Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 апр. 2017 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

В рацион семьи пытаюсь вносить разноозие, то рыбные котлетки, то стейки из рыбы, а сейчас филе минтая подвернулось под руку в магазине. Не раздумывая взяла, 1 кг обошелся в 200 рублей. Считаю данную цену приемлемой.
Брикетное филе упакованно в кортонную коробку. На лицевой стороне коробки присутствует прозрачное окошко, через которое можно оценить продукт.
Выработка продукта происходит в море на борту судна. Данную информацию нам предоставляет производитель продукции ПАО Океанрыбфлот на упаковке с товаром.
После разморозки, товарная упаковка, коробка, стола клеклой и развалилась по швам склейки.
Как видно из данного фото, филе рыбы имеет приятный кремово - розовый цвет. Консистенция брикете плотная, не разваливается.
В талом состоянии, рыба идеально режится на порционные брикеты.
Из 1 кг филе вышло 11 порционные кусочков.
Филе рыбы я обжарила в муке и яйце. Рыбка оказалась сочной и без единой косточки.
Данный продукт мне очень понравился, теперь возьму на пробу рыбный фарш.
— Плюсы:
Удобно нарезается, сочная
— Минусы:
Нет
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 апр. 2017 в 15:21

4 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Предлагаю вашему вниманию еще один продукт из магазина "Красная икра", это не деликатес конечно, но от этого он не страдает.
Речь пойдет о Филе дальневосточного Минтая, без кожи, глубокой заморозки.
Продукт отвечает требованиям ГОСТ и относится к высшей категории.
Расфасован по 1кг и был заморожен в море.
Вся эта информация размещена на лицевой части упаковки.
Через круглое отверстие видно содержимое.))
С противоположной стороны "портрет" рыбки, ее пищевая и энергетическая ценность и калорийность.
Состав - минтай и ничего больше.
Срок годности филе 10 месяцев при условии правильного хранения.
Для покупателей есть информация о полезных свойствах минтая и даже приведен рецепт корейской кухни, из этой рыбы можно приготовить Хе, что говорит о безопасности продукта, ведь, как известно, это блюдо не подвергается термической обработке.
Подойдет минтай для диетического питания и для детского меню.
Изготовлено филе в Камчатском крае.
Указан даже район вылова и название рыболовецкого судна.
А вот дата изготовления мне не очень понравилась. Октябрь... это прошло 5 месяцев, половина срока годности... хорошо, если хранилось филе при постоянной температуре и не подвергалось повторной заморозке. А вот и содержимое.
Брусок из нескольких тушек филе.
Цвет однородный бело - розовый, следов шкуры не наблюдается.
Я не стала разбирать мясо на отдельные фрагменты, а просто разрезала на порционные куски.
При оттаивании не было большого количества воды, мясо не разваливалось, кусочки довольно плотные по структуре.
Постороннего запаха не было, если не считать запаха рыбы.))
Запекла в фольге с картофелем и луком сбрызнув филе лимоном, не мудрствуя.)) Получилось вкусное, сочное, диетическое блюдо.
Не встретилось не единой косточки.))
Раньше я брала в этом же магазине фарш из минтая сейчас он пропал, но можно из этого филе приготовить котлеты.
Так что, рекомендую попробовать и оценить продукт!
Приятного аппетита!
Одну звездочку сниму за дату изготовления - уж очень долго шел этот минтай до нас.))
— Плюсы:
просто хорошее качество
— Минусы:
дата изготовления
Время использования: 1 раз
Стоимость: 220 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 мар. 2017 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

ИП Борисик радует своими рыбными изысками. Теперь попробовала филе минтая. Цена за килограмм 205 рублей(в магазине "Красной икры" была акция). Филе продается уже расфасованым в брикеты и заморожено в форме прямоугольника. Дома, оставила на пару часов для разморозки. Филе хорошего размера, свободно разделяется друг от друга, в упаковке порядка 10 штук. Удобно использовать в приготовлении любых блюд, не водянистые кусочки, косточек практически нет. Филе нежно ро зового цвета, так и не скажешь, что было заморожено первоначально. Я очень люблю жарить, просто обмокнув филе в муке, получается хрустящая, золотистая корочка, рыбка сочная, тает во рту. Для разнообразия, можно приготовить легкий и полезный супчик, порезав филе небольшими кусочками, детям очень нравится. Качественный продукт, не потерявший вкус, цвет, аромат при заморозке.
— Плюсы:
Хорошая рыбка,быстро готовится, приятный вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—