Категории	Продукты питания Пищевые добавки Укртрейд

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июля 2016 в 18:07

4 оценка
Рекомендую

Я часто покупаю сухие дрожжи, чтобы побаловать родных домашней выпечкой. Обычно это Львовские дрожжи, они для меня эталон качества)), но иногда под руку попадают и другие. В последний раз взяла несколько упаковочек от "Укртрейд". Вот так они выглядят:
В пакетике 10 грамм и рассчитан он на 1 кг муки. Обычно такие дрожжи по стоимости в два раза дороже, а тут - всего 2, 50 за упаковочку.
Насечки для удобного открывания на ней нет, но это мелочи, если учитывать цену и качество. На обратной стороне пакетика, помимо основной информации, которую обычно там пишут, указан и альтернативный способ использования дрожжей, я таким способом тоже неоднократно пользовалась и для себя сделала вывод, что по времени это дольше, а по эффекту - почти так же, как и простое смешивание с мукой. Поэтому, как правило, просто добавляю дрожжи к сухой муке, так и делала в этот раз, когда готовила тесто для пиццы.
Гранулки вблизи :
Вот тесто в процессе замешивания:
А здесь - через 40 минут:
По качеству дрожжи от "Укртрейд" немного проигрывают "Львовским", тесто не так быстро и не так высоко поднимается, но следует помнить, что и по цене последние в два раза дороже. При выпекании булочек, например, я бы не изменяла традиции и брала бы дрожжи получше. А вот для пиццы, где много начинки и пышность, в принципе, не нужна, или дрожжевых оладий, подойдут и эти, подешевле.
В целом они нормальные, так что можете попробовать.
— Плюсы:
работают, недорогие
— Минусы:
проигрывают по качеству дрожжам от других производителей, нет насечки на пакете
Время использования: несколько раз
Стоимость: 7 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—