Категории	Продукты питания Пищевые добавки Pr. Preston

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

30 апр. 2016 в 15:01

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего очередного отзыва.
Хочу написать о дрожжах сухих, хлебопекарных быстродействующих Preston, изготовитель общество с ограниченной ответственностью "ПрофАгроТехника", Россия, Московская область, город Пушкино.
Не найдя в магазине то, что покупаю обычно, взяла то, что попалось под руку... А это именно эти дрожжи.
В пакетике одиннадцать грамм сухих дрожжей, это на один килограмм муки(ну в принципе, так обычно и бывает у такого рода продукта).
Дрожжи герметично упакованы, не слипшиеся, приятного бежевого цвета, гранулированные, с характерным для этого продукта запахом.
В целом, могу сказать, что они не плохи, тесто поднимается неплохо, но все же Саф Момент лучше... С ними тесто получается"пушистее"если можно так сказать, и мягче. Как альтернативу можно использовать, но постоянным жителем на моей кухне они не станут.
Всего Вам доброго и спасибо за внимание к этому отзыву.
— Плюсы:
неплохо поднимается тесто
— Минусы:
нет

—

Анонимно

15 янв. 2016 в 21:01

5 оценка
Рекомендую

Второй месяц я пеку хлеб в хлебопечке Panasonic SD - 2501. Для его нормальной выпечки необходимы дрожжи. В рецептах, приведённых в Инструкции к хлебопечке написано, что рекомендуется использовать сухие дрожжи, имеющие надпись "быстродействующие дрожжи". Я купила дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие марки "Pr. Preston". В нашем городе они стоят 7 рублей 50 копеек. В пакетике 11 г, это 3 мерных чайных ложки, прилагаемых к хлебопечке. На одну выпечку требуется от одной до двух чайных ложек (в зависимости от режима выпечки и от состава выпекаемого хлеба). Для выпечки Простого или Молочного белого хлеба (на воде или молоке) я использую 1 ч. л. этих дрожжей. Вот такой красивый и вкусный Молочный хлеб получается с использованием 1 ч. л. этих дрожжей (меню"01"). Если взять 2 ч. л. то хлеб выпекается по меню "02" (вместо 4 - х часов по меню "01" хлеб по меню "02" выпекается всего два часа). Я стараюсь использовать меню "01", так как используется меньше дрожжей и, кроме того, хлеб лучше поднимается. Расход электроэнергии очень небольшой по обеим режимам выпечки, так как энергия расходуется только во время замеса и во время самой выпечки. Максимальная потребляемая мощность 550 вт. Расход пшеничной муки - 400 г, вес хлеба чуть больше 600 г..
— Плюсы:
Хлеб очень вкусный
— Минусы:
Лучше всего выпекать хлеб без дрожжей на натуральной закваске, но об этом позднее, я её ещё не изготавливала и не применяла
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 7 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—