Категории	Книги Книги Кулинария

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 янв. 2017 в 15:54

5 оценка
Рекомендую

Эта книга привлекает именно своим дизайном. Ее приятно взять в руки, приятно читать. Красивые фотографии выпечки вдохновляют попытаться сотворить нечто подобное.
Для меня оказалось сложным только подобрать верное количество ингридиентов. Но методом проб и ошибок потихоньку поняла сколько и чего нужно вспыпать чтобы хлеб был пышным и хорошо подходил.
Мне очень понравились идеи для выпечки разнообразного хлеба, гречневого, сырного, томатного, чесночного, и сладкой выпечки. Столько рецептов, и хочется перепробовать все!
Очень полезная книга, и отличного качества бумага и иллюстрации, может стать хорошим подарком хозяйке которая любит пользоваться хлебопечью.
— Плюсы:
огромное количество рецептов
— Минусы:
нет

—

Анонимно

27 апр. 2016 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Книгу Оксаны Рябининой "Домашний хлеб. Выпекаем в хлебопечке" я купила около года назад в магазине Клуба семейного досуга, членом которого являюсь уже более 10 лет.
Книга красочная, богато иллюстрированная, она содержит более 100 рецептов хлеба, как классического, традиционного, так и необычного т. е. с разными интересными и порой неожиданными добавками, например есть там рецепт хлеба с огурцами или с луком и оливками или хлеб с красной рыбой или хлеб с кофе, изюмом и орехами. Также в этой книге имеются рецепты кексов, запеканок, повидла и варенья. Время от времени я пользуюсь некоторыми рецептами, конечно адаптируя вес ингредиентов под свою хлебопечку, так как там они представлены в универсальном виде. Так я делала хлеб с сыром и колбасой, с маслинами, получилось неплохо с пикантным вкусом. Домашним очень понравился хлеб с грибами и чесноком, правда долю чеснока я сократила до минимума. Также делала кекс с лимоном и коньяком.
Рецепты написаны доступно и понятно, подробно описано в каком порядке надо загружать необходимые ингредиенты, какую выбрать программу, только с количеством надо немного помудрить в зависимости от хлебопечки и от того какой вес хлеба вы хотите получить на выходе, так как я всегда делаю хлеб из расчета на 1 килограмм, то и регулирую все необходимые составные под желаемый вес .
Сама книга помимо интересного содержания очень яркая, красивая, напечатана на плотной, глянцевой бумаге, ее приятно взять в руки. В общем владельцам хлебопечек рекомендую обратить на это издание Клуба семейного досуга свое пристальное внимание, мне кажется эта книга не из тех, что годами пылятся на полке .
— Плюсы:
много интересных и полезных рецептов
— Минусы:
нет

—

Анонимно

10 июня 2015 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

Во время очередного похода в магазин Клуба семейного досуга я выбрала для себя книжку О. Рябининой "Домашний хлеб. Выпекаем в хлебопечке", поскольку почти год пользуюсь хлебопечкой.
Цена книжки меня удивила, поскольку выполнена она на качественной цветной бумаге, иллюстрации на каждой странице, плюс для нас действовала скидка как для держателей платиновой карты.
Впечатлило то, что в книге не только рецепты приготовления хлеба, там можно найти рецепты варенья, запеканок, сгущенок, различных кондитерских изделий.
После приобретения книги было огромное желание перепробовать все веганские рецепты из книги, но я пошла по порядку. И каждый раз готовила какой - то новый хлеб.
В чем же нюанс? Если я придерживаюсь рецептуры, приведенной в граммах, то мой хлеб не пропекается. Если же привычные пропорции для моей хлебопечки (3 мерных стаканчика муки с горкой и полтора стаканчика воды), хлеб выходит идеальным. Так что нужно учитывать этот фактор и подстраивать рецептуру под свою хлебопечку.
На данный момент, больше всего из книги мне понравился рецепт гречневого хлеба с грецким орехом, его фото вы можете увидеть в отзыве о гречневой муке.
В общем, изданием очень довольна! Качественно, красочно, без глупых опечаток или грамматических ошибок, а главное, не пылится на полке. Теперь это моя настольная кухонная книга.
— Плюсы:
качество, цена, содержание, оформление
— Минусы:
количество ингредиентов нужно изменять под свою конкретную хлебопечку
Время использования: 1.5 месяца
Стоимость: 60 руб

—

Анонимно

19 фев. 2015 в 18:27

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться приобретенными книжными новинками. Возможно, кто - то уже и знаком с этими книгами. Книги эти мы заказали в Клубе Семейного Досуга с доставкой на дом и остались очень довольны.
Книга Оксаны Рябининой "Домашний хлеб. Выпекаем в хлебопечке" приятно удивила как качеством бумаги и печати, так и содержанием.
Дело в том, что издание содержит не только рецепты хлеба, но и кексов, куличей, запеканок, а также варений и паст.
Все рецепты сопровождаются красочными поэтапными иллюстрациями, подробным описанием.
Надеюсь, автор и издатели не будут против, если я выложу здесь оглавление, чтобы читатели Рубрикатора могли составить представление о многообразии предлагаемого материала и красочности изложения.
По возможности, буду описывать проверенные на практике рецеты из этой книги и делиться впечатлениями.
Это издание, как и вся продукция "Клуба семейного досуга" отлично подойдёт для подарка любителям - кулинарам.
— Плюсы:
Информативное издание, качественная бумага и печать, доступная цена
— Минусы:
пока не наблюдаю
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 55 руб

—