Категории	Продукты питания Пищевые добавки Фермипан

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мая 2016 в 15:20

4 оценка
Рекомендую

Дрожи приобретаю довольно часто, и чаще всего, конечно, сухие, так как прессованные - редкость, сухие магазинам продавать выгодней.
Маленький пакетик, в котором 11 граммов, надо просто смешать с мукой, но я все равно делаю, как обычно, даю дрожжам разойтись немного.
Пакетик рассчитан на полкилограмма - килограмм муки, а открытую пачку надо использовать в течение недели. На обороте указан состав, но помимо дрожжей там находится эмульгатор сорбитан моностеарат, а также антиокислитель аскорбиновая кислота. По - моему впервые вижу у дрожжей такой состав.

Производятся дрожжи по техническим условиям, срок изготовления и срок годности указан внизу на пачке. Данный пакет был выпущен в 2015 году и годен аж до августа 2017 года.

На вид обычные сухие дрожжи, крупицы мелкие одинакового размера.
Тесто подошло нормально, так что дрожжи использовать можно, если не смущает состав. Например, дрожжи хлебопекарные Фарсис содержат в составе лишь только одни дрожжи, а действуют не хуже, и даже лучше.

— Плюсы:
недорогие дрожжи

— Минусы:
в составе не только дрожжи

Время использования: одна пачка
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

30 ноя. 2015 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Быстродействующие дрожжи, которые меня никогда не подводили. Если мне нужно в кротчайший срок испечь пироги или еще какую - то дрожжевую выпечку, я беру всегда именно их. Так как их не нужно замачивать и никаких предварительных манипуляций. Просто высыпала в ингредиенты и поставила в хлебопечку. После окончания замеса, тесто готово к выпечки. Мне одного пакетика хватает на 1 кг готового теста. Это очень удобно, тем, что они дозированы и не приходится остатки дрожжей закрывать и хранить.
Так же летом я их брала, так как постоянно готовила с них домашний квас. Это было быстро и вкусно.
Я их рекомендую каждой хозяйке, так как меня они еще никогда не подводили

— Плюсы:
удобно, всегда пышная ыпечка

— Минусы:
нет ни каких

Время использования: постоянно
Стоимость: 11 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

25 июля 2014 в 18:04

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели Рубрикатора!
Каждый раз, когда я пекла какую нибудь выпечку, я хотела написать отзыв про мои помощники в этом деле - Дрожжи сухие быстродействующие от Фермипан, да все никак не доходили руки. И вот сегодня, пока моя дочка спит сладким сном, все же решила сесть и написать.
Эти дрожжи я покупаю очень давно. Я очень часто пеку всякие вкусности, выпечки, и в основном большинство из них на дрожжах. Поэтому они у меня всегда только под рукой. А выбрала я именно эти дрожжи потому, что ни разу еще не подводили меня. Были у меня и печальные опыты с другими... Но возвращаюсь к ним.
И так вот они, в таких маленьких пачках, на один раз
т. е. я использую одну пачку на одну выпечку, и не приходится оставлять, пересыпать в баночку (я помню мама так делала) что очень удобно. А из не свежих дрожжей, которые "отлежались" тесто не получается.
На обратной стороне пачки написана информация о сроке годности, о способе применения, изготовителе и составе.
Честно скажу, я ни разу не следовала этой инструкции. То есть, я не смешивала никогда дрожжи с мукой, а размешивала в жидкости (в воде, молоке и т. д.). Но все равно тесто у меня всегда получается на Ура! И поднимается тесто очень быстро, примерно за полчаса.
К примеру, вот тесто на пиццу Тесто я именно такое делала первый раз в жизни, взяла с просторов интернета. А вот результат
Еще вот такие пышные булочки. Жаль нету фото в разрезе В завершение хочу пожелать всем "вкусной" жизни и удачных покупок!

— Плюсы:
Пышное тесто за полчаса

— Минусы:
нет

Время использования: давно
Стоимость: 8 руб

–