Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июля 2017 в 15:42

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Думаю, что у многих Нижегородцев, а тем более у жителей Автозаводского р - на есть такая книга кулинарных рецептов, как у меня - "Очень вкусная пятница", выпущенная редакцией газеты "Автозаводец".
На Горьковском автомобильном заводе выходила газета "Автозаводец", в которой была рубрика "Вкусная пятница", в нее подписчики газеты, а это были жители района и работники Автозавода, присылали свои рецепты.
Пятничную газету особенно ждали домохозяйки, рецепты вырезали и делали собственную кулинарную книгу. Постепенно рубрика разрасталась... редакция придумала пятничные посиделки - чаепития для авторов, на них то и родилась идея издать эти рецепты отдельной книгой.
В 2001 году вышло первое издание, небольшим пробным тиражом - у моей мамы есть эта книга, изрядно замусоленная и зачитанная уже.))
Тираж быстро разошелся, а рецепты посыпались в редакцию с новой силой и энтузиазмом и в 2004 году было принято решение о переиздании.
Второе издание было приурочено к 75 летию газеты и в него уже вошло около 1000 различных рецептов.
Книга вышла уже в плотном переплете, потолстевшая и похорошевшая... содержание занимает несколько страниц, тут приведены рецепты холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, много внимания уделено выпечке, десертам и просто бутербродам... большое место отведено заготовкам на зиму, напиткам... и много - много всякого разного можно найти.
Рецепты, по большей своей части, очень простые и незамысловатые и в этом нет ничего странного, ведь собирались они в те годы, когда полки магазинов не изобиловали продуктами, а в холодильниках продукты были лишь те, что получали по талонам, "доставали" в очередях и "из - под полы"... Помните те времена? ... конец 80х - 90е годы.
На протяжении своей истории издание всегда находилось в тесных дружеских отношениях со своими читателями и авторами, своеобразный отчет - репортаж о конкурсах, посиделках, дружеских встречах в редакции проиллюстрирован фотографиями. Все очень просто и доступно, многие рецепты я давно знаю наизусть и активно использую, а к некоторым обращаюсь, когда хочется чем - то разнообразить повседневный стол.
Вот и сегодня, собираясь что - нибудь испечь к чаю, взяла книгу, полистала, почитала рецептики... расвспоминалась, поностальгировала по прошедшему времени - решила написать отзыв об этой теплой, душевной книжке, изданной не в самые простые времена и ставшей бестселлером у автозаводских хозяюшек.))
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
доступные рецепты
— Минусы:
их нет
Время использования: периодически

—