Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 ноя. 2014 в 16:55

5 оценка
Рекомендую

Начну из далека... я очень люблю рыбу, но так как мы живем далеко от моря - свежей трески купить невозможно. Та, что лежит на прилавках в кусочках льда - это ужас, а не рыба. Работая товароведом 3 года, я то знаю какая рыба порой лежит под видом охлажденной. Замороженная рыба тоже очень непредсказуема - на вид прекрасное филе, но ни один покупатель, и даже порой и продавец не знает как её везли, хранили и сколько раз размораживали до того как она попала на прилавок.
Приходилось заказывать рыбку у родственников, которые ездят периодически на рыбалку, чтобы привозили нам свежей речной рыбки. Речную рыбу не очень люблю, но что делать - рыбку необходимо есть, хотя бы изредка.
Когда младшей дочке исполнилось 10 месяцев - пришла пора вводить в прикорм рыбку и лучший вариант - это Хек, Минтай либо Треска.
Пыталась найти замороженную рыбу хорошего качества, но это у меня не вышло!
Так до года ребенок ел рыбу из баночек(детское питание).
Но однажды я увидела в магазине на витрине охлажденное филе трески. В вакуумной упаковке, в такой в какой мы обычно берем фарш и мясо. Цена была 190 рублей за упаковку ( 450 гр). Купили, пожарили папе нашему и старшему сыну, а младшей сделала мусс из трески. В последующие разы покупала по 2 упаковки, т. к. семья у нас из 4 человек и 1 упаковки нам не хватило.
Но есть один минус - в филе попадаются косточки. Причем, не изредка, а в каждой упаковке, и в каждом куске филе. Взрослые конечно вытащат косточки, но при приготовлении ребенку - маме придется потрудиться, вытаскивая кости.
Ни разу у меня не попадалось не свежее филе, всегда плотные красивые куски
Дочка уже большая(1, 5 года), поэтому на неё уже отдельно не готовлю, перед подачей всегда вытаскиваю ей все косточки.
Детки мои очень любят жареную рыбу с картошкой или с рисом. Стараюсь готовить рыбу каждую неделю, но так как такая охлажденная рыбка продается только в одном магазине, (который в шаговой доступности, а с коляской далеко не уедешь)-то разбирают её очень быстро. Такие же мамы как я берут для своих деток. Очень надеюсь, что какие нибудь еще сорта рыбы начнут продавать в такой же упаковке охлажденными, а то трески мы уже наелись на год вперед :)
— Плюсы:
Свежая морская рыба в шаговой доступности
— Минусы:
встречаются косточки в филе
Время использования: 5 месяцев
Стоимость: 190 руб

—

Анонимно

14 окт. 2014 в 22:18

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю рыбу, это моя слабость, мне мяса не надо, дай рыбки поесть. муж со мной в одной упряжке, а вот сыночек никак не научится, но думаю у него все впереди, поскольку рыба в доме есть всегда.
Конечно, когда есть время я предпочитаю покупать целую тушку на рынке, самостоятельно ее разделать, так лучше отследить свежесть и качество товара. Но не всегда это мне удается, поэтому чаще покупаю рыбку охлажденную, коей и является филе трески охлажденное Мастерфиш.
Рыбка упакована в пластиковый лоток, срок хранения совсем мизерный, всего 10 суток, замораживать ее не рекомендуют, но мне настолько полюбилась эта треска, что я беру по несколько лоточков и замораживаю в быстрой заморозке, на вкус заморозка нисколько не влияет, с полезностью наверное сложнее.
Ну а сама рыбка просто прекрасна, без кожи и костей, встречаются мелкие косточки, точнее редкие.
Филе упругое, не распадается, при приготовлении, при любом, ведет себя просто прекрасно, конечно я слишком не заморачиваюсь с готовкой, да и не нужно это для такой рыбки, я ее в основном запекаю в духовке в фольге с лимонным соком, она сама по себе прекрасна, ее не нужно забивать приправами и специями, в крайнем случае можно чуть обжарить, хороша и в пароварке, всегда сочная, вкусная, свежая, если встретите, смело покупайте, не прогадаете.
— Плюсы:
все в отзыве
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 сен. 2014 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

Мы очень любим рыбу и рыбную продукцию покупаем намного чаще, чем мясную. Рыбу я люблю запекать в духовке с большим количеством лука. Сегодня расскажу о треске, филе которой мы купили на днях.
Данная продукция упаковывается в модифицированной газовой среде. Срок годности у нее небольшой, всего 10 суток с даты изготовления, поэтому про запас мы обычно такую рыбу не покупаем, а берем и сразу готовим, при вскрытии ее можно хранить только 6 часов. Поскольку охлажденную рыбу не замораживают, все полезные свойства в ней сохраняются.
Вот так выглядит рыба без упаковки.
Готовить ее одно удовольствие. Мягкая и ароматная, кости попадаются очень редко, без кожи, "мясистая", в ней содержится очень много витаминов и микроэлементов, один из главных - это Омега - 3.
Конечно, при покупке обязательно нужно смотреть на дату изготовления и упаковки.
Данный кусочек весит 450 грамм, вполне хватает приготовить ужин для двух взрослых человек.
Рекомендую данный продукт!
— Плюсы:
Полезная и вкусная рыба, без консервантов, много витаминов, легко готовить
— Минусы:
Небольшой срок годности

—