Категории	Продукты питания Пищевые добавки Ямуна

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 янв. 2017 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

Моя семья очень любит выпечку, и так для сдобы и обычного дрожжевого теста на пироги, обязательно нужны дрожжи, и в их поисках перепробовала много разных предложений. Первый раз я приобрела маленькую пачку Ямуны 11 г. на пробу, мне их действие очень понравилось.
Во первых: они отлично подходят к приготовлению опарного теста, а во вторых подходЯт и к обычному способу замешивания. А также хорошо поднимают и сдобное тесто, что по составу более тяжелое.
Беру дрожжи хлебопекарские быстродействующие Ямуна весом в 100 г., так как очень часто ими пользуюсь, но нужно соблюдать одно условие: если пачка будет использована не сразу, то должна быть в сухом месте и герметично закрыта.
Вид упаковки на первом и втором фото
Дрожжи сделаны по все стандартам и родом либо из Турции либо с Египта. По консистенции идут, как обычный порошок для выпечки.
Использую их пару лет, пока не подводили.
— Плюсы:
Дешевле других,а эффект тот же
— Минусы:
нет при правильном хранении и сроках
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 дек. 2016 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток! Не спиться мне, решила испечь на утро пирожки. Поставила тесто, пока подходит напишу о дрожжах быстродействующих Ямуна, так как они мн очень понравились. Давно не брала такие хорошие. Сразу кинулась в глаза упаковка, симпатичная такая.
Вес 11 г, мне как раз в самый раз.
На упаковке всё написано и способ приготовления, и состав, вобщем всё, как обычно.
Запах приятный, такой, как пахнут дрожжи хорошего качества, без посторонних примисей, гранулы светло - коричневого цвета, рассыпчатые. Приблизительно выглядят так...
Тесто на на таких дрожжах прекрасно подходит, не воняет дрожжами, такое как надо. Так что рекомендую.
— Плюсы:
во всём
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 июля 2016 в 16:35

2 оценка
Не рекомендую

Добрый вечер читатели Рубрикатора. Хочу поделиться с Вами своими впечатлениями о сухих быстродействующих хлебопекарских дрожжах Ямуна, и может быть предостеречь кого то от покупки. Пеку я не так часто, но пару тройку раз в месяц - обязательно. Раньше я всегда пользовалась только Львовскими дрожжами, причем не сухими, а обычными, мокрыми, которые продают бабушки на рынке. Но когда я была у мамы, она мне положила в сумку домой несколько пачек дрожжей Ямуна, как оказалось их выдают там в качестве гуманитарной помощи, а она у меня не очень любит печь. Позже я их видела на рынке, стоят они не дорого, в районе 10 гривен за 100 граммовую пачку. Так вот, на вид цвет и запах они ничем не отличаются от других дрожжей. Изготовлены они на Украине в городе Ровно МЧП фирмой Ямуна. Фасовка у них кроме большой стограммовой бывает еще и одноразовая по 11 грамм в пачке.
Когда я поставила тесто на пирожки, то была очень расстроена, потому что к моему удивлению тесто вообще не подошло! Хотя рецепт у меня проверенный и ни раз сбоев не было в течение уже многих лет. Ниже я обязательно поделюсь с Вами бюджетным рецептом пирожков)
Вообщем продукты были просто испорчены. Я уже смеялась, мол, поэтому их, видно, и дают в качестве гуманитарки, потому что они некачественные. Я уже думала что может быть они не свежие, или просроченные, но нет, срок годности у них не закончился.
Вообщем я не рекомендую никому дрожжи хлебопекарские Ямуна.
А теперь обещанный рецепт: 3 столовые ложки подсолнечного масла, столовая ложка сахара, чайная ложка соли и 3 столовые ложки муки, все перемешать и заварить стаканом кипятка. Когда все остынет добавить стакан теплой воды с разведенными сухими дрожжами или же просто стакан воды и обычные дрожжи. Только обязательно дождитесь что б кипяток остыл, что б дрожжи не спарились. После добавить 4 стакана муки и можно лепить пирожки. Тесто поднимается прямо на глазах. Это тесто подходит для соленых сладких пирожков, на сковороде и духовых, для пиццы и как хлеб. Вообщем универсальное заварное дрожжевой тесто.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Некачественные, тесто не подходит
Время использования: 2016 год
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 мар. 2016 в 20:38

