Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 апр. 2015 в 18:31

5 оценка
Рекомендую

Всегда любила ножи большие, чтоб они и лезвие и ручка одного материала были. А как - то родители купили себе керамические ножи, ну и я к ним пристала, как они, что, как режут. Они мне нахвалили и сами же и подарили этот нож "Koch Systeme", а было это года три назад точно, если не больше. И так мне понравился этот нож. У меня кроме него больше нет ни одного, не, есть еще маленький, но я его за нож не считаю. Керамическим ножом я режу все: мясо, колбасу, сыр, овощи, фрукты, крошу салаты, собственно говоря, учитывая, что он у меня всего один, то я им режу все! Удобнее всего таким ножом резать пожалуй овощи. И ведь я им ни разу не порезалась! А это за три или более лет использования, согласитесь очень ценно. Сам нож достаточно легкий, но ощутим в руке. У него приятная на ощупь рукоятка, удобно держать, и чтоб палец не скользил есть выступы на ней. За несколько лет использования на ноже появилось парочка сколов, однако я даже знаю откуда парочка из них, ну первый, это я пыталась разрубить им кость куриную, отделить бедро от ножки, эх, как он у меня вообще не треснул пополам, а вот второй, я проволоку думала он перережет, а он вот сам как - то вместо проволоки решил резаться... Ну у меня не было раньше такого ножа, я ж не знала, что все же есть ограничения на его использование. Он у нас и падал, ничего, не откололся нигде. Его мыли в посудомойке и вручную, он пережил два переезда, и чего он только не резал. Может быть, конечно, попался удачный экземпляр, однако я не могу нарадоваться на этот нож. И вот слышала, что они затупляются быстро. Может он уже не так резво режет, чем раньше, но вот только сегодня резала огурцы и помидоры и совершенно никаких проблем, ничего не мнет, сок из помидорки даже не вытек, разрезал аккуратно и ровно. И цена у него отличная, и качество понравилось. Надеюсь "Koch Systeme"прослужит мне еще долгое время, я к нему уже очень привыкла. И кстати я вообще первый раз услышала, что нож керамический надо точить, ведь продавец говорил, что он самозатачивающийся и его точить не надо, может поэтому у меня и в мыслях не было, что он может затупиться.
— Плюсы:
Самозатачивающийся, удобный, легкий, но ощутимый, хорошо режет продукты, безопасный
— Минусы:
не рубит кости)) и проволоку не режет))
Время использования: больше трех лет
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

20 окт. 2013 в 18:04

3 оценка
Не рекомендую

Ужасный нож, очень тупой, точить его приходится очень часто, что крайне не удобною. Помимо того, когда я начала резать селедку, это невероятно, но он покрошился! Я была очень расстроена таким "сюрпризом" и убрала этот нож куда подальше! Теперь не покупаю керамические ножи и предпочитаю обычные, металлические.
— Плюсы:
Внешний вид
— Минусы:
Тупой, хрупкий

—

Анонимно

18 ноя. 2012 в 20:23

3 оценка
Не рекомендую

Пару месяцев назад появился у нас в доме еще один керамический нож – муж все экспериментирует. По мне так и предыдущих двух много. Раз купили – не лежать же ему без дела – эксплуатируем. Ножичек небольшой, для чистки фруктов или овощей или что - то маленькое порезать – крабовые палочки или тонкую колбаску. Картошку им чистить очень удобно, как по маслу идет.Очень удобная силиконовая ручка, изогнута под форму руки, в ладони лежит просто идеально. Ручка грамотно сделана, имеется ограничитель, пальцы не соскользнут на лезвие, вверху на ручке рельефные полосы, чтобы пальцу было удобнее упираться, чтобы не было скольжения. Лезвие поначалу очень острое, но за пару месяцев работы заметно притупилось. Нож все еще режет, особых проблем нет, но скорость и легкость резки уже не та. Керамические ножи считаются наиболее экологичными, в отличии от металлических. Они не требуют какого - то особого ухода, их просто мыть, просто хранить, в этом они от мужских не отличаются. Но вот область применения керамического ножа значительно уже нежели у ножа с металлическим лезвием. Керамика более хрупкий материал, поэтому не выдержит ударов, не способен изгибаться. Керамическим ножом нельзя рубить, нельзя резать твердое – например кости или замороженные продукты, от подобных нагрузок он может сломаться.Но за то керамический нож идеально скользит сквозь мягкие продукты – мясо, фрукты - овощи, зелень, колбасы, рыбу, режет на раз. А с мягким пышным хлебом могут возникнуть проблемы, особенно если хлеб еще горячий, нож его больше мнет чем режет.Ничего нежелательного для керамики этот нож не резал, тем не менее можно разглядеть несколько щербинок на лезвии. Где эти осколочки и куда они попали одному Богу известно, может их съели, а может смыли водой. Так что с этой стороны керамический нож таит в себе некую опасность, осколки могут быть острыми и попасть внутрь организма с пищей им проще простого, а там как повезет – может пролетят со свистом через организм, а ведь могут и задеть что - нибудь. Нож постепенно тупится, а вот точить его обычным камнем нельзя, по крайней мере так пишут на упаковке. Читала в одном из отзывов что стоимость заточки керамического ножа 300 рублей, такой нож раза три в год точно придется точить, если есть намерение им пользоваться и в дальнейшем. Вот только это как минимум нерентабельно, легче новый нож купить, нежели старый до путя доводить. Ведь стоит этот ножик всего 199 рублей. Я вполне адекватный человек и понимаю что купить за 200 рублей хороший долгоиграющий нож просто нереально. Поэтому если все же есть желание перейти на режущую керамику поищите что - то в разы подороже, думаю тогда больше шансов купить действительно хороший нож который вообще не понадобится точить. А если хотите поиграться – можно и такой купить.
— Плюсы:
недорогой, хорошо режет
— Минусы:
тупится как обычный нож, заточить дорого
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 199 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—