Категории	Техника Бытовая техника для кухни Хлебопечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июля 2017 в 16:58

5 оценка
Рекомендую

Долго думали с женой, надо нам сия кухонная приблуда или нет. Но послушав знакомых и почитав в интернете возможности хлебопечек решили в итоге, что оно нам надо! Началось изучение предложений на рынке бытовой техники. Но так как мы не знали и до конца не понимали, что нам требуется от печки, кроме собственно выпечки хлеба, так и ни чего и не выбрали. В итоге было принято простое решение, тупо идти в ближайший магазин бытовой техники и смотреть, что есть в наличии. Пока ехали до магазина, в общих чертах определились с функционалом печки.
В итоге из всего ассортимента выбор пал на хлебопечку MOULINEX OW6121 32. В печке есть 16 программ выпечки, меню интуитивно и понятно, все надписи на русском, экран меню монохромный, достаточно яркий, вглядываться не приходится. Так же есть отсрочка старта, вес выпечки от 0, 75 до 1, 5кг, возможность выбора цвета корочки, возможность выпекать багет, для этого есть специальные формы в комплекте, выпечка бородинского хлеба. Правда печка без диспенсера, но решили, что переплачивать за него нет смысла. Дополнительные ингредиенты можно и ручками досыпать. Благо хлебопечка сигнализирует, когда это пора делать. Просто открываем крышку и высыпаем туда дополнительные вкусняшки (семечки, орешки, приправы и т. п.). Главное не переборщить с количеством, а то хлеб не поднимется.
Вообщем, довольные покупкой поехали домой хлеб выпекать. По дороге купили пакет дрожжей. Как оказалось позже, они сыграли роковую роль в процессе выпечки. Достав дома печку и как обычно не читая инструкции, принялись за выпечку. Жена нашла самый простой рецепт хлеба. Обычная буханка белого. Закинули в контейнер ингредиенты, добавили дрожжи, поставили режим выпечки и цвет корочки и стали ждать. Ждать оказывается надо долго. Буханка в 1кг выпекается около 3 часов. Ну благо следить за процессом не надо. Все автоматизировано. Тесто само замешивается, выдерживается и затем включается выпечка. Вообщем, как говорится, включил и забыл. Моется, кстати, то же легко. Под теплой водой губкой все прекрасно отмывается. Покрытие антипригарное, так что проблем ни каких.
Для контроля за процессом выпечки предусмотрено окошко в верхней части крышки. Как оказалось оно очень быстро пачкается и трудно моется. Как результат, теперь в него почти ни чего не видно. Периодически посматривая в окошко, нам предстала печальная картина, не красивой белой буханки, а чего то бесформенного, и больше похожего на кирпич.
Когда процесс завершился и мы извлекли хлеб, результат нас совсем не порадовал. У нас получился 1 килограммовый кирпич из муки. Если бы электроэнергия и мука мне доставались бесплатно, то я бы призадумался о постройки небольшой беседки на даче, из таких вот кирпичей. Кстати, процесс извлечения хлеба из контейнера прост до безобразия. Просто переворачиваем и трясем пока хлеб на вывалится на стол. Главное не забыть потом вытащить из хлеба лопасти от мешалки. Для этого даже специальные крючочки в комплекте предусмотрены.
Пораскинув мозгами в интернете мы пришли к выводу, что виноваты во всем дрожжи. Либо оказались просроченными, либо мы их убили перегрев в воде. По этому, почитав как правильно обращаться с дрожжами, со второй попытки у нас все получилось! Хлеб оказался просто божественен! Откусив свежую, горячую корку, я сразу вспомнил хлеб моего детства. Когда ты шел домой, нес в руках теплую буханку и по тиху ее обгрызал и не мог остановиться. Вообщем воспоминания нахлынули на меня и я понял, что не зря мы купили это чудо.
После этого жена принялась активно испытывать печку в разных режимах и как результат мы теперь хлеб и батон в магазине не покупаем. Жена делает и душистые багеты для себя, и свежие буханки, черного или белого для меня. Для детей освоили выпечку куличей и кексов. На пасху постоянно делает куличи и с удовольствие угощает друзей и знакомых.
Вообщем это хлепопечка вызывает только положительные эмоции. Всем кто еще задумывается о покупке такой техники советую покупать не раздумывая! Благо выбор моделей и возможностей сейчас огромный. Каждый сможет подобрать себе по душе.
— Плюсы:
легкость выпечки, простота меню, много программ, легко мыть, возможность выбора веса и цвета выпечки
— Минусы:
пачкается смотровое окошко, если вовремя не мыть потом ни чего не видно, быстро съедается хлеб :)
Год выпуска/покупки: 2014

—