Категории	Книги Книги Медицина и здоровье

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 фев. 2016 в 16:43

5 оценка
Рекомендую

У меня есть книга салатная, ну уж очень нравится. Это действительно вещь, которая нужна каждой хозяйке. Ведь приготовление салатов это всегда интересно, да еще и полезно.
Особенно важно обратить внимание людям, которые страдают болезнями желудка. Этот вариант именно для них. В книге описано поэтапно приготовление блюд с использованием продутов, которые всегда хранятся в вашем холодильнике. Сама неоднократно делала салатики по рецепту.
Еще одно ее преимущество что ее можно купить в любой книжной лавке, а не искать бегать по магазинам. Можно так же презентовать в виде подарочка своей знакомой хозяечке!
— Плюсы:
полезная
— Минусы:
не найдено

—

Анонимно

26 июля 2014 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Слово диета вызывает у многих уже только при звучании отвращение и муки. Я сама лично переношу диеты легко, но это потому что не переборчива в еде и не придирчива. Как то у меня так сложилось, что если есть что есть - хорошо, а если нет, то и так сойдет. Но знаю подруг, которые просто таки совершают подвиг, сидя на очередной диете.
Как только мы планируем очередную диету, мы стараемся подобрать оптимальный вариант для себя. Кому то рисовая диета за счастье, а кому то и на салатиках все пройдет. Лично я сижу на диете другой, но мозгами понимаю, чем меньше в еде калорий, тем она полезнее.
Как то смотрела передачу Малахова плюс - это та женщина, которая рекомендует некоторые интересные научно обоснованные варианты в еде. Так вот, она там раскрыла очень интересный секрет. Оказывается, наш организм хитрый - хитрый, но его можно обмануть. Так вот, она рекомендует не садиться ни на какую диету, а просто начать правильно питаться. До любого приема пищи, основного и основательного, нужно есть салат. Она там прям так и сказала, если вы собираетесь съесть кусок жирной курицы, нарубайте перед этим тазик салата. Съешьте его и минут через 10 начинайте кушать курицу. организм получил дозу еды, через время он понял, что сытый, а потом уже не так много курицы в вас влезет. А калорий при этом, калорий вы получили с тазиком салата очень мало.
Книга "Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения" - С. А. Хворостухина - эту книгу я нашла на форуме той самой Малаховой. Одна из женщин - худеющих рекомендовала ее, как помощника. Меня книга заинтересовала в первую очередь не как справочник для худеющего, а как сборник рецептуры недорогих и легких салатов.
Ведь если мы готовим оливье к новогоднему столу, то калорий там ого сколько, хотя это тоже салатик. Ну или "Сельдь под шубой". Тоже салат, но он опасный салат, для нашей фигуры.
Что предлагает эта книга? она предлагает 500 рецептов салатов, которые очень просты в приготовлении и по набору продуктов. Прелесть этих салатов в том, что они не требуют очень больших затрат и времени для приготовления. Не скажу, что все что там предлагают вкусно лично для меня, но есть такие салатики, которые я там для себя нашла. если внимательно прочесть книгу и ознакомиться со всеми рецептами, то можно изобрести и 501 салат.
Все рецепты простые, написаны подробно и доступно. не сложно посчитать калораж порции. Там есть один салатик на основе петрушки и помидоров, так вот, реально можно съесть тазик салата и получить минимум калорий.
Книга называется САЛАТНАЯ ДИЕТА, но я бы ее рекомендовала просто хозяйкам, которые в очередной раз ковыряются в памяти, что бы такого приготовить, что бы удивить гостей. А если среди гостей куча худеющих подруг, так ваши труды не только оценят, но и попросят такую книгу на время почитать.
— Плюсы:
просто находка для хозяйки
— Минусы:
нет

—

Анонимно

20 июля 2014 в 17:17

5 оценка
Рекомендую

Вообще - то это книга из библиотеки моей мамы. Как - то я взяла эту книгу с полки просто из любопытства: худеть мне некуда, я и так девочка худенькая:)) А рецепты из неё, да и сами идеи автора меня заинтересовали, так что захотелось поделиться своим мнением о них.
(Прежде всего мне польстила фразочка из предисловия: "Так, вопреки общепринятому мнению, нормальным для женщины является рост от 165 до 170 см. При этом данная величина зависит от длины ног, а не длины туловища, как было принято считать до недавнего времени. Пропорциональной нужно называть фигуру, при которой кончики пальцев опущенных вдоль тела рук касаются точки, находящейся на середине бедра". - Это же практически мой портрет!)
В первой главе книги подробно рассказывается об основах рационального питания: приводится таблица для определения нормального веса в соответствии с полом, возрастом и ростом (кстати, выяснилось по этой таблице, что у меня вес НИЖЕ нормального, к счастью, мама не стала меня в связи с этим усиленно откармливать!); есть сведения о калорийности различных продуктов питания: меньше всего - 10 ккал на 100 граммов продукта - содержится в морской капусте, зелени лука и сельдерея, а больше всего - в топлёном и в растительном(?) масле - 900 ккал на 100 граммов продукта. Как ни странно, я очень люблю морскую капусту и зелень! Далее рассказывается о совместимости продуктов питания. Я, честно говоря, была удивлена, когда прочитала, что морковь несовместима с сахаром, крупы - с рыбой, яйца - с сыром... Подробно рассказано о влиянии разных продуктов на организм: оказывается, например, что баклажаны помогают при заболеваниях печени и почек, крыжовник выводит из организма шлаки и даже радионуклиды!
Вот хорошая мысль автора:
"Стремясь избавиться от лишних килограммов и вернуть здоровье, следует прежде всего задуматься над тем, в каком ритме приходится жить. Если он таков, что требует колоссальных затрат энергии, то его лучше изменить. Учёные доказали, что полезные вещества, поступающие в организм из пищи, хорошо усваиваются, только если человек спокоен".
Ну, а что же сами рецепты салатной диеты? Какие они? Может, это то, что ела Раиса Захаровна из фильма "Любовь и голуби" - сырые натёртые овощи без масла и без соли? Вовсе нет, рецепты здесь очень хорошие и вкусные:
- салат из курицы с яблоком и рисом,
- салат из варёной ветчины и винограда,
- салат из печени трески с зелёным горошком.
И ещё 497 рецептов, полезных и тем, кому не надо сидеть на диете!
Вкусная такая диета!
— Плюсы:
Интересная и полезная книга, много информации, хорошие рецепты
— Минусы:
Нет
Время использования: Давно
Стоимость: 150 руб

—