5 оценка
Рекомендую

Добрый день дорогие читатели сайта Рубрикатор. Сегодня хотела бы вас познакомить с Быстродействующими хлебопекарными дрожжами высшего сорта фирмы Ямуна.
Не так давно меня порадовали прекрасной хлебопечкой о которой можно прочитать в моем отзыве о ней и тут стал вопрос для хорошего хлеба и теста какие же должны быть дрожжи. На опытные друзья в этом деле подсказали что дрожжи обязательно должны быть быстродействующие. Идя в магазин я понимала что мне нужна будет большая упаковка и на полках я увидела как раз именно такие быстродействующие дрожжи в упаковке 100г фирмы Ямуна.
По приходу домой я сразу же открыла пачку и увидела очень много мелких шариков светло горчичного цвета и приятный запах дрожжей.
С обратной стороны вся информация о дрожжах на разных языках что не мало важно, при этом доступным размером шрифта.
Сделала тесто как указано в рецепте и приятно порадовало то что тесто отлично подошло и хлеб получился красивый и вкусный. А главное абсолютно нет не резкого запаха или вкуса дрожжей
Мне очень понравилась выпечка и тесто с быстродействующими дрожжами фирмы Ямуна. Благодаря упаковке 100 г мне их хватит на долго, так что смело советую отличные дрожжи Ямуна.
— Плюсы:
Тесто в хлебопечке отлично подходит, нет резкого запаха или вкуса в готовой выпечке
— Минусы:
для себя не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 фев. 2016 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Недавно мы взяли на пробу дрожжи хлебопекарские быстродействующие "Ямуна". Они имеют упаковку белого цвета. На ней изображена сдоба и колоски пшеницы:По размеру они очень мелкие. Имеют специфический запах. Цвет у них горчичный.
В целом я осталась ими довольна.
Тут можно ознакомиться с их составом:
Масса нетто 100 г.
Дрожжи у нас быстро расходуются. Так что на некоторое время их хватит.
Они быстро растворяются в тёплой воде, благодаря чему тесто лучше поднимается.
Они стоят значительно не так дорого, около 6 гривен.
Срок годности составляет 18 месяцев. Но после открытия упаковки только 14 дней.
Изготовитель: МЧП фирма "Ямуна", Украина, г. Ровно.
Буду всем их рекомендовать для выпечки.
— Плюсы:
Нормальные
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 янв. 2016 в 21:07

5 оценка
Рекомендую

Всем здравствуйте! Сегодня мой отзыв о быстродействующих хлебопекарских дрожжах "Ямуна". Я часто пеку домашний хлеб, так как являюсь обладательницей хлебопечки. Чаще всего предпочитаю сухие дрожжи для хлебопечки. Недавно наткнулась на дрожжи "Ямуна". Для меня это новые дрожжи и мне стало интересно, какой будет результат.
Для пробы взяла маленькую упаковочку, 11г.
Одной упаковки хватает как раз на один прием, примерно на 1 кг муки.
Вот обратная сторона пакетика: состав, способ применения, условия хранения и т. д. - всё как положено.
Сами дрожжи имеют необычную продольную форму (производители хотели выделиться)
По объему один пакетик = одной столовой ложке.
Дрожжи я добавляю в сухие ингредиенты, т. е. в муку
Я не могу рассказать о всхожести теста, так как не месила руками, всё за меня сделала машина, но полученным результатом я осталась довольна.
Дрожжи "Ямуна" теперь займут своё место на моей кухне!
— Плюсы:
хорошие дрожжи
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 дек. 2015 в 15:47

