Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Кексы и круассаны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 ноя. 2016 в 17:20

3 оценка
Не рекомендую

Иногда хочется чего - нибудь к чаю. Не всегда хватает времени изготовить это "что - то" самим, особенно в будние дни. С годами это делать все сложнее. Пенсия не прибавляет проворности и энергичности, особенно при том, что поддерживать себя приходится, продолжая работать. Вот так и получается, что возвращаясь с работы, еле - еле волоча ноги, вечером нет - нет, да и купишь что - либо к чаю. При этом не всегда удается разглядеть, что именно покупаешь. Или состав не указан или уж так мелко напечатают, что, с одной стороны проникаешься уважением к современным западным технологиям (а в основном оттуда оборудование соответствующее поступает, причем, чаще не новое, б/ушное), я сталкивался с маркировкой мелких предметов и имею представление о проблемах, возникающих в процессе ее нанесения. С другой стороны, невольно возникает подозрение, что делается это специально для таких вот подслеповатых как я, до последнего не желающих одевать очки. Не хочу носить очки, предпочитаю использовать лупу или как в данном случае – компьютер, благо разрешение фотоаппарата позволяет увеличить на экране изображение до комфортного размера и прочесть написанное без напряжения. Вот это последнее я и проделал, придя домой с этим кексом, купленным в ПОКУПОЧКЕ. Надо сказать, что подкупила надпись, сделанная, как я подозреваю не случайно, крупными буквами –"Красноармейский хлеб". Жителям города Волгограда известно, что там размещается Сарептская мельница и хлеб из Сарепты котируется с давних времен.
Вот что оказалось в его составе: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное масло, пальмовое масло), вода, эмульгаторы (Е471, Е322), соль, красители (Е180b, 100), ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, соевый лецитин), изюм, меланж сухой, сахарная пудра, пищевые добавки: пекарский порошок "ДУО" (разрыхлители Е450, Е500, крахмал кукурузный, карбонат кальция Е170), эмульгатор "Овалет - супер" (вода, эмульгаторы Е471, Е475, сорбит), ароматизатор ванилин.
Вот как продукт, полученный из перечисленных ингридиентов выглядит в разрезе –
Кекс рассыпчат, даже слишком. Разрыхлителей, судя по всему, положить не поскупились. На вкус сладкий, даже излишне сладкий, наличие изюма ощущается явно.
Я не специалист по пищевым продуктам и не диетолог, потому комментировать состав кекса не буду. Единственный вывод, который для себя я сделал: покупать его больше не буду и другим не посоветую…
А ребятам из ООО "Красноармейский хлеб" скажу, вдруг кто - то читает Рубрикатор на этом предприятии. Вы, конечно, молодцы, что не утаиваете того, из чего свои кексы лепите. Но все - таки этого мало, чтобы хвалить вашу продукцию и рекомендовать ее к покупке. Делайте такую продукцию, которую вы сами бы есть не боялись и своим детям и внукам не боялись бы давать. Задавайте себе почаще вопрос о том, что конкретно вы насыпаете в свое тесто. И не считайте, что "ваша хата с краю", кем бы вы там не работали. Из - за таких мыслей в наших магазинах, вроде бы внешне забитых доверху продуктами, таковых по меркам советских ГОСТов уже практически не осталось…
— Плюсы:
дешевый, правдивая информация
— Минусы:
состав, мелкий шрифт
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—