Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 окт. 2014 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Я в принципе большой книголюб. И как - то на международной выставке книг, которая проходит ежегодно на ВВЦ, я наткнулась на издательство Диля. Естественно я не могла упустить возможности прикупить книги по цене издательства. А когда все дешево, берешь все, что приглянулось. Вот так я и купила эту книжку. До кучи, как говориться. Книга явно ориентрованная на немусульман. Она скорее для тех кто интересуется исламом. Ибо в принципе понятия "Исламская кухня" нет. более точно я бы эту книжку назвала, "Кухня народов, исповедующих ислам.
Книга выполнена довольно качественно, в восточном стиле. Приятного зеленого цвета. В начале книги идет краткая информация о дозволеном и запрещеном в еде для мусульман. Приводятся аяты из Корана, хадисы. Рассказывается в общем о культуре приема пищи.
Вторая часть книги состоит уже непосредственно из рецептов.
В названии каждого рецепта написано в какой стране это блюдо готовят. Есть блюда, которые относятся к нескольким странам. Тогда в скобочках перечиляется несколько стран.
В принципе тут есть инетерсные рецепты. Но мне проще найти их в инете с пошаговым фото. Чем готовить по книге. За все время я ей пользовалась не больше пяти раз. Думаю отвезти ее в деревню. Все - таки если есть инет, то кулинарные книги у меня как - то не при деле. А вот в деревне, где его нет. Я часто жалела, что не взяла с собой кулинарную книгу. Ибо на память мало что помню.
В целом книга неплохая. Хороша, тем что тут нет рецептов из свинины или с соусом из белого вина. Рецептов очень много. Все довольно сытные, колоритные. Автор явно постарался собрать самые интересные и вкусные блюда. Но вот лично мне не хватает фото, ну ладно не пошаговые. Хотя того, что в итоге должно получиться.
— Плюсы:
большое количество рецептов
— Минусы:
отсутсвие фото
Стоимость: 265 руб

—