2 оценка
Не рекомендую

Девченки, хочу поделится своим впечатлением от качества дрожжей "Ямуна" страна происхождения Турция, производят в г. Ровно Украина., в пакетике 11 гр -так написано на пакетике. Пользовалась впервые такими для выпечки хлеба. Спекла хлеб и не поднялось тесто как при использовании других дрожжей. Решила добавить больше дрожжей - результат тот же. Хлеб на вкус неплохой, но нет того объема который у меня всегда получался при использовании дрожжей другой торговой марки, а если нет объема тогда и буханка маленькая. И о запахе - нет запаха дрожжей, если их понюхать с закрытыми глазами -не угадаешь что это. Возможно для чего - то другого кулинарного они и хороши, но хлеб из них не очень. Чуть не забыла - со сроками все отлично - были свежие!
— Плюсы:
удобная упаковка
— Минусы:
для выпечки хлеба не подходят
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 дек. 2015 в 15:42

1 оценка
Не рекомендую

Я не часто занимаюсь выпечкой, но иногда бывает. Предпочитаю использовать свежие дрожжи. Покупаю их у бабушек на рынке. Но один раз попробовала сухие дрожжи и было не в восторге от них.
Купила я сухие хлебопекарские быстродействующие дрожжи фирмы Ямуна для домашней выпечки. В пачке 11 гр, производитель Турция. Одна такая пачечка рассчитана на один килограмм муки. Добавляются дрожжи прям в муку. То есть не нужно заливать их теплой водой и ждать пока они растворятся.
Я не решилась печь из этих дрожжей что - то выдающиеся, а применила их для жарки оладушек. Я использовала весь пакетик, но муки использовала меньше, чем килограмм. Замесила тесто как полагается, поставила его в теплое место, чтоб немного подошло. Через время посмотрела я на это тесто и увидела, что оно каким было, таким и осталось. Времени ждать уже не было. Мужу очень хотелось уже их съесть. Пришлось жарить то, что было.
В результате вместо нормальных полноценных оладушек у меня получились маленькие блинчики. Даже на сковороде они никак не поднялись. Муж, конечно, молча съел их, но мне было обидно. А писали на пачке что, быстродействующие и качественные. А оказалось все не так. Так что не стоит верить всему, что написано на упаковке. Я никому не советую покупать такие дрожжи.
— Плюсы:
не нашла
— Минусы:
совершенно не подходит тесто
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 сен. 2015 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Люблю возиться с тестом, обычно покупаю большую пачку сухих дрожжей, чтобы было впрок, но в этот раз деньги быстро закончились, про дрожжи я вспомнила в самый последний момент и пришлось покупать вот такую вот маленькую пачечку 11г дрожжей "Ямуна", название для меня новое, поэтому я немного сомневалась покупать или нет, но все таки взяла, тем более, что стоят не дорого 4 грн или около 12 рублей.
Для меня как и для каждой куховарки важно, чтобы дрожжи поднялись, если же такое не происходит, то либо с ними беда, либо я их неправильно растворила, а было и такое у меня.
В само тесто я их сухими не засыпаю а предварительно растворяю в теплом молочке или водичке + добавляю чайную ложечку сахара, делаю именно так, потому что всегда так делала моя бабушка. Оставляю их в теплом месте и уже через 10 - 15 минут можно наблюдать как они поднимаются и начинают выползать из чашки - следовательно можно смешивать их с мукой и месить тесто.
Данный дрожжей мне хватило на 2 раза, я готовила 2е пиццы из дрожжевого теста на одних выходных и 2 на вторых. Тесто отлично подошло и поднялось, в духовке стало еще пышнее и мягче, так что можно судить, что дрожжи с таким... чем - то японским названием "Ямура" очень даже неплохие, во всяком случае я их буду покупать еще не один раз, а может даже и большими пачками.
— Плюсы:
хорошее качество, не дорогие
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—