воде.
Тесто получилось эластичным и пока я готовила начинку для пирожков, хорошо поднялось.
Вот такие красавцы у меня получились. Уплетаем с дочей только так)
Дрожжи мне понравились, буду покупать еще.
— Плюсы:
цена, масса, упаковка, быстродействующие
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 мая 2016 в 17:18

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей сайта Рубрикатор!
Иногда на меня что - то находит и я могу целую неделю что то печь. Сейчас цены на все просто космические, что стараешся искать более дешевую альтернативу по доступной цене.
В супермаркете АТБ я увидела сухие дрожжи торговой марки " Своя линия" и решила попробовать. Я не пожалела, что купила их, нет никакой ощутимой разницы с более дорогими и популярными дрожжами иных фирм. В упаковке вес 12 грамм.
Дрожжи очень легки в применении, смешиваешь с мукой и добавляешь теплое молоко или воду, но не горячую. всем советую попробовать, так как они очень качественные и на 2 гривны дешевле более популярных.
— Плюсы:
цена, качество
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: 1 год
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 янв. 2016 в 18:43

4 оценка
Рекомендую

Я любитель выпечки, это уже писала неоднократно, но... Я всегда боялась дрожжевого теста и никогда ещё с ним не имела дела, кроме хлеба и Пасочки из хлебопечки. А тут надумалось мне испечь Рождественский калач самой. Ну раз решилась, то естественно нужны дрожжи. В АТБ, где всё покупалось оказалось без выбора, были только их дрожжи своя линия. Немного это меня пугало, так как в качестве ещё не уверенна была, но решила брать, что есть. На вид обыкновенные сухие дрожжи, с нормальным запахом. Кинула по рецепту и реально переживала поднимется ли мой калач, так как разрыхлитель из АТБ меня очень подвёл.
Переживала зря, он поднялся, правда не просто в калач, а в целый каравай.
— Плюсы:
цена, качество
— Минусы:
не замечено
Год выпуска/покупки: 2016

—